Mikä välimerenruokavalio??
Onko tämä kuten ilmoitus kertoo
Välimerenruokavalio??
Mitä tapahtui kun Espanjalainen
välimerenruokavalio laitettiin vähähiilihydraattiseksi:
Espanjalaisessa tutkimuksessa
testattiin 40 tervettä mutta ylipainoista henkilöä. He saivat
ohjeet syödä välimeren ruokavaliolla ts. Paljon kalaa ja
oliiviöljyä, samoin 20-40 cl punaviiniä joka päivä.
He saivat syödä hiilihydraatteja
pelkästään vihanneksista, korkeintaan 30gr päivässä. Ei
sokeria, leipää, perunaa. Heille ei asetettu kalorirajoitusta. He
saivat syödä itsensä kylläiseksi , ts niin momta kaloria kuin
siihen tarvittiin. Aionoastaan hiilihydraatti oli rajoitettu.
Niin pieni määrä hiilihydraatteja
johtaa ketoonien kehittymiseen rasvasta kehossamme, siitä nimitys
“ketogeeninen välimerenruokavalio.” Ketooneja käyttää mm
aivot polttoaineena ja ruokavalio johtaa parantuneeseen
rasvanpolttoon.
Loistavat
tulokset
Heillä
jotka suorittivat kokeen loppuun sääntöjen mukaisesti oli todella
hienot tulokset. Heidän painonsa putosi keskimääräisesti 14,1kg
12 viikossa. Keskipaino 108,6kg putosi 94,5 kiloon.
Verenpaine,
verenrasvat ja verensokeri paranivat huomattavasti.
Kolesteroli
5,3 laski 4,8
HDL 1,3 nousi 1,4
LDL 2,9 laski 2,7
Triglycerider
2,5 laski 1,3
Fasteblodsocker 6,1 laski 5,2
