Blog Image

Terveenä ja kylläisenä LCHF (VHH) ruokavaliolla

Kiitos VIKING LINE!

Omia aiheita Posted on Fri, October 25, 2013 21:56:19

Elo 27. 2013

Kirjoitin aikaisemmin e-mailistani VIKING LINE:lle koskien marjarahkaa jonka olin aikaisemmin ennättänyt testata ja joka parivuotta sitten katosi laivojen jälkiruokavalikoimasta. Muutaman mailin vaihdon jälkeen asia sai diabeetikolle (joka haluaa välttää sokeria=hiilihydraattia) onnellisen lopun.

Tässä viimeisin email VIKING LINE:lta:

“Hej

Efterrätten med kvarg, bär och grädde är från och med idag tillbaka på buffé dessertbordet säger restaurangchefen

Mvh Ulla”

ts. Tästä päivästä lähtien marjarahka on takaisin kaikilla aluksilla.

Kiitos VIKING LINE.

(Olen lähettänyt mailin vastaukseksi jossa kysyn : Voisiko VIKING LINE olla edelläkävijä laivalinjojen joukossa ja tarjoilla LCHF-ruokavalion mukaista ruokaa niille jotka sitä haluavat. Tovotaan me diabeetikot ja painonhallinnasta kiinostuneet parasta)



Ajatuksia Suomesta paluun jälkeen.

Omia aiheita Posted on Fri, October 25, 2013 21:54:40

Elo 26. 2013

Nyt on muutama päivä mennyt täällää kotona (Ruotsissa) ja ajattelin kirjoitella hieman mitä ne 4 viikkoa Suomessa jättivät mieleen ja muistiin.

Menomatkalla mielenkiintoisin odotettava oli VIKING LINE:en lupaus ottaa yhteyttä kaikkien laivojen keittiömestareihin koskien VIKING LINE:lle lähettämääni mailia jossa huomautin minua diabeetikkona koskevasta kysymyksestä. Pari kolme vuotta sitten katosi seisovasta pöydästä se ainoa diabeetikolle sopiva jälkiruoka, tässä tapauksessa marjarahka jota ei ollut makeutettu sokerilla. Ennätin testata sen omalla kohdallani ja hyvin toimi. Sitten se katosi. Kun nyt laivalla kysyin rahkan perään niin ei sitä vaan ollut, ei meno eikä tulomatkalla. Sokeria kyllä löytyi kaikissa mahdollisissa muodoissa.

No se siitä menomatkasta. Perillä mökillä oli tietenkin aika melko pian lähteä ostamaan elintarvikkeita. Kallista, paljon valmiita ja puolivalmiita tuotteita, pilalle paloteltuja lihoja ja kallista. Hyllyt pullollaan kevyttuotteita ja margariineja, aitoa tavaraa oli melkein vaikeaa löytää. Onneksi syntymäkaupungissani on yksi paikka mistä saa vaikka suoraan ruhosta paloiteltua ja kohtuuhintaan. Suomessa vaikuttaa siltä että elintarvikeketjujen kilpailu on olematonta ja hinnat sen mukaiset. Olisi ehkä hyväksi laskea S- ja K-kauppojen sekaan muutama ulkolainen kilpailija, tanskalainen Netto tai ruotsalainen Willys?

Tulomatkalla törmäsin hvään esimerkkiin diabeetikon sairautensa tuntemisesta puhumattakaan siitä että tapaamallani henkilöllä olisi ollut pienintäkään käsitystä siitä kuinka vakava hänen sairautensa on. Hän kertoi syödessämme että hän oli laihtunut muutaman kymmenen kiloa ja päässyt lääkityksestään eroon. Lautasella oli ruokaa joka varmasti sopii Suomen Diabetesliiton ohjaukseen mutta jaolla ei ole mitään tekemistä diabeetikolle terveellisen ruoan kanssa. Kevyttä oli, perunoita ja tietenkin leipää. Pidin suuni kiinni kunnes oli jälkiruoan aika. Hänen lautasensa oli täynnä sokeria, erilaisia leivoksia, jäätelöä hedelmää jne. Siinä vaiheessa en pystynyt olemaan hiljaa vaan sanoin että kyllä tuolla ruoalla sokerit hyppää ja kunnolla. Vastaus oli ”Ei se mitään, huomenna asia on jo kunnossa”!!. Kuka on vastuussa tälle diabeetikolle neuvotusta ravinnosta?? Eikö hoitajalle tai lääkärille ollut tullut mieleen kuinka vahingollisia korkeat verensokeriarvot ovat. ”Huomenna asia on jo kunnossa”. Voi olla siihen saakka kunnes lautaselle joutuu samantyyppistä ruokaa taas edellytyksellä että ”Huomenna asia on kunnossa”.

On vain todettava että Suomessa ollaan yhä pahasti jäljessä Ruotsiin ja muutamiin muihin maihin verrattuna siinä että usko virallisen tahon ravinrosuoitukseen on vahva niin yksityisten kuin sairashoidonkin parissa. Media ei uskalla nostaa kissa pöydälle ja vaatia THL:ltä tai Diabetesliitolta näyttöä suositustensa tueksi. Kansalainen elää vuosikymmenien aivopesun pauloissa ja monille karppaaminen on hyvin kaukana karppamisesta. Sekasotkusta pitävat hyvää huolta suomalainen keskustelufoorumien kaatopaikka SUOMI24,Iltalehti ja muut vastaavat roskalehdet samoin sairaanhoidon lääkkeiden jakajat (kutsuvat itseään lääkäreiksi ja hoitajiksi) jotka pelkäävät työpaikkansa puolesta.

Neljä viikkoa meni nopeasti ja viihtyisästi saunoen, kalastaen, marjoja poimien jne. Tuli myös pietäydyttyä Valamon luostarissa pitkästä aikaa.

Keväällä takaisin katsomaan mitä mesänhoitoyhdistys on saanut talvella aikaan ja kuinka paljon maisema on muuttunut.

Hyvää syksynjatkoa kaikille.

Veijo



Mitä ikinä teetkin niin jatka samalla tavalla.

LCHF-Diabetes Posted on Fri, October 25, 2013 21:53:42

Elo 26. 2013

Jälleen kerran lääkäri joka on täysin yllättynyt. Ei ole ensimmäinen kerta kun lääkäri törmää LCHF ruokavalion tehoon D2:sen yhteydessä.

Tässä jälleen joillekkin uskomaton tarina:

E-mail:

Hej Andreas.

Alkuun haluan kiittää sinua fantastisesta blogistasi. Teet täysin uskomattoman hyvää työtä.

Luen blogiasi joka päivä ja olin myös yhdessä samboni kanssa seuraamassa sinun ja Jonaksen luentoa Malmössä.

Kysymykseni koskee tiukkaa LCHF ruokavaliota (fakir) jota juuri nyt noudatan, Olen tyypin2 diabeetikko, pitkäsokeri oli 41 viimeisimmässä mittauksessa. Huippuhyvä lääkärini mielestä. Hän ei voinut käsittää mitä oli tapahtunut ja sanoi että mitä ikinä teetkin niin jatka samalla tavalla. Pitkäsokeri oli 80 kun diabetekseni huomattiin 2011 ja lääkitykseksi tuli Metformin. Valitsin itse LCHF ruokavaliolle siirtymisen jolloin pitkäsokeri putosi 41 6-7 kuukaudessa.

Sitten itse kysymykseen. Minulla ei ole vaikeuksia verensokein kanssa nykyisin mutta ihmettelen sitä voiko verensokeri mennä liian alas tällä ravinnolla? Onko terveellä mahdollista saada liian alhainen verensokeri noudattamallani LCHF ruokavaliolla? Kuinka matala on verensokeri normaalirajoissa niin terveellä kuin tabelettihoidossa (metformin) olevalla D2:lla.

Olen todella kiitollinen jos sinulla on aikaa vastata, Voit myös julkaista tarinani jos siitä on hyötyä muille.

Mvh Sandra + Sambo

PS: ”LCHF/fakir on erittäin tiukka LCHF ruokavalio, erittäin vähän hiilihydraatteja..

Vastaus (kostdoktorn)

Hej Sandra!

Jos lääkityksenäsi on pelkästään Metformin niin et voi koskaan saada liian alhaista verensokeria ruokavaliollasi. Vaara saada liian alhainen verensokeri tulee insuliinin ja insuliinia vapauttavien tablettien käytössä.

Laitan tarinasi blogiini. ”Mita ikinä tetkään niin jatka samalla tavalla”, hauskasti sanottu lääkäriltäsi.

Hyvää vointia,

Andreas

(Oma lisäys: normaali verensokeri (paasto) on 4-6mmol/l)

lähde



Putoaako painosi jos syöt säännöllisesti (usein)?

LCHF-laihdutus Posted on Fri, October 25, 2013 21:52:13

Elo 25. 2013

Pitäisikö sinun syödä säännöllisesti (usein) pudotaaksesi paisoasi? Kummallista kyllä näyttää siltä että monet ravintotietäjät luulevat niin.

Erittäin miellyttävä ravintoexpertti P4:ssä (radiokanava) kertoi kuinka sinun tulee tehdä pudottaaksesi painoa. Tärkein neuvo oli että sinun tulee syödä joka 3:s tunti! Se antaisi mukamas parhaat edellytykset rasvanpolttoon (painonpudotukseen)!

Hän varoitti myös (tietenkin) LCHF ruokavaliosta koska eihän ole hyödyllistä ahta itseensä pekonia niin että sitä pursuu korvista. Ikäänuin joku tekisi niin. Hänen mielestään jos haluat pudottaa painoasi voit syödä makeisia, elämästähän täytyy myös nauttia.

Palataanpa todellisuuteen.

Joka kerta kun syöt hiilihydraatteja sulkeutuu rasvanpolttosi koska insuliinia vapautuu elimistöösi. Kun syöt hiilihydraatteja (sokeria, kaakkua, leivoksia, sokeria) joka kolmas tunti niin se on paras tapa saada painosi NOUSEMAAN, ei laskemaan.

Jos haluat pudottaa painoasi niin ei sinun kannata kellon mukaan ahtaa itseesi enemmän ruokaa kuin mitä tarvitset. Kuinka joku voi uskoa jotain niin tyhmää??

Vähän lisää.

Jos jättää jonkun aterian väliin johtaa terven järjen ja myös tutkimusten mukaan siihen että syöt vähemmän, ei päinvastoin.

lähde

Vähän omia ajatuksia:

3:n tunnin välein ja runsaasti hiilihydraatteja syömällä ajaudut kyllä helpolla juuri tutkimukseen perustuvaan kuvioon joka sanoo että kun verensokerisi alkaa taittua alas kertovat aivosi sinulle että sinulla on nälkä tai sitten pitää saada jotain makeaa. Vähillä hiilihydraateilla verensokeri ei nouse ja aivot jäävät ilman nälkäsignaalia siihen saakka kunnes sinulla TODELLA on nälkä ja on aika syödä itsensä kylläiseksi.

Kun rasvasolusi ovat auki (ei korkea insduliinitaso) niin kehosi poltaa rasvaa 24 tuntia vuorokaudessa. Tähän tosiasiaan perustuu joidenkin asiaa ymmärtämättömien väitös siitä ett VHH ruokavaliolla ei liikuta koska rasva palaa muutenkin. Todellisuus on tietenkin päinvastainen. LCHF ruokavaliolla liikutaan koska painon pudotessa liikkuminen on koko ajan helpompaa ja tulosta tulee normaaliliikunnalla. Liikunta (terveyden ylläpitämiseksi) on meille kaikille tarpeellista. Kysymys on siitä haluaako painoansa pudottaa joksenkin tehottomalla riehumisella kun samaan aikaan syä väärin vai antamalla kehon hoitaa asian niin tehokkaasti kuin mahdollista.

On syytä muistaa että kehon sopeutuminen rasvapolttajaksi vie muutaman viikon tiukalla LCHF ruokavaliolla.



Uusi diabeteslääke Onglyza

LCHF-Diabetes Posted on Fri, October 25, 2013 21:50:34

”yhtä tehokas kuin selleri”

Elo 10. 2013

Kuinka diabeetikkoa (D2) tulee hoitaa? Tavallinen suositus on pitkään ollut verensokeria kohottavien hiilihydraattien syöminen (sairaammaksi tuleminen) ja senjälkeen syödä lääkettä verensokerin alentamiseksi.

Kuulosta älyttömältä ja on myös älytöntä.

Metforminia lukuunottamatta ei mikään lääke ole osoittanut että se pidentää elämää tai vähentää sydän- ja verisuonisairauksia 2-tyypin diabeetikolla. Ne lääkkeet ovat mitääntekemättömiä tai jopa vaarallisia ja vievät potilaan hengen ennen aikojaan.

Artikkeli

Nyt on ehkä aika lisätä uusi lääke roskaläjään:.

Viimeisin esimerkki.

Uusi, niinsanottu DPP-4-salpaaja Onglyza osoittaa 4 vuoden testin jälkeen saman tehon kuin sokeripilleri, ts. ei mitään apua.

Artikkeli

linkki

lähde



”Suoranaista vanhusten pahoinpitelyä”

Laitosruokinta (esim. koulut) Posted on Fri, October 25, 2013 21:47:41

Elo 10. 2013

(Hieman vanhustenhoidon ruokatilanteesta Ruotsissa. Kuinka on asia Suomessa?)

Mestarikokki Leif Mannerströmin mieltä kuohuttaa ruoka jota vanhuksille tarjotaan ruotsalaisessa vanhustenhoidossa. Siinä yhteydessä puhutaan enemmän varmasta (suosituksiin sopeutetusta) ruoasta kuin hyvästä ruoasta. Tuloksena on että ruoasta tulee erittäin varmaa sillä kukaan ei kohta halua syödä sitä.

Mannerström ehdottaa että jos tarjoiltu ruoka kerran on niin hyvää ministereiden mielestä niin sitä voitaisiin kuukauden ajan tarjoilla eduskunnassa.

Ihmettelen vaan kuinka monta miljoonaa kruunua maksaa päivittäin kun lähetetään aliravittuja vanhuksia sairaalaan. Asia olisi ollut vältettävissä lisäämällä muutama kruunu rehellisen vastavalmistetun ruoan valmistuskustannukseen. Kevyttuotteet, kaakut ja mehut eivät vanhuksia tiellä pidä.

http://www.expressen.se/gt/mannerstrom-domer-ut-maten-i-aldrevarden/

75 vuotias Johan Sjökvist kieltäytyy syömästä ”sianruokaa” ja tilaa omat ruokatavarat kaupasta ja laittaa ruokansa itse..

Artikkeli

Aikaisemmin:

http://lchf3356.blogit.fi/lumeruokaa-sodexo/

http://lchf3356.blogit.fi/pelkka-sokeri-ei-riita-vanhuksille/

http://lchf3356.blogit.fi/kerma-ja-voi-kayttoon-vahainkodissa-mita-tapahtui/

lähde



Mitä enemmän sokeria, sitä enemmän dementiaa!

LCHF ruokavalio Posted on Fri, October 25, 2013 21:45:24

Elo 9. 2013

Haluatko välttää sen että dementia iskee vanhemmalla iällä?? Siinä tapauksessa sinun tulee olla varovainen sellaisen ruoan kanssa joka kohottaa verensokeria.

Uusi tutkimus joka on julkaistu vaikutusvaltaisessa tieteisjulkaisussa New England Journal of Medicine osoittaa että dementian vaara on suurempi ihmisillä joilla on korkeampi verensokeri. Tämä koskee myös ”normaaleja” verensokerin arvoja, toisinsanoen ei pelkästään diabeetikkoja.

Yllä diagrammi joka näyttää tutkimustuloksen koskien keskimääräisiä verensokerin arvoja ei-diabeetikolla jaj suhteellisen vaaran dementiasta.

tutkimusraportti:

Matala verensokeri, pieni vaara sairastua dementiaan.

Käännettynä testiarvot ruotsalaiiin (suomalaissiin) arvoihin) on parempi että verensokeri on keskimäärin noin 5 ja vähemmän hyvä jos verensokeri on keskimäärin yli 6.

Kuten tavallista ei tämän tyyppinen statistiikka osoita että dementian vaara laskee välttämällä verensokeria kohottavaa ruokaa mutta on kuitenkin yhä yksi johtolanka lisää . Tiedämme jo että dementia on homattavasti tavallisempi henkiläillä joilla on vatsalihavuutta, 2-tyypin diabeetikoilla ja heillä joilla on metabolisia häiriöitä. Mainitut ovat seurausta suurista määristä hiilihydraatteja.

Jotta tietäisimme varmasti vaaditaan eritääin kallita tutkimuksia joissa testataan VHH ruokavaliota ja verrataan kontrolliryhmään sen näkemiseksi että dementia vaara todella pienenee. Sen laatuiset tutkimukset vaativat 10-20 vuotta..

Sitä odotellessa testassin oman verensokerini rasvapitoisen ateriani jälkeen. Tulos 5,1. Tuntuu turvalliselta.

Lähde:



LCHF ja mykkä tyttö alkoi puhua!

LCHF-Lapsille Posted on Fri, October 25, 2013 21:43:04

Hei 21. 2013

Tässä todella sydäntä lämmittävä uutinen- Samalla hieman mietittävää heille jotka uskovat että aivot tarvitsevat hiilihydraattia toimiakseen.

Uutinen kertoo pienestä tytöstä jolla on geneettinen vaurio (GLUT1) joka estää hänen kehoaan kuljettamasta glukoosia (rypälesokeria) aivoille polttoaineeksi.Sairauden tuloksena aivot nääntyivät ja se aiheutti kaatumataudin ja kehityksessä jälkeenjäännin.

Ratkaisuksi muodostui ketogeeninen (erittäin vähän hiilihydraattia sisältävä) LCHF-ruokavalio. Proteiinia sopivasti ja runsaasti rasvaa. Keho muodostaa ketooneja rasvasta ja ne toimii erittäin hyvin polttoaineena aivoille. Täsmälleen samalla tavalla kuin terveillä jotka noudattavat tiukkaa LCHF-ruokavaliota.

PS

Ketogeeninen LCHF-ruokavalio on myös tehokas kaatumataudin hoidossa, niin lapsille kuin aikuisille. Jotkut pääsevät kohtauksistaan ja selviävät ilman lääkitystä.. Monet selviävät vähemmillä lääkkeilläja vähemmillä sivuvaikutuksilla-heidän aivonsa toimivat jälleen paremmin. Aivan kuten uutisen pikkutytöllä.

Mediassa maailmalla:

Aftonbladet:

NY Daily News

30

Mirror:

lähde



« PreviousNext »