Hel 27. 2011

C-vitamiinia (askorbiinihapp0) mg per 100g

1 Ruusunmarja 1250.0

2 Sokeroimaton ruusunmarajapure 415.0

3 xylitol pastilli, C-vitamiinia lisätty 365.6

4 Paprika, keltainen 204.9

5 Persilja 200.0

6 Paprika, punainen 184.8

7 Paprika keskiarvo175.9

8 Nokkonen 175.0 100

9 Tyrnimarja 165.0 100

10 Broccoli 120.0

… Appelsiini 51.0

Appelsiini, imeytyviä hiilihydraatteja 8.9 g

Keltainen paprika, imeytyviä hiilihydraatteja 5.1 g

Brocolli imeytyviä hiilihydraatteja 2.0 g

Persilja: imeytyviä hiilihydraatteja 1.1 g

Hyvä yhdistelmä VHH-lle: Broccoli, keltainen paprika ja persilja.

Jos jätät hiilihydraatit KOKONAAN pois ja syöt erilaisia lihoja, kananmunia jne niin et tule saamaan puutetta mistään muusta kuin mahdollisesti C-vitamiinista. Kuitenkin yksi(1) tapaus on tunnettu missä voidaan epäillä keripukkia syylliseksi. Jos haluat välttää sen riskin täysin niin syö silloin tällöin citrushedelmää tai vihanneksia.