2
annosta
Munakas
vai pannnukakkua? Nyt saat molemmat samalla kertaa. Täyttävämpi
kuin munakas ja nopeampi valmistaa kuin pannukakku.
Imellytykseen
esim.Sukrin mellis. Itse olen samaa mieltä kuin tohtori kosti,
miksipä ei kermavaahtoa sokeroimattomalla hillolla tai tuoreilla
marjoilla “munapannarin” päälle.
Energiajakauma
laskettu ilman yllämainittuja lisiä.
Ainekset:
7
munaa
1 dl aitoa kermaa
1 dl täysmaitoa (kuinkahan
juustomaitoa?, ihmettelee Veijo)
1 dl mantelijauhoa (tai 0,5 dl
kookosjauhoa jos et siedä pähkinöitä))
2 tl leivinpulveria
2
tl fiberhuskia (voit jättää pois)
0,5 tl suolaa
voita tai
kookosrasvaa paistamiseen.
Tee
näin:
Vispaa
maito ja kerma yhdessä. Vispaa sitten sekaan loput ainekset. Anna
seisoa muutaman minuutin.
Paista
reilussa määrässä voita tai pienemmässä määrässä
kookosrasvaa. Voit lisätä voita myös paistamisen aikana. Tee
samallla tavalla kuin valmistaessasi munakasta. Vedä paistolastalla
pitkin pannun pohjaa kunnes taikina on jäykistynyt ja saanut hienon
värin.
Vihje:
Jos haluat välttää meijerituotteita niin käytä 2dl kookoskermaa
kerman ja maidon sijaan.
Ravintojakauma:
Rasva
80E%
Proteiini
16E%
Hiilihydraatti
4E% (7gr/annos)
