Tartutko
mieluummin suklaapatukkaan vai omenaan?
Maanantai
30.3.2015 klo 11.36
Seuraavan kerran kun tunnet olosi kurjaksi ja olet aikeissa tarttua
suklaapatukkaan, mieti kahdesti. Uuden tutkimuksen mukaan ne, jotka
nauttivat viisi tai enemmän kuin viisi annosta värikkäitä
kasviksia ja hedelmiä, olivat optimistisempia ja onnellisempia ja
heidän itsetuntonsa ja sinnikkyytensä olivat paremmalla tasolla
kuin suklaapatukoita mutustelleet verrokkiryhmäläiset.
Tartutko sinä mieluummin suklaapatukkaan vai omenaan? Oliko joskus
toisin? Miten muutit tottumuksiasi? Kerro kokemuksistasi. Voit myös
jättää yhteystietosi, jos sinua saa haastatella lisää aiheesta.
http://www.iltalehti.fi/laihdutus/201503300113623_lh.shtml
Blogissani
aikaisemmin
Monikaan
ei tykkää kun eri keskustelupalstoilla kirjoittaessani LCHF
ruokavaliosta väitän että hedelmät on syytä rinnastaa
karamelleihin. Useimmat uskovat syövänsä terveellisesti kun
ravinnossa on runsaasti hedelmiä. Tämä kuitenkin on yksi
suurimmista kompastuskivistä esimerkiksi kun yrität laihduttaa,
puhumattakaan diabeetikon ruokavaliosta.
Saat
kuulla usein että sinun tulee syödä enemmmän hedelmiä ja
vihanneksia. Jostain syystä nämä on alettu samaistamaan. Onko
sitten hedelmät ja vihannekset saman arvoisia ravintona?
Katsotaanpa
parsakaalia http://www.fineli.fi/food.php?foodid=324&lang=fi
100gr
parsakaalia sisältää:
2
gr hilihydraatteja (eniten glukoosia, vähän fruktoosia)
4,6
gr proteiinia
0,3
gr rasvaa.
Kurkku,
1,4gr hiilihydraatteja Katso
Tomaatti,
3,5gr hiilihydraatteja Katso
Toisinsanoen
1-3gr hiilihydraatteja 100 grammassa.
Miten
on hedelmien kanssa, ne ainakin maistuvat huomattavasti makeammilta?
Muutama
esimerkki:
Appelsiini
100gr.
hiilihydraatteja
8.9 gr (3.6 g sackaroosia, 2.7 g fruktoosia, 2.6g glukoosia)
proteiinia
0,6g
rasvaa
0,3g
Melkein
pelkkää sokeria.
Kuten
omena (8,2gr hiilihydraatteja) Katso
Tai
banaani (18,3gr hiilihydraatteja) Katso
Verrataanpa
yhteen kaikkien tuntemaan tuotteeseen, Kolajuomaan. Katso
10,9gr
hiilihydraatteja 100 grammassa. Mutta on kai se sentään
erityyppistä sokeria?? Ei oikeastaan!
4,0gr
sakkaroosia, 3,4gr fruktoosia ja 3,5gr glukoosia.
Appelsiini
ja omena ovat yhtä täynnä sokeria kuin kolajuoma, banaani vielä
enemmän. Eikä sitten paljon muuta.
Mutta
sinähän syöt hedelmiä vitamiinien vuoksi, vai…?
Hedelmien
vitamiinipitoisuus on enemmän myytti. On totta että citrushedelmät
sisältävät paljon C-vitamiinia . Muuta ei sitten oikein
löydykkään. Esimerkiksi omenoita saat syödä 10 kg päivässä
saadaksesi päivän tarpeen monista vitamiineista etkä silti saa
kaikkia.
Vertailun
vuoksi voit katsoa täältä
Diagrammi
näyttää prosentteina100grammasta ruokainetta saatavat vitmiinit ja
mineraalit verrattuna päivä tarpeeseen.(appelsiini, banaani, omena
, kananmuna, maksa ja makrilli)
