2 annosta

Kananmuna on
todella täydellinen elintarvike. Se sisältää kaiken minkä
tarvitsemme, lukuunottamatta C-vitamiinia. Resepti on vegetaarinen
aamiainen tai lounas. Maukas, ravinnerikas ja kylläiseksi tekevä.

Ainekset:


4
kpl suuria portabellosieniä (Veijo tulee kokeilemaan
suppilovahveroita tai kanttarelleja tai miksipä ei ukonhattuja)
4
kpl munia
4 rkl sokeroimatonta ajvar relish:iä tai
tomaattipureeta.
200 gr juustorastetta(raasta itse täysrasvaisesta
juustosta, älä osta valmista)
Oreganoa

Tee
näin:


Uuni175
astetta
Poista jalka sienistä ja aseta ne uunipelllille sienen
yläpuoli aslaspäin.
Levitä ajvar, riko kananmuna sienien päälle
ja päälimmäiseksi juustoraasta ja yrttimauste.
Paista 10-15
minuuttia.

Ravintojakauma:

Rasva
66E%

Proteiini
30E%

Hiilih.
4E% (6gr/annos)

lähde (katso kuva)

reseptin lähde