Kanamunaa, juustoa, ja hieman oreganoa. Sen enempää et oikeastaan tarvitse saadaksesi aikaan maukkavan LCHF pizzan. Maistuu yhtä hyvältä kuin näyttääkin (kuvä lähteessä)
Ainekset:
2 annosta
– 4 kananmuna 200 gr raastejuustoa
– 4 rkl tomaattipureeta tai punaista pestoa.
– 30 gr salamimakkaraa
– 1 tl kuivattua oreganoa
– mustia oliiveja (vapaaehtoinen)
– suolaa ja pippuria maun mukaan.
Tee näin:
– Uuni 200 astetta. Vispaa kananmunat ja 200 gr raastettua juustoa sekaisin.
– Levitä massa leivinpaperille kahdeksi pizzapohjaksi, tai yhdeksi nelinkulmaiseksi.
– Anna paistua uunissa noin 15 minuuttia tai kunnes kauniin värisiä.
– Ota pois uunista ja anna jäähtyä pari minuuttia.
Nosta uunun lämpö 225 asteeseen. Tomaattipuree tai pesto pohjien päälle ja sitten siroittele oregano. Jos käytät pestoa tai salsaa niin lisää hieman suolaa ja pippuria.
Lisää päälimmäiseksi loppu juustoraaste, salami ja oliivit. Laita paistumaan 10 minuutiksi tai kunnes juusto on kauniin värinen. Tarjoile reilun vihersalaatin kera.
Vihje
Pizzasta voit tietenkin tehdä suuremman jos haluat.
Tiukka LCHF
72% Rasvaa
25% Proteiinia
3% Hiilihydraattia (7 gr /annos)
