Maa 1. 2011
Mihin tieteelliseen tutkimukseen perustuu suosituksenne?:
http://www.sydanliitto.fi/c/document_library/get_file?folderId=122517&name=DLFE-4664.pdf
Olen lähettänyt kysymyksen myös E-mailina Sydänliittoon ja odotan suurella mielenkiinnolla vastausta.
Sydänliitosta vastaus:
Hei,
kysymäsi kalvosarja on Pohjois-Savon sydänpiirin sivuilta. Vaikka diassa näkyy Sydänliiton logo, ko. Sydänpiiri on itse vastuussa välittämistään tiedoista. Olen pyytänyt heitä vastaamaan kysymykseesi.
Sydänliiton ravitsemussuosituksessa, joka löytyy sivultamme www.sydanliitto.fi, emme puutu karppaukseen tms. ollenkaan.
Terv. Pirjo K.
Pirjo Koivisto Ravitsemusasiantuntija, MMM
Suomen Sydänliitto ryOltermannintie 8, Pl 50 00621 Helsinkipuh : (09) 752 752 32, faksi: (09) 752 752 50s-posti: etunimi.sukunimi(at)sydanliitto.fi
Päätin urkkia edelleen:
Kiitos Pirjo!
Mihin tieteellisiin tutkimuksiin perustuu seuraavat suositukset?
http://www.sydanliitto.fi/lautasmalli2
terveisin Veijo
On erittäin mukavaa kun kysymyksiin saa nopeat vastaukset. Kiitos Pirjolle.
Vastaus tuli tänään lähettäjänä Tarja Ikonen, toiminnanjohtaja, TtM Pohjois-Savon Sydänpiiri ry
Hyvä Veijo Puustinen,
Oheinen Powerpoint esitys ei ole Sydänliiton suositus, vaan Pohjois-Savon Sydänpiirin verkkosivuilta kohdasta ajankohtaista otettu luentotiivistelmä.
Toimistollamme on kerran kuukaudessa väestölle ilmainen ravitsemusluento. Kyseinen luento pidettiin 26.1.2011.
Luentotiivistelmässä esitetyt asiat pohjautuvat seuraaviin suosituksiin ja asiantuntijakirjoituksiin.
• Valtionravitsemusneuvottelukunnan suositukset (2005)
• www.terveyskirjasto.fi > Vähähiilihydraattinen ruokavalio, ravitsemustutkija, sisätautilääkäri Antti Aro (Lääkärikirja Duodecim, 6.9.2010)
• Sydänliiton suositukset (mm. OTA-ohjauskansio, www.sydanliitto.fi/kuitu)
• Diabetesliitto, Diabeetikon ruokavaliosuositus 2008
• Diabetesliitto > Ajankohtaista > Ajankohtaista arkisto > Vuosi 2008
Diabetesliiton ylilääkäri Pirjo Ilanne-Parikan kommentit Antti Heikkilän kirjasta
Terveisin,
Tarja Ikonentoiminnanjohtaja, TtM
Pohjois-Savon Sydänpiiri ry
Haapaniemenkatu 21 A, 2.kerros70110 KUOPIO
Puh (017) 2611 834, 0500 574 642Fax (017) 2611 834S-posti pssydan@dnainternet.net
Eli toisin sanoen hyvää päivää kirvesvartta. Hain kuitenkin esille tietoa mainitusta A. Aron vittauksesta Ruotsalaiseen tutkimukseen (katso A. Aron lainauksen alla).
Minulla henkilökohtaisesti ei ole mitään vaikeuksia sijoittaa tutkimusta luokkaan ”luuloja” blogissani.
Alla ote A. Aron kirjoituksesta:
Vähähiilihydraattisten ruokavalioiden pitkäaikaisvaikutuksia ei ole kyetty seuraamaan kontrolloiduissa kokeissa. Etenevät väestötutkimukset Ruotsissa ja Kreikassa ovat kuitenkin vihjanneet, että hiilihydraattirajoitukseen liittyy lisääntynyt kuolleisuus sydäntauteihin. Ruotsalaisen arvion mukaan hiilihydraattien saannin vähentämiseen kymmenellä prosenttiyksiköllä liittyi kymmenessä vuodessa 18 % suurempi sydäntautikuolleisuus. Kuidun puute ja runsas kovan rasvan saanti ovat sellaisia hiilihydraattirajoituksen seurauksia, jotka voivat selittää suurentuneen sydäntautiriskin.
Lähde:
• www.terveyskirjasto.fi > Vähähiilihydraattinen ruokavalio, ravitsemustutkija, sisätautilääkäri Antti Aro (Lääkärikirja Duodecim, 6.9.2010)
Tässä mainitsemani tieto:
Media tuntuu rakastavan kaikkea mikä antaa mahdollisuuden ”Atkins on vaarallinen” otsikkoon.
Tutkimus jonka väitetiin todistavan etä Atkinsin ruokavalio on vaarallinen julkaistiin mediassa maaliskuussa 2007. Tutkimus perustuu ainoastaa lähetetyyn kyselylomakkeeseen henkilöiden ravintotottumuksista 12 vuotta aikaisemmin ja jota seurattiin vain kuolinilmoitusten pohjalta. Minkäämlaista yhteyttä ei tutkimukeen ”osaa ottaneisiin” pidetty. Oletettiin toisinsanoen että osanottajat olivat jatkaneet samoilla ravintotottumuksilla koko 12 vuoden ajan? Edelleen kuolemantapauksia oli vähän ja syy-yhteys tuskin riittävä. Henkilökohtaisesti olen sitä mieltä että on erittäin epäilyttävää vetää mitään johtopäätöksiä tutkimuksen perusteella.
http://www.kostdoktorn.se/vetenskap/lchf-och-den-medicinska-vetenskapen
Miksi hyvää päivää kirvesvartta? Kun ihmisten terveys on kyseessä niin katson että heillä jotka näitä suosituksia jakavat täytyy olla täysi tuntemus siitä mihin suositukset perustuu. Vielä enemmän siinä tapauksessa että katsovat asialliseksi käydä kuten tässä tapauksessa ruokavalion kimppuun jota tämän päivä ravintotiede vahvasti tukee. “Kaivataan pitkäaikaisia tutkimuksia”. Totta kai mutta niin kauan kun omille suosituksille ei löydy minkäänlaista tieteellistä pohjaa niin olisi ehkä parempi olla heittelemättä kovin suuria kiviä lasitalossa.
Vastaaja mainitsee myös Diabeetikon ruokavaliosuosituksen joka myös on pitkälle yhteispojoismainen. Suosittelen lämpimästi tutustumista raporttiin jonka Ruotsin valtion oma tutkimuselin SBU teki Sosiaalihallituksen pyynnöstä koskien Diabeetikon ruokavaliosuosituksia. Tulos ei ollut mitenkään hurrattava. Tieteellistä tukea ei löytynyt sillekkään.
Tuli myös postia Sydänliitolta:
Hei,
lautasmalli perustuu tämänhetkiseen käsitykseen terveellisestä ruokavaliosta ja sen perustana olevista monipuolisista aterioista.
Olemme jopa VRN:n suositukseen perustuen määrittäneet ko. aterian eri komponenttien ravintosisällön ja päätyneet Sydänmerkkiateria – konseptiin, joka myös löytyy nettisivultamme www.sydanmerkki.fi. Tämä versio lautasmallista on tarkoitettu lähinnä joukkoruokailun ohjenuoraksi.
Meidän työskentelytapanamme on tukeutua luotettavan tiedeyhteisön hyväksymiin faktoihin ja käytännön viestintämalleihin. Lautasmalli on yksi sellainen, toinen on ruokapyramidi, josta muuten juuri olemme julkaisseet Diabetesliiton kanssa Välimeren ruokakolmion. Luotamme yhteispohjoismaisiin ja valtion ravitsemusneuvottelukunnan suosituksiin ja niiden tieteelliseen pohjaan ja sen vuoksi mainitsin suosituksen viestissäni. Aineistoamme suunniteltaessa olemme tietysti tutustuneet myös muiden maiden suosituksiin ja ravitsemusviestintään. Tavoitteenamme on saada tutkimusten moninainen viesti mahdollisimman ymmärrettävään muotoon välitettäväksi paitsi eri alojen toimijoille myös tavallisille kansalaisille. Lautasmalli on oiva esimerkki tästä viestimisestä.
yst. terv. Pirjo K.
Pirjo Koivisto, Ravitsemusasiantuntija, MMM
Suomen Sydänliitto ry Oltermannintie 8, Pl 50 00621 Helsinkipuh : (09) 752 752 32, faksi: (09) 752 752 50s-posti: etunimi.sukunimi(at)sydanliitto.fi
Tunsin tarpeelliseksi kysyä seuraavaa:
Pirjo
Mikä seuraavista tuotteista on terveellinen ja millä perusteella?
http://www.sydanmerkki.fi/sydanmerkki_tuotteet/tuotteet/ravintorasvat/fi_FI/levitettavat_rasvat/
Becel vaikeuksissa Tanskassa Ja Ruotsissa (4 varoitusta, sakot ja Sydän- ja Keuhkoliiton logon käyttökielto koska eivät pystyneet näyttämään toteen väitteitään jne.
Becel Pro Active vaarallinen lapsille, raskaana oleville naisille ja tiettsti niille joilla on kolesterolia alentava lääkitys. (Pienenä vihjeenä vaan)
Miksi olisi terveellistä syödä värjättyä ja maustettua teollisuusrasvaa kun voitakin löytyy?
terv Veijo
Lähetin vielä ”loppulausunnon” Sydänliitolle.
Hej Pirjo
Ajattelin vaivata sinua vielä kerran. Olen ymmärtänyt että emme pääse tässä puusta pitkään kuten sanonta kuuluu. Minulta on tietysti rumasti tehty kysellä tieteellisiä perusteita ruokavaliosuosituksillenne koska tiedän että niitä ei löydy. Kaikki perustuu täysin mitääntekemättömään 50-luvun peukaloituun tutkimukseen tyydytetyn rasvan vaarallisuudesta. Näiden tutkimusten pohjalle luotiin ruokavalio jossa tyydytetty rasva korvatiin mielettömällä määrällä hiilihydraatteja koska proteiinimäärää ei voitu nostaa.
Nyt te olette onnistuneet mielestäni tosi pahan virheen kanssa. Yhteistyössä Diabetesliiton kanssa luotu Itämeren ruokavalio ei muuta asiaa miksikään. Sama tyydytetyn rasvanpelko vaikka moderni tutkimus on täysin osoittanut että tyydytetyn rasvan ja sydän- ja verisuonitautien välillä ei ole mitään yhteyttä (lue blogistani). Vielä pahempaa on se että sama hiilihydraattimäärä (=sokerimäärä) suositellaan myös diabeetikoille. Diabetesta ei voi hoitaa sokerilla-vai voiko??
Ehkä olisitte voineet ottaa oppia Ruotsin elintarvike liitosta joka huomatessaan maan polttavan jalkojen alla liosäsi tekstin “koskee vain terveitä” lautasmalli suositukseen.
Sydämellisin terveisin Veijo
