Terveenä ja kylläisenä LCHF (VHH) ruokavaliolla

Miksi
nykyiset ravintosuositukset ovat niin nurikuriset moderniin
tutkimukseen nähden ja miksi liikalihavien ja diabeetikkojen määrä
vain nousee ravintosuosituksia noudatettaessa.

Lue
kuinka tutkimustuloksia väärentämällä on saatu aika
vuosikymmenien suurin skandaali terveyden ja sairaanhoidossa. Kuinka
oli mahdollista että myös sokeriteollisuus vuosikymmenien ajan
onnistui vakuuttamaan kansalle että sokeri on OK mutta tyydyttynyt
rasva on haitallista.

Vastaus:
Tutkimustuloksia väärentämällä ja tutkijoita lahjomalla.

Viimevuosisadan puolivälissä käytiin kovaa tieteellistä
kamppailua. Kumpi on syylllinen sydän- ja verisuonisairauksiin-rasva
vai sokeri. Ancel Keys kulki kärjessä ensimmäisen teoriansa
kanssa ja professor John Yudkin oli toista mieltä. Keys
voitti-käyttämällä valikoiden vain osia tutkimustensa
tuloksista-valikoimalla ainoastaan ne tulokset jptka tukivat hänen
teoriaansa.

Keys käytti vasemmanpuoleista graafia silloin 60 vuotta sitten
tukeakseen teoriaansa rasvan haitallisuudesta ja syyllisyydestä. Jos
kuitenkin katsotaan oikeanpuoleista jossa on Keysin koko
tutkimusmateriaali mukana niin syylliseksi olisi aivan yhtä hyvin
saatu sokeri. Kysymys oli siis van siitä kumpaa teoriaa halusi
puolustaa.
(katso graafit lähteeestä)

Nyt on mennyt puoli vuosisataa luonnollisen rasvan pelon vallassa.
Sen sijaan kansalaisille on syötetty suurissa määrin
hiilihydraatteja-tuloksena valtaisa liikalihavuus- ja
diabetesepidemia.

On korkea aika alkaa katsoa totuutta silmiin. Professori John Yudkin oli oikeassa.

lähde

Kuinka sokeriteollisuus onnistui tekemään rasvasta syyllisen

Sokeriteollisuus maksoi tutkijoille saadakseen heidät hiljaisiksi sokerin ja sydäntautien yhteydestä-näin kertovat äskettäin julkaistut dokumentit. Rasvasta tehtiin tekemällä syyllinen. Mediassa runsaasti asiasta:

New York Times

TIME

Daily Mail

Mother Jones

Vox

JAMA

Sokeriteollisuus onnistui vaikuttamaan ravintosuosituksiin vuosikymmenien ajan houkuttelemalla mm. Harvard-tutkijoita myymään itsenäisyytensä ja tekemään teollisuuden maksamaa tutkimusta. Nyt kun asia on paljastunut tulee asia toivottavasti muuttumaan. Sokerista on tulossa kansanterveyden pahin vihollinen mikä on täysin ansaittu titteli.

lähde

Kun rasvasta tehtiin olemattomilla
perusteilla syyllinen niin siinä tienasivat ja tienavat ihmisten
ymmärtämättömyyden vuoksi muutkin teollisuudet:

maissisiirappia

vehnää

kasvisöljyt

Artikkeli

Listaan voidaan mielestäni lisätä:

margariinit

kevyttuotteet

paistorasvat

lisäravinteet

energiajuomat

jne.

ei tietenkään pidä unohtaa sitä
millaisia jättiläismäisiä voittoja lääketeollisuus siinä
sivussa on tehnyt ja tekee edelleen niinkauan kuin liikalihavia ,
diabeetikkoja ym. johdetaan sairaanhoidon ja viralliselta taholta
täysin harhaan.

Nyt on jo niin paljon tietoa siitä
että koko tyydyttyneen rasvan pelko johon esim. THL:n
“ravintosuositus” perustuu ja jota suositusta valitettavasti myös
eri terveydestämme huolehtivat, mm Diabetesliitto, tuntevat
pakoteuiksi seuraamaan voisivat lopettaa suositusten jakamisen koska
näillä ei näytä olevan pienintäkään kliinistä- tai käytännön
kokemukseen. Sama todettiin tarkastuksen jälkeen aikanaan myös
Ruotsin elintarvikeliitosta.

On todella korkea aik aihmisten alkaa
ajatella itse ja vaatia viranomaisilta ja liitoilta perusteita
“suosituksilleen” ja erikoisesti vaatia vastausta kysymykseen:

Onko tyydytetty rasva, johon koko
virallinen sirkus perustuu, todistettavasti haitallinen terveydelle
vai ei.

Jos vastaus on ei, niin kyseessä on
vuosikymmenien suurin terveydenhoidon skandaali.

Joka päivä löytyy enemmän ja
enemmän korkealuokkaista tutkimusta joka osoittaa tyydyttyneellä
rasvalla pelottelun perustuvan pelkkiin harhaluuloihin.

lue

lähde

Amerikkalaiset ravintosusoitukset pielessä.

Vuosi sitten julkaisi The British Medical Journal ( yksi johtavista lääketieteellisistä julkaisusista) Nina Teicholz:in artikkelin,

lue

joka oli erittäin kriittinen amerikan virallista ravintosuositusta ja sen perustana olevaa puutteellista tutkimusta kohtaan. Artikkeli ja BMJ:n päätoimittaja kritisoivat erikoisesti vähärasvaista ja hiilihydraattirikasta ravintosuositusta joka enemmän vaikeuttaa kuin auttaa ratkaisemaan nykyiset liikalihavuus- ja diabetes (D2) epidemiat.

lue

Artikkeli aiheutti raivoisan vastalausemyrskyn “vanhan koulun” tutkijoiden taholta. Hehän ovat olleet vuosikymmenet sekaantuneina asiaan ja heillä on suuria vaikeuksia muuttaa ajatustapaansa. 180 näistä dianosaureista kirjoitti alle vaatimuksen artikkelin poistamiseksi BMJ:stä:

lue

Artikkelin tarkastuksen jälkeen on BMJ nyt päättänyt että artikkelia EI poisteta. BMJ on päättänyt seisoa artikkelin takana.

media1

media2

Onneksi BMJ ja sen johto ei anna näiden yksilöiden jotka eivät halua saada epämukavia kysymyksiä pelotella itseään eikä suostu sensuroimaan tieteellistä keskustelua. Nykyisetv ravintosuositukset ovat täysin epäonnistuneet pysäyttämään liikalihavuus ja diabetes2 epidemiat ja ovat pahimmassa tapauksessa jopa pahentaneet tilannetta.

Ongelmaa ei voi ratkaista kieltämällä kansaa keskustelemasta siitä.

Dr Fiona Godlee, BMJ:s päätoimittaja lisää:

“Virallisten ravintosuoitusten vaikutusvalta on erittäin suuri ja ne vaikuttavat ravintoon ja terveyteen kaikkialla maailmassa. Pienin vaatimus olisi kai kuitenkin että ne perustuisivat parhaaseen saatavilla olevaan tutkimukseen. Suositukset laatinut komitea on kuitenkin jättänyt suositukset ennelleen- vähärasvaista ja runsashiilihydraattista.

Koko ajan kasvava tutkimustieto kuitenkin osoittaa että nämä suositukset kasvattavat, helpottamisen sijasta, nykyisiä liikalihavuus ja diabetes2 epidemioita. Komitean sidonnaisuudet ovat myös huolestuttavat.

Mitä mahdollisimman pian tarvitaan on puolueeton todisteiden ja ravinnon terveydellisten vaikutusten läpikäynti”.

Hyvin ansaittu tervävä kritiikki yhdeltä arvosteuimmista tieteellisitä julkaisuista. Amerikkaliset ravintosuositukset alkavat muituttaa enemmän ja enemmän suurta pilaa. Sen ovat onneksi jo useammat ja useammat asiantuntijat huomanneet.

lähde

Ote:
Nina Teicholzs
teoksesta ”The Big Fat Surprise”: Så introducerades fettsnål
kost i USA

Kuka?

I
am Nina Teicholz and I researched nutrition science for nine years to
prove you can eat cheese and bacon without guilt (and also understand
why health authorities got it so wrong). AMA!

I
am the bestselling author of THE
BIG FAT SURPRISE: WHY BUTTER, MEAT & CHEESE BELONG IN A HEALTHY
DIET.
It was named a “Best Book” of 2014 by the Economist, Wall
Street Journal, Mother Jones, Kirkus Reviews and Library Journal, and
also “The Most Memorable Healthcare Book of 2014” by
Forbes.com.

I’m
from Berkeley, California, and this book started off as a book about
trans-fats, and then when I started researching the subject, it
seemed like our authorities got it wrong about ALL kinds of fats. So
I realized it was a much larger story here. So I spent 9 years
writing this book, and over the years, since doing my research – I
used to be a vegetarian for 25 years, and then when I started doing
this research, I started being unafraid of eating eggs, cheese,
full-fat dairy (which I hadn’t eaten in decades) and then I started
adding red meat into my diet. And I still eat and love vegetables,
but I eat a lot less bread, pasta, potatoes and carbohydrates, and I
try to avoid sugar.

Ask
me anything!

I am Nina Teicholz and I researched nutrition science for nine years to prove you can eat cheese and bacon without guilt (and also understand why health authorities got it so wrong). AMA!
byu/NinaTeicholz inIAmA

Vähärasvainen
ravinto suositukseksi USA:ssa (BFS s.47)

1961
oli tärkeä vuosi Angel Keysille ja hänen hypoteesilleen ravinnosta
ja sydänterveydestä. Hänen onnistu tehdä kolme tärkeää
temppua: American Heart Association:issa, USA:n kautta historian
vaikutusvaltaisemmassa sydänsairausyhdistyksessä, Time
Magazine:ssa (maailman vaikutuisvaltaisin aikakauslehti) ja National
Institute of Health:ssä, joka ei pelkästään ollut johtava
tieteellinen auktoriteetti USA:ssa vaan myös suurin
tutkimusmäärärahojen lähde. Kolme yllämainittua olivat
tärkeimmät tekijät ravintokysymyksissä ja koska puolueellisuus
koskien ravintoa ja sydänterveuttä oli vallalla organisaatioissa
nämä kolme aloittivat yhteistyön ja onnistuivat näin viemään
Keys:in ideoita maailmalle vuosikymmenien ajan.

Niin
medialle kuin ravintoasiantuntijoille vaikutti Keys:in ideat syistä
ja seurauksista hyvin vakuuttavilta: ravinnon rasva nostaa
kolesterolia josta johtuen suonet tulivat jäykiksi joka puolestaan
taas saattoi johtaa sydänsairauksiin. Keys:in logiikka oli niin
yksinkertainen että se vaikutti itsestään selvältä. Samaan
aikaan kun vähärasvainen ruokavalio levisi kulopalon lailla ei
kuitenkaan tieteelliset perusteet löytyneet mukaan-eivätkä ole
löytyneet vieläkään 2016. On todistettu että jokainen askel
Keys:in ideassa on vailla tieteellistä vahvistusta. Koskaan ei ole
onnistuttu todistamaan että tyydyttynyt rasva saa huonon
kolesterolin nousemaan-koskaan ei ole todistettu että
kokonaiskolesteroli aiheuttaisi suurimmalle osalle kansalaisia
nousseen riskin saada sydäninfarkti-ei edes ole pystytty osoittamaan
että ahtaumat suonessa aiheuttavat sydäninfarktin. Näitä
vastaansanovia huomioita ei 1960 luvulla tuotu esille vaan vasta
vuosikymmen myöhemmin ja näin ollen kaikki instituutiot kannattivat
innokkaasti Keys:in houkuttelevan yksinkertaista ajatusta joka tuntui
vakuuttavalta. Samaan aikaan nämä instituutiot sulkivat silmänsä
todisteilta jotka kertoivat päinvastaista.

Vaikka
jotkut tieteelliset huomiot vaikuttivat tukevan Keys:in hypoteesia
ravinnosta ja sydänterveydestä, tärkeimpänä ”the Seven
Country” tutkimus, on korkea aika tutustua Keys:in ideat kaataviin
todisteisiin. Jo aikaisin oli olemassa monia tutkimuksia jotka
kertoivat täysin päinvastaista kuin Keys.

lähde

Nykyistä
tietoa:

Kolesterolista

Pelkäätkö
rasvaa?

Tieteeseen
perustuvaa ravinnosta

Huippuluokan sydänspecialisti dr Aseem Malhotra sanoo:

“Ilman sokeria paranee ihosi, tulet
paremmalle tuulelle ja keskittymiskykysi helpottuu. Samalla katoaa
makeanhimosi ja lopultakin alat ymmärtämään jos todella olet
nälkäinen vai onko se pelkkä sokeri joka puhuu.”

Mediassa

lähde

Onko rasva vai sokeri syyllinen sydänsairauksiin? CBC Radio käsitteli asiaa kaksossa jossa vieraana olivat asiantuntijoina Gary Taubes, Nina Teicholz ja dr David Ludwig.
Jopa Harvardprofessori Walter Willett on muuttanut mielipiteensä:

“Mikä asiasa on mielenkiintoista on se että rasva ei ole edes lähimainkaan se konna miksi se on maalattu”

Johtopäätös? Rasva ei ole syyllinen vaan syyllinen on insuliini. Hormooni joka liiallisessa määrin eniten näyttää sairastuuko ihminen sydänsairauteen vai ei sanoo asiantuntija Barry Sears. Kaikkihan me tiedämme mikä vapauttaa insuliinia kehossamme. Rasva voi sokeri? Itsestään selvä vastaus on tietnkin sokeri.

CBC Radio

lähde

lisää turhasta rasvanpelosta

Voin vaihtamisesta kasvisöljyihin ei ehkä olekkan sitä
terveyshyötyä mitä on väitetty aikaisemmin. Väite perustui
pääasiassa vanhaan tutkimusraporttiin ( The Minnesota Coronary
Trial) joka paitsi että se oli täysin epäonnistunut niin sen
tulokset salailtiin myöhemmin.

Epäonnistumisesta kasvisrasvojen terveydellisen väitteen
tukemisessa kertoo parhaiten se että tulosten mukaan ei väite
pitänyt paikkaansa vaan samalla osoittautuu myös se että
kasvisrasvojen syöjät jotka siten laskivat kolesteroliaan kuolivat
aikaisemmin kuin voin syöjät.

On korkea aika laittaa luulot voin/tyydyttyneen rasvan
haitallisuudesta sinne minne ne kuuluvatkin-roskakoriin.

media1

media2

media3

media4

media5

lähde

lue
myös

Lisää
tyydyttyneen rasvan haitoista valehtelemisesta paljastuu päivittäin:

Tutkimus
kertoo:

Terveellisin
öljy paistamiseen on kokosöljy, voi toisella sijalla ja oliiviöljy
kolmantena.

Kuinkas
ylläoleva on mahdollista? Meillehän on vuosikymmenet kerrottu että
tyydyttynyt rasva on haitallista.

Väite
tyydyttyneen rasvan haitallisuudesta on kaadettu täysin British
Medical Journal :issa jossa kerrotaan että vähärasvaiselle
ruokavaliolle ei löydy pienintäkään perustetta.

Toistetaan
varmuuden vuoksi:

Ei
löydy yhtäkään tieteellistä perustetta vähärasvaisen
ruokavalion suosittelemiselle.

Tutkimusraportista:

“Vähärasvainen
ravintosuositus luotiin täysin ilman tieteen tukea”.

Koko
ihmiskunnan historian aikana on vähärasvainen ehkä tuhoisin
ruokavaliovillitys.

Artikkeli