Oletko sinä yksi lukijoista joka et
vielä ole uskaltanut kysyä minulta neuvoja ravinnosta? On
samantekevää oletko kiinnostunut terveellisestä ravinnosta
terveelle ihmiselle vai haluisitko laihduttaa ylipainosi pysyvästi
pois tai ehkä sinulla on diabetes.
Olen 8 vuoden ajan seurannut
kirjoituksia ravinnosta, niin tieteellisiä raportteja
korkealuokkaisista puolueettomista tutkimuksista sekä vatsa
kippurassa nauraen katsellut TV:n mainoksia jotka lupaat kuun
taivaalta jos kevennät lompakkoasi todella tarmokkaasti. Olen myös
diabeetikkona (D2) ja aikaisemmin lujasti ylipainoisena joutunut
näkemään sen surkeuden mitä saa lukea esim. Suomen
Diabeetesliiton sivuilta ravinnosta. Liitto on yhä edelleen vahvasti
sitä mieltä että sokeritaudin hoidon ehdoton edellytys on suuri
määrä hiilihydraattia/sokeria.
Painonpudotuksen kohdalla hämmästytin
kaikki, niin tuttavat, työtoverit kuin diabeteshoitajani ja
lääkärinkin. Lääkkeet oli jo määrätty ja apteekista haettu
mutta vuosi myöhemmin vein ne apteekkiin takaisin. Olin käyttänyt
Metformin-pillereista 1,5 kpl. Sen jälkeen en ole lääkkeitä
diabeetekseeni hakenut eikä lääkäri määrännyt.
Painoni putosi yli 30kg 7 kuukaudessa
normaalitasolle ja siinä on pysynyt. En ole koskaan paastonnut enkä
rajoittanut syömistäni muuten kuin syömällä silloin kun on nälkä
ja lopettamalla syömisen kun tunnen itseni kylläiseksi.
Yhteenvetona siitä mitä näiden 8 vuoden aikana olen syönyt
riittää kai se että parempaa ruokaa en osaa toivoakkaan.
On
jokaisen oma asia mitä tekee blogini tiedoilla.
Suurin
osa kirjoituksistani on käännökksiä tieteellisistä
tutkimusraporteista ja lääkäreiden kirjoituksista (luvalla). Jos
joku haluaa kutsua niitä “uskonnolliseksi hurmioksi” niin
voisi ehkä kertoa myös minulle mihin kirkkoon tai lahkoon kuuluu.
Kuten
sanottua, kukaan ei pakota ketää lukemaan kirjoituksiani ja
jokainen päättää omasta ravinnostaan itse. Minä jatkan
mielelläni LCHF ruokavaliolla joka on aina kohdallani osoittautunut
toimivaksi ja pitänyt minut poissa apteekista sekä
normaalipainoisena kaikkien terveysarvojen ollessa säännöllisten
lääkärintarkastuksien mukaan OK.
Emailini
“asiakkaat” tietävät että mitään kustannuksia ei ole
eikä tule. MInulla ei ole minkäänlaisia tuloja blogistani.
Kaloriteoriasta.
En ole löytänyt yhtään luotettavaa
tieteelistä raporttia näiden vuosien aikana siitä että
kaloriteoria toimisi ihmisen kohdalla. Erivän mielipiteen esittäviä
löytyy useita aina Nobelin palkinnon saaneen tiedemiehen
mielipidettä myöden.
Teoriaa on yritetty puolustaa erilaisin
kokein jotka ovat jatkuvasti johtaneet epäonnistumisiin ja
ristiriitaisuuksiin.
Tyydyttyneestä rasvasta.
Nykyiset ravintosuositukset perustuvat
täysin perusteettomaan tyydyttyneen rasvan pelkoon (50-luvulta).
Nykyisen tutkimuksen johtopäätös on se että rasva lihottaa aivan
samalla tavalla kuin että tulisit vihreäksi iholtasi jos syöt
salaattia.
Kolesteroolin pelosta.
Kokonaiskolesterooliin viittavat
väitteet (mm.Becel ja muut margariininvalmistajat) ovat täysin umpimetsässä nykytieteen
mukaan. Hyvä konsti tienata rahaa asiaan syventymättömien ihmisten
pelon kustannuksella ja erittäin hyvä, ehkä paras, tulolähde
lääketeollisuudelle (statiinit)
Diabetes on sairautena tappava tauti ja
siinä matkalla vaanii suuri määrä seurannaissairauksia. Uskon
pitkälle siihen että koska minulla ei ole mitattavia diabeteksen
oireita niin seurannaisairauksien vaara tulisi olla minimaalinen.
Proteiinilisistä
Elimistösi pyrkii pitämään proteiinitason normaalina joten proteiinin liääminen esim. lihasten kasvattamiseksi on pelkkä myytti. Jos lisää proteiinia ollessasi normaalitasolla niin se mitä tapahtuu on ainostaan se että virtssaat liian ulos tai se varastoituu kehoosi rasvana.
Asioiden sekoittamisesta.
Media on joka päivä tulvillaan uutta
“tietoa” siitä kuinka sinun tulee syödä. Esitettyjen
tutkimusten rahoitussuhteita ei missän näytetä. On
laihdutustuotteita ja “terveellisiä” juotavia joista monet eivät
ole muuta kuin pelkkää sokerilientä (katso tuoteen sisältöä
ennenkuin ostat).
Keskusteluista
vähähiilihydraattisesta ravinnnosta.
Vuosien aikana olen nähnyt
kaikenlaista selittelyä, jopa professoritasolta. Eihän se
tietenkään ole helppoa myöntää olleensa väärässä kun ehkä
jopa vuosikymmenet on kirkoitellut asioita jotka eivä tosidtetusti
pidä paikkaan tänä päivänä. Lääkäreitä ja ravintoneuvojia
on koulutettu pelkillä luuloilla ja he jatkavat luulojen jakamista
kansalle. Onneksi löytyy asiallistakin tietoa ja
huippuasiantuntijoita joilla on selkärankaa myöntää olleensa
väärässä.
Ota yhteyttä jos kiinnostaa.
Minä en rahasta enkä myy mitään.
Teen tämän kaiken pelkästään siitä ilosta minkä olen itse
kokenut heittämällä ravintoneuvojien ja diabeteshoitajien,
puhumattakaan Suomen Diabetesliitosta, ohjeet sinne minne ne
kuuluvatkin, kaatopaikalle.
Sitten on tietenkin täysin sinun
päätöksesi mitä teet neuvoillani. Monet ovat niitä seuranneet ja
kiittäneet. Se saa minut jatkamaan. Minulla ei ole muuta kerrottavaa
kuin se mitä moderni tiede kertoo ja mitä olen itse oppinut 8
vuoden aikana omilla kokeillani ja verensokerini mittauksilla (noin
2000 mittausta kokeiden yhteydessä). Valitettavsti kaikki ne
väitteet joilla on yritettu kaataa noudattamaani LCHF ruokavaliota
ovat joutuneet häpeään.
Niin terveellä, laihduttajalla ja
diabeetikolla on oikeus ajanmukaiseen tietoon eikä luuloihin.
