Joillakin
keskustelupalstoilla (esim. SUOMI24) tahtoo keskustelu siitä mikä
on vähähiilihydraattinen dietti mennä enemmän kuin naurettavaksi
joten on ehkä syytä palauttaa mieleen vallitsevat muodot.
LCHF:
Tiukempi
muoto jossa hiilihydraatti vaihdetaan pääasiassa rasvaan.
Päivittäinen määrä hiilihydraatteja on korkeintaa 50gr. Jotkut
haluavat jopa syödä pelkästään 20gr päivässä. Asiaan kuuluu
myös että ei käytetä elintarvikkeita ( esim. makkaroita) jotka
siältävät enemmän kuin 5% (5gr/100gr) hiilihydraattia. Monien
mieleen tulee munat ja pekoni kun puhutaan LCHF ruokavaliosta.
Ruokavalioon kuuluu kuitenkin myös paljon kalaa, oliiviöljyä ja
vihanneksia.
Atkins: VHH:n
muoto jossa hiilihydraatti paljolta korvataan proteiinilla. Dieetti
aloitetaan erittäin tiukalla muodolla (erittäin vähän
hiilihydraatteja) jossa hiilihydraattien määrä ei ylitä 20gr
päivässä. 2-3 kuukauden jälkeen hiilihydraattien määrää voi
lisätä. Jos sinulla on tarkoitus pudottaa painoasi niin
hiilihydraattien lisääminen ei ole viisasta.
Paleo:perustuu
siihen kuinka söimme kivikaudella, metsästäjinä ja keräilijöinä.
Pois jätetään kaikki viljatuotteet, makeiset ja maitotuotteet.
Ruokavalioon voi sisältyä enemmän hiilihydraattia esomerkiksi
hedelmistä. Koska tästä ruokavaliosta puuttuvat kaikki
viljatuotteet ja makeiset niin lasken sen kuitenkin
vähähiilihydraattisiin ruokavalioihin kuuluvaksi. Laskee
varmuudella verensokeria.
GI:
Ruokavalio jossa kaikilla hiilihydraateilla joita nautitaan on oltava
matala glykeeminen indeksi. Siitä syystä poissuljetaan mm.
Valkoiset jauhot, valkoinen riisi, peruna, pasta ja kaikki makeiset.
Kuten Paleo voi tämäkin ruokavalio sisältää suuremman määrän
hiilihydraattia mutta kaikella hiilihydraatilla tulee olla matala
GI-arvo. Voidan laskea askeleeksi oikeaan suuntaan-kohti tiukempaa
vähähiilihydraattista ruokavaliota.
Mikä
näistä sopii sinulle parhaiten sen päätät tietenkin itse. He
joilla on diabetes2 voivat saada liian korkean verensokerin guinoasta
joka sallitaan GI ruokavaliossa. Kuitenkin henkilö joka trenaa
aktiivisesti ja on terve voi syödä guinoa:aa joka kuuluu GI
ruokavalioon ilman että verensokeri nousee erityisemmin.
Pieni
lisäys ajatellen nykyisin nin suosittua 5:2 ruokavaliota. Jos haluat
vahvistaa vähähiilihydraattisen ruokavalion vaikutusta nii
jaksottain paasto on todennäköisesti hyväksi. Se antaa kehollesi
rauhan polttaa rasvaa. Todella hyväksi ajatelle kaikkea sitä rasvaa
joka löytyy vääristä paikoista kehossamme/elimistössämme.
