Blog Image

Terveenä ja kylläisenä LCHF (VHH) ruokavaliolla

Uudet ravintosuositukset 2022

Elintarvikkeista, Terveempi tulevaisuus Posted on Tue, November 05, 2019 16:32:24

Uusien Pohjoismaisten ravintosuositusten kynnyksellä (2022) Ruotsin elintarvikelaitos pyytää mielipiteitä uusien suositusten laadun parantamiseksi. Kostfonden esittää seuraavaa;

“Ylipaino- ja liikalihavuusongelma pahenee edelleen. Tämän estämiseksi ja ettei yhä lisää vuosia jatketa tilanteen pahentamiseksi on tärkeää että virallisilla ravintosuosituksilla on TODISTETTU myönteinen vaikutus terveydelle. Epävarmuudet on tuotava esille muussa tapauksessa ravitsemussuositukset menettävät uskottavuutensa.”

Kostfonden:in tieteellinen neuvosto suosittelee että NNR2022 uudistaa tieteellisen arviointitönsä ja alkaa käyttämään kansainvälisesti tunnustettu arviointimenetelmää GRADE. Menetelmällä voidaan arvioida ravintosuositusten epävarmuuksia ja välttää virheellisiä ja väärinsuunnattuja johtopäätöksiä tieteessä. Menetelmää käytää jo mm. Sosiaalihallitus ja SBU (valtion lääketieteellinen ja sosiaalinen arviointi).

lähde: https://www.kostfonden.se/kostfonden-uppmanar-hoj-de…/



Hieman lisää punaisesta lihasta

Elintarvikkeista Posted on Sun, November 03, 2019 19:18:44

Mitä on punainen liha?

Punainen liha on nisäkkäiden lihaa. Raakana se on tavallisesti tummaa väriltään koska se sisältää runsaasti myoglobiinia, rautarikasta proteiinia joka varastoi happea lihaksiin. Nauta, sianliha, lampaanliha, vasikanliha, vuohi, biisoni, peura ja muu riista lasketaan punaiseksi lihaksi.
Nimitys “punainen liha” saattaa kuitenkin olla harhaankohtava. vasikan ja sianliha ovat usein vaaleita väriltään,kun taas ankan, lohen ja hoidenkin muidenkin lakojen liha on punertavaa. Kun lihasta keskustellaan ravintonäkökulmasta tarkoitetaan “valkoisella lihalla” lintujen ja kalojen lihaa koska ne sisältävät vähemmän rautaa kuin “punainen liha”.
Punainen liha voi olla tuoretta tai prosessoitua. Tuore liha on kuten nimikin sanoo lihaa jossa ei ole mitään lisäaineita, vaatii kylmänä säilyttämistä ja täytyy käyttää lähipäivinä valmistamisen jälkeen.
Käsite prosessoitu liha on laajempi tarkoittaen lihaa jota on käsitelty suolaamalla, muuttamalla säilykkeeksi, savustettu, lisätty säilöntäaineita. Esimerkkinä mm. pekoni, salami ja kuivattu liha.
Prosessoidu lihan säilyvyys vaihtelee paljon. Jotkut tuotteet säilyvät jääkaapissa vain muutamia päiviä kun taas kuivattu ja säilykeliha säilyy kuukausia, jopa vuosia huonelämpötilassa. Joissakin prosessoiduissa tuotteissa on lisänä ainoastaan suolaa kun taas toiset voivat sisältää sokeria, tärkkelystä, erilaisia täyteaineita ja kemikaalioita (esim. nitriittiä)

Edut punaisen lihan syömisessä.

Eläinperäiset elintarvikkeet ovat tärkeä osa ihmisen kehityshistoriassa. Samoin ne ovat todennäköisesti oleet tärkeitä ihmisen kehitykselle. Niillä katsotaan jopa olevan suuri merkitys sille että ihmiselle kehittyi suuret ja monimutkaiset aivot jotka ovat tyypilliset juuri ihmisille. Voi olla niin että olemme geneettisesti ohjelmoituja nauttimaan lihan mausta ja koostumuksesta jo nuorelta iältä.

Paitsi että punainen liha on hyvää ja ravitsevaa on sillä monia ravitsemuksellisia etuja:

Korkealuokkaista proteiinia:

100gr punaista lihaa sisältää riippuen rasvapitoisuudesta noin 20-25gr proteeinia, Vähärasvaisimmissa lihoissa on korkeampi osuus proteiinia. Samoin kuin kananmunat, meijerituotteet ja muut eläinperäiset elintarvikkeet on punaisen lihan proteiini täydellinen, ts, se eiltää kaikki 9 tarpeellista aminohappoa siinä määrin kuin kehosi niitä tarvitsee,

Vitamiineja ja mineraaleja:

Punainen liha on mainio lähde monille tärkeille mikroravinteille mukaan lukien B12 vitamiinin, niacinin, seleenin, sinkin ja kaliumin.

Hemirautaa:

Kaikki punainen liha sisältää runsaasti hemirautaa joka imeytyy kehoosi helpommin kuin se rauta jota löytyy kasveissa. Säännöllinen punaisen lihan syöminen voi auttaa kasvattamaa “rautavarastoasi” ja välttämään raudanpuutteen.

Auttaa välttymään lihaskadolta:

On valitettava totuus että vanhentuessamme, perustuen fysiologisiin ja hormoniperäisiin muutoksiin, tavallisesti menetämme lihasmassaa.
Avuksi heikkouden välttämiseksi:
Äskettäi tehty tarkastelu koskien vanhempia naisia osoitti että suurempi määrä proteiinia, myös punaista lihaa, on yhteydessä heikkouden, voimien vähenemisen ja muiden oireiden jotka liittyvät ikääntymiseen vaaran välttämiseen.
Sen lisäksi voi animaalisten proteiinilähteiden käyttö olla eduksi kehon lihasmassan (lean body mass) säilyttämiseksi.

Seuraava on lyhenne alkuperäistekstistä:

Mitä kertoo tiede punaisen lihan terveyshaitoista?

Mediassa on viime vuosina raportoitu tutkimuksista jotka osoittavat että punaisen lihan syömisellä ja suurentuneella vaaralla saada syöpää ja sydän. ja verisuonisairauksia on yhteys. Jotkut artikkeleista ovat päättäväisesti väittäneet että punainen liha “tappaa meidät”.
Mutta kuinka vahvoja ovat mainitut yhteydet jos huomioidaan kaikki löytyvä tutkimusmateriaali. Vilkaistaanpa hieman löytyvään tutkimusmateriaaliin ja arvioidaan kuinka vahvat todisteet oikeastaan ovat.

Punainen liha ja syöpä:
Jos mitään yhteyttä edes esiintyi niin se oli niin pieni että se voi johtua muista tekijöistä.
Hemirautaa jota löytyy punaisesta lihasta on esitetty mahdolliseksi riskitekijäksi peräsuolensyövän yhteydessä perustuen eläinkokeisiin. Muut tutkimukset ovat epäonnistuneet yhteyden näytössä.
Esimerkkinä siitä kuinka heikkoja mahdolliset yhteydet punaisen lihan ja peräsuolensyövän vlillä ovat voidaan mainita brittitutkimus ravinnosta ja syövästä tuli tulokseen että kasvissyöjillä esiintyy enemmän peräsuolensyöpää kuin lihansyöjillä.

lähde ja linkit :
https://www.dietdoctor.com/se/lchf/rott-kott

Uusinta tutkimusta asiasta:

Punaisesta lihasta ja lihavalmisteista



Punaisesta lihasta ja lihavalmisteista

Elintarvikkeista Posted on Thu, October 31, 2019 08:57:48

Onko punainen liha ja lihavalmisteet (prosessoitu liha) haitallista terveydelle. Uusi, huolellinen tarkastelu ja analyysi löytyvistä tutkimuksista osoittaa että tutkimukset joilla on yritetty osoittaa punaisen kihan ja prossesoidun lihan terveyshaittoja ovat erittäin heikkotasoisia ja kuten kirjoittajat ilmaisevat “sisältävät suuren vääristelyn ja tarkkuuden puutteen vaaran.”

Johtopäätös ei ole millään lailla yllättävä ja perustuu viimeaikoina tehtyihin analyyseihin joilla “vavistettuttiin” ravitsemus maailmaa. Aikaisemmat tutkimukset jotka julkaistiin i Annals of Internal Medicine:ssä tässä kuussa tulivat tutkijat johtopäätökseen että ravintosuositukset jotka varoittavat punaisen lihan ja prossessoidun liha syönnistä perustuvat erittäin heikkoon tutkimukseen. Tutkijat ovat sitä mieltä että on erittäin vaikeaa päättää (tutkia) punaisen lihan ja prosessoidun lihan etua tai vahingollisuutta.Tässä mielessä uusin tutkimus, julkaistu 17. elokuuta PLOS ONE:ssa vastaavanlainen, ei pelkästään koska se kaataa kymmenien vuosien ravintosuositukset vaan myös kritisoidessaan ravintosusitusten perustana olevaa tiedettä.
Erona tutkimuksiin i Annals of Internal Medicine:ssä on se että uusi tutkimus ei ole systemaattinen läpikäynti tai metaanalyysi jo löytyvistä tutkimuksista vaan näiden tutkimusten läpikäynti. Löytyvien tutkimusten laadun tarkastamiseksi tutkijat käyttivät kahta menetelmää.

Ensimmäinen AMSTAR on usein käytetty työkalu, erikoisesti laadittu tutkimusten läpikäyntien ja metaanalyysien laadun tarkastamiseksi. Kun tätä menetelmää käytettiin huomattiin että prossoidun lihan ja kroonisten sairauksien yhteys oli heikko. Mitä paremmin tutkimus oli laadittu sitä heikompi oli yhteys.

Toinen menetelmä jota tutkijat käyttivät uudessa tutkimuksessa on GRADE-systeemi. Korkealle arvostettu Grade on eneiten käytetty työkalu kun halutaan tarkastaa suosiusten perusteena olevien todisteitten laatua.

Yllämainittujej menetelmien perusteella tutkijat tulivat johtopäätökseen että mikään tarkastetuista tutkimuksista ei täyttänyt laatuvaatimuksia. Kyseisten tutkimusten tarkkuus oli erittäin huono ja niiihin sisältyi puolueellisuutta ja ne olivat tarkkuusvaatimukseltaan erittäin heikkoja.

Aina samoin kuin tutkimukset Annals of Internal Medicine :ssä ei tämä tutkimus kerro että prossesoitu liha on sinulle hyväksi tai että sinun tulee syödä sitä entistä enemmän. Se kertoo pelkästään sen että varoitukset punaisen lihan terveyshaitoista perustuvat erittäin huonoon tutkimukseen joista on vedetty erittäin epävarmoja johtopäätöksiä.

https://journals.plos.org/plosone/article…

https://amstar.ca/About_Amstar.php

https://bestpractice.bmj.com/…/too…/learn-ebm/what-is-grade/

lähde:
https://www.dietdoctor.com/…/varningar-for-processat-kott-s…



Kuinka vähän hiilihydraattia?

LCHF ruokavalio Posted on Tue, October 22, 2019 20:07:33

Minkä verran hiilihydraatteja LCHF elämäntavalla?

Tiukka LCHF, vähemmän kuin 20 gr hiilihydraatteja päivässä. Keto jos proteiinien määrä pidetään kohtuullisena. LCHF resepteissä koskien tiukkaa LCHF elämäntapaa saat 4 energiaprosenttia hiilihydraateista samoin on proteiinipitoisuus pieni tai maltillinen (liika proteiini muuttuu hiilihydraateiksi kehossasi).

Maltillinen LCHF, 20-50gr hiilihydraatteja/päivä. 4-10 energiaprosenttia hiilihydraateista.

Vapaamielinen LCHF, 50-100gr hiililihydraatteja/päivä. 10-20 energiaprosenttia hiilihydraatista.

Vertailun vuoksi voidaan sanoa että tavallinen länsimainen ruokavalio voi sisältää 250gr tai enemmän hiilihydraatteja/päivä, suurin osa tulee raffinoiduista elintarvikkeista mukaan luettuna sokeri.

Kuidut

Yllämainitut hiilihydraattimäärät koskevat liukenevia hiilihydraatteja joten kuituja ei lasketa. Voit siis syödä luonnollisia kuituja vapaasti, esim. vihanneksista (ei koske juureksia)
Varo tuontituotteita ja prosessoituja tuotteita, esim. “patukoita”. Tuoteseloste voi olla harhaanjohtava. Sen sijaan ne ovat usein täynnä sokerialkoholeja joilla on mahdollisesti negatiivinen vaikutus painoosi ja verensokeriisi. Varo tuotteessa mahdollisesti löytyvää ilmaisua “net garbs”.

Tehokas LCHF elämäntapa perustuu luonnollisiin, ei prosessoituihin elintarvikkeisiin.

https://www.dietdoctor.com/se/lchf/hur-lite-kolhydrater-innebar-lchf



Kohti uusia ravintosuosituksia

Elintarvikkeista Posted on Sat, August 24, 2019 08:09:21


LÄHDE

Nyt alkaa Pohjoismaiden uusien ravintosuositusten sorvaaminen vuodelle 2022.

Ensimmäinen askel on tunnistaa ne ravintoaineet joita tulee tarkastella erittäin tarkkaan. Lokakuun loppuun mennessä voidaan jättää ehdotuksia kyseisistä ravintoaineista. Kaikki voivat jättää ehdotuksia mutta samalla on kerrottava miksi-merkitys ja löytyvä tieteellinen data.

Saapas näkee mitä kenkä tekee. Ohjaako terveellisyys vai kaupalliset edut?



Hiilihydraatit ja LCHF

LCHF ruokavalio Posted on Fri, June 07, 2019 09:10:39

Hiilihydraatti on ruoassamme esiintyvä makroravinne. Se on yksi kehomme mahdollisista energianlähteistä. LCHF elämtapaa noudattava vähentää hiilihydraatteja ravinnostaan pudottaakseen painoaan tai parantaakseen terveyttään. Alla opastus siihen mitä hiilhydraatit ovat ja mitä mahdollisia terveyshyötyjä on saavutettavissa hiilihydraatteja vähentämällä.

Mitä hiilihyraatit ovat?

Kuinka kehomme käsittelee hiilihydraatit.

Kuinka kehomme käyttää hiilihydraatteja.

Hyöty hiilihydraattien rajoittamisesta.

Tuleeko sinun syödä ainakin vähän hiilihydraatteja?

LCHF – parhaat hiilihydraatit.

Mitä “nettohiilihydraatti” tarkoittaa?

Kuinka paljon hiilihydraattia sinun tulee syödä päivittäin?

Mitä hiilihydraatit ovat?

Hiilihydraatit toimivat energiana (kaloreina) kehosassi samoin kuin myös muut makroravinteet rasva ja proteiini.

Hiilihydraatteja on kahta päätyyppiä: tärkkelys ja sokeri.

Tärkkelys

Tärkkelys koostuu pitkistä, yksittäisistä glukoosiketjuista (sokeri), jotka on yhdistetty toisiinsa.

Tärkkelyspitoiset elintarvikkeet eivät yleensä maistu makealta, mutta koska tärkkelys on pitkä ketju sokerimolekyylejä (glukoosia), joka istuu yhdessä, se muunnetaan puhtaaksi glukoosiksi kun se hajoaa mahassa. Sieltä se menee vereen puhtaana glukoosina ja nostaa verensokeritasoa

Tärkkelysrikkaita elintarvikkeita esim.

Riisi

Pasta

Peruna

Aamiaismurot

Leipä

Sokeri

Sokeriketjut ovat paljon lyhyempiä kuin tärkkelysketjut. Joskus ne koostuvat yhdestä glukoosi- tai fruktoosimolekyylistä. Tavallisesti kaksi sokerimolekyyliä, jotka istuvat yhdessä: sakkaroosi (glukoosi ja fruktoosi) tai laktoosi (glukoosi ja galaktoosi).

Sokeria löytyy elintarvikkeista kuten esim. vihanneksista ja maitotuotteista. Lukuun ottamatta hedelmiä ja juureksia, kuten porkkanoita ja punajuuria niin ensimmäisenä mainitut eivät maistu hyvin makealle. Vihannekset, pähkinät ja siemenet sisältävät usein hyvin pieniä määriä sokeria.

Elintarvikkeita jotka sisältävät sokeria esim.

Hedelmät ja hedelmämehut

Vihannekset

Pähkinät ja siemenet

maito, jugurtti ja kefiiri

Jalostetut ja pakatut elintarvikkeet sisältävät usein lisättyä sokeria. Elintarvikevalmistajat lisäävät tavallisesti tuotteisiin puhdistettua sokeria tai glukoosi- fruktoosisiirappia (HFCS), vaikka ne käyttävät joskus hunajaa tai muuta “luonnollista” sokeria, jota pidetään terveempänä. Mutta sokeri on sokeria, ja kehosi käsittelee kaikki lajikkeet samalla tavalla.

Esimerkkejä käytetyistä sokerilisistä:

Puhdistettu valkoinen sokeri ja kaikki muut sokerit: ruskea sokeri, raakasokeri, sokerijuurikas, kookossokeri, sokeriruoko jne.

Dextrosi

Glukoosi fruktoosisiirappi (HFCS)

Hunaja

Vaahterasiirappi

Melassi

Agavesiirappi

Lisää esimerkkejä:

https://www.dietdoctor.com/se/lchf/sotning

Kuinka kehosi käsittelee hiilihydraatit?

Tärkkelys ja sokeri, joka koostuu kahdesta eri sokerista (polysakkaridit), ovat liian suuria kehöoon imeytymistä varten. Siksi kehosi tuottaa entsyymejä, jotka hajottavat ne yksinkertaisiksi sokereiksi (monosakkarideiksi), jotka voivat imeytyä elimistöösi.

Näitä yksinkertaisia sokereita käsitellään elimistössä eri tavalla, ja kun on kyse hiilihydraattien vaikutuksista kehoon, on hyvä tietää, miten glukoosi ja fruktoosi imeytyvät.

Verensokeri kohoaa välittömästi, kun glukoosi tulee verenkiertoon. Nousu saa haiman tuottamaan insuliinia, hormonia, joka auttaa glukoosia poistumisen verestä ja kulkeutumaan soluihisi. Kuinka korkealle verensokerisi nousee- ja kuinka kauan se pysyy korkealla tasolla riippuu useista tekijöistä: syödyn hiilihydraatin määrästä, kuinka paljon insuliinia tuotat ja kuinka herkästi solusi reagoivat insuliiniin.

Fruktoosi ei nosta verensokeria samalla tavalla kuin glukoosi. Fruktoosi menee sen sijaan suoraan maksaan, jossa se muunnetaan glykogeeniksi ja varastoidaan. Maksasi voi helposti käsitellä pienempiä määriä eri elintarvikkeissa esiintyvää fruktoosia. Jos toisaalta syöt rosessoituja elintarvikkeita ja juomia, jotka sisältävät paljon fruktoosia, maksasi voi ylikuormittua eikä jaksa hoitaa tehtäväänä oikealla tavalla. Jatkuva suuri fruktoosin saanti voi johtaa insuliiniresistenssiin, rasvamaksaan ja lihavuuteen.1 Agavenektari ja muut “terveellisiet” vaihtehtoiset makeutusaineet, jotka sisältävät paljon fruktoosia, leimataan usein sanonnalla “alhainen GI”, koska ne eivät vaikuta verensokeriin samalla tavalla kuin glukoosi. Mutta ne voivat itse asiassa olla vielä huonompi valinta kuin tavallinen sokeri kehon ja terveytesi suhteen.

On yleisesti hyväksytty, että on olemassa jonkinlainen hiilihydraatti, joka ei hajoa eikä imeydy: kuidut. Tämä johtuu siitä, että kehossasi ei ole entsyymejä, joita tarvitaan kuitujen hajottamiseen (toisin kuin tärkkelyksen ja sokerin kohdalla). Kuitenkin mahassa olevat bakteerit voivat rikkoa ne. Kun kuidut saavuttavat paksusuolen, nämä bakteerit voivat fermentoida niitä ja muuntaa ne lyhytketjuisiksi rasvahappoiksi, jotka eivät nosta verensokeria ja voivat todellakin tarjota terveydellisiä etuja.

On tärkeää huomata, että kaikki hiilihydraatit jotka eivät ole kuitua imeytyvät (fruktoosia lukuu ottamatta) ja voivat nostaa verensokeria, riippumatta siitä, ovatko ne täysjyviä tai puhdistettuja jyviä, hedelmiä, vihanneksia tai sokereita.

Kuinka kehomme käyttää hiilihydraaatteja.

Kun syödyt hiilihydraatit on hajonneet ja imeytyneet, glukoosia voidaan käyttää energianlähteenä kaikissa kehon soluissa, myös lihaksissa, sydämessä ja aivoissa.

Glukoosia, jota näillä soluilla ei tarvita välittömästi, voidaan säilyttää maksassa ja lihaksissa glykogeeninä (pitkät glukoosiketjut, samanlaiset kuin tärkkelystä sisältävissä elintarvikkeissa). Säilytettävä määrä on kuitenkin rajoitettu. Kun glykogeenivarastot on täytetty, glukoosi, jota kehosi ei pysty varastoimaan maksassa ja lihaksissa muuttuu rasvaksi ja varastoidaan elimistöön.

Mitä etuja saat vähentämällä hiilihydraatteja ravinnostasi?

Vähähiilihydraattisella ravinnolla on monia etuja, erityisesti niille, jotka haluavat hallita verensokeriaan ja / tai laihtua:

Laskee verensokeria ja insuliinitasoa.

Makeahimo katoaa

Parempi ruokahalun kontrolli

Förmåga att klara många timmar utan att äta då denna kost mättar längre.

Pitää kylläisenä kauemmin-syöt vähemmän.

Lisää (ruotsinkielinen)

https://www.dietdoctor.com/se/lchf/halsovinster

Tarvitseeko minun syödä edes vähä hiilihydraattia?

Lyhyt vastaus on ei. Itse asiassa sinun ei tarvitse teknisesti syödä mitään hiilihydraatteja. Kun hiilihydraatit ovat rajalliset, kehosi siirtyy käyttämään rasvaa ja ketoneja sokerin sijasta tärkeimpänä energialähteenä. Kaikki solusi voivat käyttää rasvahappoja tai ketoneja polttoaineena, lukuunottamatta veren punasoluja, pientä osaa aivoistasi ja munuaisia jotka vaativat glukoosia.

Kehosi pystyy itsetuottamaan glukoosia soluihin, jotka sitä tarvitsevat, vaikka et syö yhtään hiilihydraatteja. Tämä johtuu siitä, että maksasi voi muuntaa proteiinissa olevia aminohappoja ja rasvahappoja sisältävää glyserolia glukoosiksi. Tätä prosessia kutsutaan glukoogeneesiksi.

U.S. Food and Nutrion Board (vastaa THL Suomessa?) kirjoitti vuonna 2005 oppikirjaan “Energian, hiilihydraatin, kuitujen, rasvan, rasvahappojen, kolesterolin, proteiinin ja aminohappojen ruokavalioarvot”:

“Hiilihydraatin saannin alaraja, joka riittää selviytymiseen, on ilmeisesti nolla, jos riittävä määrä proteiinia ja rasvaa kulutetaan.

Proteiinissa on yhdeksän elintärkeää aminohappoa ja kaksi elintärkeää rasvahapoa , mutta elintärkeää hiilihydraattia ei ole.

Monissa LCHF elintavalle sopivissa elintarvikkeissa, kuten vihanneksissa, pähkinöissä ja siemenissä, on kuitenkin arvokkaita ravintoaineita. Ne tarjoavat myös kuitua, makua ja koostumusta, jotka voivat parantaa makuelämystäsi. Voit siis käyttää niitä ravinnossasi ja säilyttää LCHF:n edut.

LCHF elämäntapa-parhaat hiilihydraatti lähteet:

Tekemällä viisaita hiilihydraattivalintoja voit yhä pitää verensokerisi terveellisellä tasolla, samalla kun annat keholle välttämättömiä vitamiineja ja mineraaleja. Vähäisen hiilihydraatin lisääminen voi myös parantaa tämän elämäntavan kestävyyttä, hauskuutta, värikkyyttä ja monipuolisuutta.

Seuraavassa on joitakin parhaista hiilihydraattilähteistä LCHF: ssä tai ketogeenisessä ruokavaliossa:

Parsakaali

Kukkakaali

Lehtikaali

Vihreät lehtivihannekset

Sparris

Avokado

Makadamiapähkinät

Kurpitsan siemenet

Vadelma

Nettohiilihydraatit-mitä ne on?

Nettohiilihydraatit(“net carbs”) ovat hiilihydraattien määrä ruoassa kuitujen poislaskemisen jälkeen. (Ruotsissa tuotteen tai raakaineen hiilihydraatit annetaan nettihiilihydraatteina.)

Vaikka yleinen näkemys on, että elintarvikkeiden kuidut eivät sula ja imeydy, on LCHF: n asiantuntijoita, jotka ovat eri mieltä siitä. Kuidut voivat muun muassa aiheuttaa vatsan turvotusta ihmisille, joilla on tyypin 1 diabetes, ja laukaista veren sokeria nostavat hormonit.

Kaikkien ei tarvitse olla yhtä rajoittavia hiilihydraattien kanssa optimaalisen terveyden saavuttamiseksi. Terveillä, fyysisesti aktiivisilla ja normaalipainoisilla henkilöillä ei välttämättä ole tarvetta rajoittaa hiilihydraatteja lainkaan niin kauan kuin he valitsevat korkealaatuisia ja käsittelemättömiä hiilihydraatteja.

Kuitenkin, jos sinulla on terveysongelmia tai tarvetta laihtua, on usein edullista pitää hiilihydraattien määrä suhteellisen alhaisella tasolla. Mitä alhaisempi saanti on, sitä tehokkaampaa on laihtuminen ja aineenvaihduntaan liittyvien terveysongelmien hoito, esim. tyypin 2 diabetes.

Diet Doctor on määrittänyt kolme eri hiilihydraattirajoitustasoa:

Tiukka LCHF / keto: alle 20 grammaa hiilihydraattia päivässä

Maltillinen LCHF: 20-50 grammaa nettohiilihydraatteja päivässä

Liberaalinen LCHF: 50-100 grammaa nettohiilihydraatteja päivässä

LISÄÄ (Oma lisäykseni artikkeliin):

lue

lue

lue

lue

lue

Lähteet:

https://www.dietdoctor.com/se/lchf/kolhydrater-och-lchf

Franziska Spritzler on lisensoitu dietologi ja Certified Diabetes Educator. Hän käyttää LCHF: ää diabeteksen, paino-ongelmien ja yleisen terveyden hallintaan. Hän työskentelee Kaliforniassa sijaitsevassa Huntington Beachin yksityisessä vastaanotossa ja on seurannut LCHF: ää vuodesta 2011. Franziska on myös freelance-kirjailija, hänen artikkeleitaan on julkaistu verkossa ja diabeteslehdissä.

Franziskas hemsida: http://www.lowcarbdietitian.com/



LCHF elämäntapana

Omia aiheita Posted on Thu, May 30, 2019 08:30:41

Mielipiteitäni facebook: issa

https://www.facebook.com/veijo.puustinen.3



HYVÄÄ PÄÄSIÄISTÄ!

Omia aiheita Posted on Thu, April 18, 2019 12:53:40

KAIKILLE!



Next »