Elo 17. 2011
Kukaan vähääkään ravintotutkimuksesta ja tieteestä tietävä ei kiellä seuraavaa:
Makroravinteet= rasva, proteiini ja hiilihydraatti
Rasva ja proteiini ovat elintärkeitä ihmiselle, HIILIHYDRAATTI EI.
MIKSI meidän pitäisi THL:n mukaan syödä eniten juuri hiilihydraatteja???
Elo 13. 2011
http://www.ts.fi/online/kotimaa/247447.html
Muotidieettiä arvostelevat joutuneet vainon kohteiksi
Mukava asennoituminen ”asiantuntijoiden puolelta” Vaino koostuu siitä että tavallinen kansa on huomannut että kyseiset asiantuntijat ova johtaneet heitä harhaan vuosikymmenet.
Muotiruokavalio? Tuskin. Samalla tavalla kuin Viralliseen perustuvan diabeetikon ruokavalion kohdalla on osaavilla lääkäreillä varaa myöntää tosiasia.
http://lchf3356.blogit.fi/luulot-nurin/
Hiilihydraatiton dieetti eli karppaus voi ammattilaisten mukaan olla ääritapauksissa jopa hengenvaarallista. Se on kuitenkin muuttunut kultiksi, jota puolustetaan fanaattisesti.
Älytöntä vääristelyä, väitteelle ei löydy pienintäkään perustetta. ”Terveyscvaaroja ei löytynyt” sanoo Ruotsin Sisiaalihallitus kaksi vuotta kestäneen tarkastuksen jälkeen.
– Karppaajien keskusteluissa vilahtaa toisinaan jopa salaliittoteorioita, joiden mukaan me ravitsemusasiantuntijat haluamme pitää ihmiset sairaina ja lääketeollisuuden voimissaan. Osa karppaajista on ottanut yhteyttä suoraan asiantuntijan esimieheen ja vaatinut asiantuntijan erottamista, kertoo Helsingin yliopiston ravitsemustieteen professori Mikael Fogelholm .
Salaliittoteoriat voimme jättää sikseen, VHH ruokavalion kannattajissa on yhtä lapsellisia kuin THL:ssä.
Ravitsemusterapeuttien yhdistyksen toiminnanjohtajan Leena Rechardtin mielestä karppaaminen muistuttaa äärimmillään jo uskontoa. Osa Turun Sanomien tavoittamista ammattilaisista ei uskalla enää kritisoida sitä omalla nimellään.
Leena Rechard, kumpiko on uskonto, tieteen ja käytännön tukema VHH-ruokavalio vai Virallinen ravintosuositus jolle ei läydy mitää tieteen tukea.
Olisit voinut ottaa oppia ruotsalaisen kolleegasi epäonnistuneista selittelyyrityksistä Ei se paremmin onnistu Suomessa. Tieto on jo ennättänyt perille.
Folgelholm muistuttaa, että myös vegaanit syövät ravitsemussuositusten vastaisesti.– He eivät kuitenkaan hyökkää ketään vastaan.
Fogelholm, vegaanit ovat kai aika hiljaa nykyisin heidän ”raamattunsa” kaaduttua.
Fogelholm myöntää, että ravitsemussuosituksissa on aiemmin keskitytty liiaksi rasvojen haittoihin, mutta unohdettu hiilihydraattien haitat.
Varovasti eteenpäin totuutta kohti ettei vaan tyhmä kansa huomaa.
– Huonojen hiilihydraattien poistaminen on erinomainen asia, mutta äärimmilleen vietynä karppaaminen on vaarallista, hän varoittaa.
Eikä taaskaan, vanhan tavan mukaan mitää perusteita.
Samaa saarnaa Tyksin ravitsemusterapeutti Sari Isotupa .
– Karpata voi toki monella tapaa. Toiset vähentävät hiilihydraattipitoisten ruokien syömistä kohtuullisesti. Tässä ei ole mitään vikaa, mutta jos hiilihydraatit jättää kokonaan pois ruokavaliosta, voi tulla ongelmia.
Jäi kertomatta ne ongelmat.
Turkulainen karppaaja Leena Pirnes ihmettelee hänkin karppaajien ylilyöntejä. Hän pyrkii välttelemään internetin keskustelupalstoja.
Mitä tekemistä ylläolvalla on asian kanssa?? Karppaa mutta ei halua lukea karppaamisesta. Todennäköisesti hänen karppaamisensa on joku aivan ikioma versio.
Elo 12. 2011
http://areena.yle.fi/audio/1313085228128
Ensimmäisenä mieleen tullut ajatus: Miksi ei missään ohjelmassa uskalleta nostaa kissaa pöydälle?
Herrasmiesmäistä keskustelua kuumasta aiheesta. Ymmärrän täysin että vastustajan mielipiteitä täytyy kunnioittaa mutta se ei tarkoita että ollaan samaan mieltä jos perusteita olla erimieltä löytyy.
Fogelholm antoi täysin asiallisen kuvan alussa ja miksi ei jatkossakin, mutta se ei suinkaan tarkoita sitä että hän on varauksettomasti oikeassa.
”Haemme parhaat puolet pohjoismaisissa ruokavaliossa (tulevat ravintosuositukset)”. Mitkä parhaat puolet? Eikö tarkoituksena oli löytää tervveellisimmät tekijät olkoon ne sitten pohjoismaalaisia tai sitten pimeimmästä Vinkuintiasta.
Kuitujen kohdalla R.L arveli että huonosti imeytyvät hiilihydraatit ovat yhtä hyviä kuin kuidut. Asian voisi ehkä ilmaista myös niin että ne ovat yhtä huonoja kuin kuidut joita tänä päivänä kuituhysterian takia saamme aivan liikaa. Missä on tutkimus joka osoittaa kuitujen terveyshyödyt. Ruisleipä on hyvä koska siinä on paljon kuitua?
Kalaa ja margariinia (Fogelholm), miksi margariinia kun voitakin voi WHO:n siunauksella tänä päivänä syödä. ”Margariini ei ole myrkkyä” totesi Fogelholm. Mistä hän sen tietää. Kyseisestä rasvasta ei ole tehty minkäänlaista tutkimusta joka näyttäisi että se on terveellistä.
”Jos vähennetän hiilihydraatteja eikä mitään oteta tilalle” Fogelgolm. Mitähän tuohon sanoisi? Jos ei meinaa olla nälissään niin jonkun ravintoaineen osuus nousee.
”Ei ole hyvä tehdä omia johtopäätöksiä ravinnostaan” Fogelholm. Mitenkähän tuon ottaisi siinä tapauksessa että kun tietää että Viralliselle ravintosuositukselle ei löydy mitään perusteita ja omakohtaisesti on selvinnyt D2:staan ilman lääkitystä, paino pudonnut yli 30kg ja pysyy (2v) ja lääkärintarkistukset antaa parempia tuloksia joka kerta. Ja minä en ole ainoa tapaus.
Tyydytetystä rasvasta:
Jollain lailla tarpeetonta edes vetää keskusteluun amerikkalaisia suosituksia. Kansa jolla on maailman suurin liikalihavuusongelma. Ongelma joka on helposti kytkettävissä kevyttuotteiden markkinoille tulemiseen. Ja uusimmissa suosituksissa taas vähennettiin rasvaa.
Pientä hiipimistä oikeaan suuntaan Fogelholmila hiilihydraattien vähentämisestä muutamalla prosentilla (varovasti ettei kansa huomaa mitä puppua heille on syötetty vuosikymmenet).
”Mitkään näytöt ei sano että rasvaa pitäisi lisätä” Fogelholm.
Jos hän nyt kuitenkin on sitä mieltä että hiilihydraatteja voitaisiin vähentää niin jotain kai täytyisi lisätä. 100E% on yhä edelleen 100E%. Haluaako hän lisätä proteiinia? Hänhän itse varoittaa liiasta proteiinista
Väitökset tuvat lähinnä mieleen kysymyksen siitä kuinka viranomaiset ajattelevat saada järkeä lausuntoihinsa ravintosuosituksestaan. Toisaalta väitetään että sydän- ja verisuonitaudit ovat vähentyneet virallisen ravintosuosituksen ansiosta ja toisaalla samat viranomaiset väittää että liikalihavuus johtuu siitä että suosituksia ei noudateta.
VHH:
Selvyyttä VHH keskusteluun kirjoitin Iltalehden keskustelusivulla esittäen A.Dahlqvistin ja LCHF-magasinet lehden esittämiä rajoja hiilihydraattipitoisuuksille eri versioissa. Kaikkihan eivät suinkaan toteuta 0-hiilihydraattia versiota.
Sairaille ja ylipainoisille:
Tiukka LCHF = < 5E% hiilihydraatteja, > 60E% luonnollisia rasvoja.
Sairaille ja ylipainoisille ja sairauksien estämiseksi:
LCHF = 5-20E% hiilihydraatteja, > 60E% luonnollisia rasvoja.
Terveille jotka haluavat säilyttää terveytensä:
Hiilihydraattirajoitettu ruokavalio = 20-40E% hilihydraatteja.
Hiilihydraattiruokavalio = yli 40 E% hiilihydraatteja
Fogelholm yrittä selitellä että VHH on ”laihdutusruokavalio”. Laihduttaja haluaa laihduttaa ja siinä oikein toteutettu LCHF ruokavalio toimii hyvin. Niiden testien mukaaan jossa ei edes olekäytetty mitään tiukempaa versiota jopa erittäin hyvin.
http://lchf3356.blogit.fi/tilanne-nyt-14-0-vhhn-hyvaksi/
Prosenttiluvut painonpitämisen onnistumisesta on varmasti oikein, niillä vaan ei ole paljonkaan tekemistä VHH:n vaan muiden laihdutuskuurien kanssa. Itse olen nähnyt lukeman 2% onnistuu ja silloin oli kyseessä ns. nääntymiskuurit ”Syö vähemmä kuin kulutat”.
VHH ei kuitenkaa ole mikään laihdutusruokavalio vaan elämäntavan muutos. Margariineista ja kevyttuotteista eroon ja terveellisen rehellisen ruoan pariin, ilman hiilihydraattipommia joka rassaa elimistösi tärviölle. Diabetes- ja liikalihavuustilastot kertovat karua tarinaa.
Sitten sama vanha väite, ”liikaa proteiinia” . Vertaa ajatusta hiilihydraatin vähentämisestä mutta nostamatta rasvaa. LCHF/VHH ruokavaliolla ei nosteta proteiineja vaan nimenomaan rasvaa.
Liikunnan kohdalla taas vanha väite ”ilman hiilihydraatteja ei jaksa” Tarkennetaan lausuntoa sen verran että vähillä hilihydraatteilla on otettu Olympia kultaa (B.Ferry).
http://lchf3356.blogit.fi/treenaus-vhhlla/
Myös vähillä hiilihydraateilla selviää triathlonin eliittiluokassa (J.Colting) ja jalkapallossa alkaa Norjalaiset oppimaan että rasvalla jaksaa. Tennistähti (joko maailman ykkönen) myöntää myös että paremmin toimii vähemmillä hiilihydrateilla. Tässä asiassa surkeintahan on se että jopa tavallinen kansa tuntee tarvetta asiantuntijoiden perustekuiden takia ”tankata hiilihydraatteja” omalla liikunnan tasollaan.
”Pitkällä aikavälillä terveysriskejä” Fogelholm nostaa jälleen pintaan saman vanhan ja kuluneen väitteen pidempien tutkimustulosten puutteesta VHH:n kohdalla. Kuinka helvetissä (anteeksi ranskanlieleni) mies joka on THL:n suurlähettiläs voi sanoa moista purskahtamatta nauruun kun tietää että niille suosituksille joiden takana hän itse seisoo ei löydy minuuttiakaan vanhoja tieteellisiä perusteitä.
”SUOSITUSTEN ON PERUSTUTTAVA PARHAASEEN MAHDOLLISEEN TIETOON”. Fofelholm, yksi pieni kysymys, anteeksi asian toistamiseni. Mihin TIETOON perustuu nykyinen virallinen ravintosuositus? Ruotsalisen syynäyksen mukaan (yhteispohjoismaiset ravintosuositukset) mitään tieteellistä pohjaa ei löytynyt.
VHH:sta vaikeuksia D1:lle? Reijo, mitä vaikeuksia D1:lle on siitä että saa tasaisemman, helpommin hallittavan verensokerin. Insuliinin pistäminen on professori Vesti Nielssenin mukaan erittäin vaikeaa.
http://lchf3356.blogit.fi/diabeteksen-hoidosta-j-vesti-nielssen/
Tulee liikaa tai sitten liian vähän. Tämä näkyy myös erittäin hyvin kun on seurattu LCHF ruokavaliolle siirtyneen D1:n verensokeria.
http://lchf3356.blogit.fi/diabeteksesta/diabeetikon-keittokirja-1917/lchf-ruokavalion-vaikutuksesta-diabeeteksessa/
Lapsien kohdalla asia on ehkä pikkusen toinen. Katso A.Dahlqvistin kuvaus LCHF ja lapset:
http://lchf3356.blogit.fi/lyhyt-lchf-kurssi/lchf-lapsille/
Suurin puute ohjelmassa oli, ehkä herrasmiessopimuksen pohjalta, että mitään ei mainittu LCHF/VHH ruokavalion eduista D2:lle. LCHF joka on Ruotsin Sosiaalihallituksen mukaan TIETEESEESN JA KÄYTÄNNÖN KOKEMUKSEEN PERUSTUVA HOITOMUOTO D2:ssa ja PAINONHALLINNASSA:
Voidaanko ohjelmassa mainitusta liikalihavuuden käypähoidosta puhumattakaan diabeeteksen käypähoidosta sanoa samaa?
Meni vähä pitkäksi mutta on aika turhauttavaa kuunnella tai katsella keskusteluja joissa asiasta vai myhäillään. Tietoa lja käytännön kokemusta löytyy tänäpäivänä riittävän paljon kettujen kolostaa ulos savustamiseksi.
Muuten ihan mukava ohjelma
Elo 11. 2011
http://www.mtv3.fi/makuja/ajankohtaista.shtml?1371829
(Kiitos mielenkiintoisesta linkistä Maruanne K.)
“– Esimerkiksi rasvat ovat yksi pulmapiste tämän karppauksen suhteen. Jos karppaaja poistaa ruokavaliostaan kaikki kasvisrasvat ja korvaa ne proteiinista saatavilla eläinrasvoilla, ollaan vaarallisilla vesillä, kertoo dosentti Tiinamaija Tuomi Ilta-Sanomille.
Tuomen mukaan sydänsairauksien riski kasvaa tällöin moninkertaiseksi.”
Vanha hyvä rasvanpalko täysin linjassa THL:n tuhansien (ei mistään löytyvien) tutkimusraporttien suhteen.
“Tarja Tuuli pitää rajua karppausta vaarallisena. Ongelmia voi koitua erityisesti munuaisen vajaatoiminnasta kärsiville sekä diabeetikoille.”
Vanhat väärinkäsitykset “asiantuntijapiireissä” istuvat tiukassa. Kun luulee että proteiinien osuutta (haitallisuus on hieman kyseenalaistettu) nostetaan LCHF/VHH ruokavaliolla niin senkin pelon voi nostaa esille.
Haittaa diabeetikolle? Olisipa ollut mielenkiintoista kun olis perustellut tarkemmin. Diabetes on sokeritauti jossa potilas ei siedä sukeria ja hänen mielestään sokerin vähentämisestä ruokavaliossa olisi haittaa??
“– Jos ruokavaliosta jättää pois kaikki viljaperäiset kuidut ja kasviksistakin suuren osan, on kroppa ihan jumissa. Ja ummetus on varmasti kova!”
Tieto löytyy ummetuksen kohdalla LCHF/VHH ruokavalion ylimenoilmiöistä. “Asiantuntijat” yrittävät tehdä siitä jatkuvan seurauksen.
Kuitujen terveellisyydstä ei löydy näyttöä, haittaraportteja tullut liikojen kuitujen nauttimisesta elintarvikkeiden tuottajien ylilyönnin seurauksena.
“Tuomen mukaan 20g päivässä hiilihydraatteja ei yksinkertaisesti riitä ihmiselimistölle.
– Tällaista en suosittele missään ruokavaliossa. Hiilihydraatit ovat yksi elimistömme tarvitsemista pääravintoaineista, ja niiden äärimmilleen viety välttäminen johtaa ennen pitkää elimistön epätasapainoon ja muihin terveysongelmiin”
Artikkelin ja asiantuntijan todellinen “kukkanen”. Mistä lähtien hiilihydraatti on elintärkeisiin ravintoaineisiin. Rasva ja proteiini ovat ihmiselle elintärkeitä, hiilihydraatti ei.
Kuten tavallista asiantuntijoiden ei tarvitse esittää mitään perusteita väitteilleen.
Yhä edelleen kummallisia käsityksiä LCHF/VHH ruokavaliosta
Elo 10. 2011
”Rasvansyöntiä, hengenvaarallista, ei sovi kaikille, laihdutusruokavalio, noudattajat hihhuuleita, muoti-ilmiö, jo laantumassa, vitamiini- ja mineraalipuutteita,” jne.
Näitä voi lukea jokaiselta keskustelupalstalta. Perusteita ei tietenkään anneta eikä LCHF/VHH ruokavaliosta kertovaa tietoa lueta.
Rasvansyönti pitää paikkansa pitkälle. Perus LCHF ruokavaliolla tarkoitetaan ruokavaliota jossa on max. 20E% hiilihydraatteja ja yli 60E% rasvaa (mieluiten tyydytettyjä eläinkunnan).
Esimerkinä siitä kuinka inhoittavan näköistä sellainen rasvansyönti on:
http://lchf3356.blogit.fi/vaikeaa-vai-pelkastaan-omaa-kuvittelua/
Yllämainittuun ”rasvansyöntiin” perustuu jopa lääkäreidenkin väite hengenvaarallisuudesta. He perustelevat vaaralla saada ”sydän- ja verisuonisairauksia”. Sillä että tyydytetyn rasvan ja sydän-ja verisuonitautien välillä ei todistetusti ole mitään yhteyttä ei näytä olevan mitään merkitystä. Monet lääkärit nostavat aiheeksi proteiinin liian saannin. Ei siinäkään ole tieto mennyt perille, vähennetty hiilihydraatti korvataan…niin sillä terveellisellä rasvalla. Kuitujen tärkeyttä muistetaan myös painottaa vaikka asiasta ei tutkimustietoa löydy ja viimeisimmän uutisoinnin mukaan kuituhysterian haittapuolet ovat nousseet pintaan. Tuottajat, koska se on niiiin terveellistä lisäävät keinokuituja joka ruokaan. Asiaa kuvaa THL:n johtajan lausunto: ”Me ei joistakin ruotsalaistutkimuksista piitata”. Pieleen lipsahti siinäkin, hyvin harva näistä tutkimuksista on ”ruotsalaistutkimuksia”. Juoksuhaudasta, varsinkin valhetta puolustaessa on kai vaikeaa asiaa huomata.
http://lchf3356.blogit.fi/tyydytetn-rasvan-turha-pelko/
Ei tietenkään sovi KAIKILLE, mikäpä sopisi? Sopii kuitenkin suurimmalle osalle, miksipä ei sopisi kun kerran nykyinen Virallinen suosituskin on saatu sopimaan huolimatta siitä ettei sille löydy perusteita ja että vähähiilihydraattinen on osoittautunut terveellisemmäksi testi testin jälkeen. On myös sairauksia jotka estävät tiettyjen ravintoaineiden käytön ja silloin asia hankaloituu niinkuin missä tahansa ruokavaliossa. Se ei kuitenkaan tarkoita sitä että LCHF olisi mahdoton noudattaa monissa tapauksissa edes silloin.
LCHF ei ole mikään laihdutus ruokavalio vaan elämäntavanmuutos. Muutos, kuten tällä hetkellä näyttää, ruokavaliosta joka on ihmiselle täysin sopimaton ja on yhteydessä moniin sirauksiin, ruokavalioon jonka terveysedut ovat tunnetut modernin ravintotutkimuksen perusteella.
Puhe muoti-ilmiöstä on jälleen näyte siitä että ei ole kovinkaan paljon tietoa siitä mistä puhuu.
Heikkilä Suomessa ei suinkaan ole ainoa joka vastatuulessa on koettanut levittää tietoa VHH ruokavaliosta. Maailmassan on joukkoittain Heikkilöitä ja määrä kasvaa koko ajan. En tiedä kuinka Suomessa mutta Ruotsissa huomaan muutoksen esim. TV:n ruoanlaittoohjelmissa. Voita ja aitoa kermaa pannuihin ja kattiloihin. Ei ole kaunkaan sitten kun yleisönosastoilla moinen hengenvaarallinen kokki olisi tuomittu pimeimpään hel……
Atkinsin aikana aloitettu huhujen levittäminen erilaisista puutetaudeista onnistuttiin tieteen avustuksella saamaan aisoihinsa http://lchf3356.blogit.fi/vhh-ei-aiheuta-vitamiini-tai-mineraalipuutetta/
mutta ,osoituksena jälleen tietämättömyydestä, samoja argumentteja nostetaan jälleen esille.
Jokainen askel Virallisen ravintosuosituksen hiilihydraattimäärästä alas antaa terveydellisiä etuja. Kun hiilihydraatti (E%) ravinnossa pudotetaan 60:stä 40:een niin tulos on saatu näkyviin parempana verenpaineena ja veren rasvaarvoina (kolesteroli).
Laihdutuksessa ja diabeteksen hoidossa tiukempi LCHF ruokavalio on aivan omaa luokkaansa tehokkuudessan.
Kuinka tiukan ruokavalion hiilihydraattien suhteen itse kukin haluaa on jokaisen oma asia ja kaikkein paras testata omaan itseensä. Uskoisin että tällaisen testauksen tuloksena siitä muodostuu “tiukempi” kuin itse olisi uskonutkaan.
ruokakolmio, lähde: http://www.kostdoktorn.se/
Elo 6. 2011
http://www.puuppa.org/~pnuu/gallery/?dir=Inverdoorn&i=20
Näyttää siltä että kaikki imettäväiset , ehkä voidaan jopa sanoa kaikki eläimet niin linnut kuin kalatkin, voivat paremmin kuin me luonnollisella ravinnolaan.
Mikään eläin syödessään luonnollista ravintoaan ei kärsi liikalihavuudesta eikä elintasosairauksista kuten diabetes. Poikkeuksena ovat tietysti lemmikkimme joita ruokimme usein aivan muun tyyppisellä ruoalla kuin mitä ne on luotu syömään.
http://lchf3356.blogit.fi/liikaa-sokeria-lemmikillesi-seurauksena-diabetes/
Jos tarkstellaan erilaisia luonnollisia ruokavalioita imettävien kohdalla niin sama kuvio toistuu. Kaikki ruokavaliot ovat paljon rasvaa ja vähän hiilihydraattia sisältäviä ja suurin osa rasvasta on tyydytettyä rasvaa. Hiilihydraattipitoisuus on erittäin pieni joissakin tapauksissa jopa 0.
http://vetmedicine.about.com/gi/dynamic/offsite.htm?zi=1/XJ/Ya&sdn=vetmedicine&zu=http%3A%2F%2Farbl.cvmbs.colostate.edu%2Fhbooks%2Fpathphys%2Fdigestion%2Fherbivores%2Frumen_anat.html
Yllämainitut sairtaudet ovat lisääntyneet dramaattisesti 1980 jälkeen kun meille alettiin kertoa kuinka meidän täytyy syödä ”terveellisesti”. Näiden neuvojen piti taata meille terve ja pitkä elämä mutta mistä sitten johtuu että mm. ylipaino ja diabetesongelmat ovat räjädysmäisessä kasvussa. Olisikohan vikana se että suositukset sisältävät ruokavalion joka on täysin päinvastainen kuin se ravinto mitä meidät on luotu syömään? Olisikohan korkea aika siirtyä takaisin runsasrasvaiseen ja vähähiilihydraattiseen ravintoon, ravimtoon jonka tänä päivänä on todettu toimivan niin painonhallinnassa kuin diabeteksen hoitamisessa ??
http://pagina.se/filer/SocvsDahlqvist.pdf
Ja ihmistä kutsutaan kaikkein järkevimmäksi eläimeksi??
Elo 4. 2011
Jotta saataisiin edes vähän selvyyttä keskusteluun niin on kai aika selvittää joitakin peruskäsitteitä. Keskustelu aaltoilee kuin pahimmassa myrskyssä koska puhutaan eri asioista.
Minun esitykseni asian helpottamiseksi on seuraava:
Totuus: Nykyiselle ravintosuositukselle ei löydy minkäänlaista tieteellistä perustaa (Asia on tutkittu Ruotsissa ja samat suositukset ovat voimassa myös Suomessa)
Totuus: Diadeetikoiden käypähoidolle ei löydy mitään tieteellistä pohjaa. Asia tutkittu Ruotsissa, samat ohjeet voimassa myös Suomessa.
Sydänliiton rsvanpelolle ei löydy mitään tieteelistä pohjaa. Katso: http://lchf3356.blogit.fi/tyydytetn-rasvan-turha-pelko/
Mikä on VHH?
Olen samaa mieltä Annika Dahlqvistin kanssa näistä rajoista:
Tiukka LCHF = < 5E% hiilihydraatteja, > 60E% luonnollisia rasvoja.
LCHF = 5-20E% hiilihydraatteja, > 60E% luonnollisia rasvoja.
Hiilihydraattirajoitettu ruokavalio = 20-40E% hilihydraatteja.
Hiilihydraattiruokavalio = yli 40 E% hiilihydraatteja
Opettele mikä on erona kun puhutaan elintarvikkeen sisältämästä hiilihydraatista prosentteina ja mikä se on energiaprosenttina joka on huomattavasti mielenkiintoisempaa.
Ymmärrä että monet tuotteet sisältää paljon vettä ja sen merkitys voi tulla yhtääkkiä suureksi. 10% sokeria esim. limsassa on loppupäässä 100E% sokeria kun olet virtsannut veden ulos.
Koeta ymmärtää että kaikki hiilihydraatti muuttuu vatsassi sokeriksi.
Koeta ymmärtää että diabeteslääkitys ei hoida itse sairautta vaan paikkaa pelkästään liian hiilihydraatin=sokerin vaikutuksia.
Ehkä tässä näin aluksi niin päästää järkevään keskusteluun aiheesta VHH.
Lisää kiinnostuneelle:
http://lchf3356.blogit.fi/tarkeita-kasitteita/
Elo 4. 2011
Jos vähänkään on perillä siitä mitä moderni ravintotutkimus kertoo niin alla olevast liitteet herättävät sopivaa hilpeyttä.
(Jos joku tietää mihin tieteelliseen tutkimukseen liitteiden sepustukset viittaavat/perustuvat niin otan mielelläni vihjeet vastaan).
Ruotsin Elintarvikelaitoksen professorikaarti ei tuskaisesta yrittämisestä huolimatta löytänyt yhtään, mutta ——–
http://hyvaterveys.fi/artikkelit/Lautasmalli/479/?c=Terveelliset+valinnat
http://www.leipatiedotus.fi/tietoa_leivasta/leipa_pahkinankuoressa
