Maa 24. 2011
Moni sanoo että LCHF/VHH ruokavaliolla on vaikea löytää maistuvaa ruokaa tai sitten että minä en pysty niin paljoa rasvaa syömään. Jälkimmäinen kai johtuu lähinnä siitä että käytetään nimitystä “rasvadieetti” sen sijaan että omaksuttaisiin nimitys “nautintodieetti”.
Katsotaanpa kuinka vaikeaa on saada aikaiseksi VHH ruokalaji. Kyseessä on 2 siivua entrecota, kastiikkeena kahteen ruokalusikalliseen voita sekoitettu valkosipulivoi.
2 energiaprosenttia (2E%) hiilihydraatteja näyttää tältä:
5 energiaprosenttia (5E%) hiilihydraatteja näyttää annos tältä:
Jos haluat 10 (10E%) energiaprosenttia hiilihydraatteja:
Ja jos haluat annoksen ylös 20:een (20E) energiaprosenttiin hilihydraattia niin:
Toisin sanoen, jos itse perus annos on oikein niin on erittäin vaikeaa oikean tyyppisillä vihanneksilla “pilata” sitä.
Kun tässä blogissa kirjoitan LCHF ruokavaliosta niin tarkoitan seuraavaa:
Sairaille ja ylipainoisille:
Tiukka LCHF = < 5E% hiilihydraatteja, > 60E% luonnollisia rasvoja.
Sairaille ja ylipainoisille ja sairauksien estämiseksi:
LCHF = 5-20E% hiilihydraatteja, > 60E% luonnollisia rasvoja.
Terveille jotka haluavat säilyttää terveytensä:
Hiilihydraattirajoitettu ruokavalio = 20-40E% hilihydraatteja.
Hiilihydraattiruokavalio = yli 40 E% hiilihydraatteja
Kuvat myöhemmin.
