VHH-ruokavaliosta
on olemassa monia versioita.

Mikä
sitten erottaa LCHF ruokavalion muista VHH ruokavalioista? Millainen
on tiukka LCHF ja kuinka paljon hiilihydraatteja voit syödä LCHF
ruokavaliota noudattaessasi?

Luokittelun
takana on LCHF ruokavalion “perushenkilöt”: Sten
Sture Skaldeman, Annika
Dahlqvist ja Mats
Forsenberg (taulukko). Lista on julkaistu lehdessä LCHF-magasinet.

Tiukka
LCHF

Korkeintaan
2% energiasta tulee hiilihydraateista. Jos syöt 2000kcal päivässä
niin voit korkeintaan syödä 10gr hiilihydraattia.

Normaali
LCHF

Korkeintaan
5% energiasta hiilihydraateista. 2000Kcal päivässä sallii 25gr
hiilihydraatteja.

Liberaali
LCHF (samalla LCHF ruokavalion yläraja hiilihydraattien suhteen)

Korkeintaan
10% energiasta hiilihydraateista. 2000Kcal sallii 50gr
hiilihydraatteja.

Hiilihydraattirajoitettu
ruokavalio

Korkeintaan
20% energiasta hiilihydraateista. 2000Kcal päivässä sallii 100gr
hiilihydraattia. Ei enää LCHF mutta hyvä terveelle ja liikuntaa
harrastavalle.

Normaali
ruokavalio/Hiilihydraattiruokavalio

Jos
30% tai enenmmän energiasta tulee ravinnosta niin kyseessä on
hiilihydraattiruokavalio. 2000Kcal ja 150gr tai enemmän
hiilihydraatteja.

Ruotsin
Elintarvikelaitoksen suositus (vrt. THL)

Vertailun
vuoksi: Pohjoismaiset ravintosuositukset suosittelee
lautasmallia jossa 45-60% energiasta tulee hiilihydraateista. Tämä
tarkoittaa sitä että jos syöt 2000kcal niin hiilihydraateja
syödään 225-300gr päivässä.

lähde

(Myös LCHF peruskoulu päivitetty)