Kes 16. 2011

MEATZA (Pizzan sijalle):

Tarvitset:

-Noin 600gr jauhelihaa tai 50/50 jauheliha/ esim. italialainen salami

-1 tl. suolaa

-0,5 tl. pippuria

-5tl valkosipulijauhetta

-2tl oreganoa

-Sokeriton spaghetti tai pizzakastike

-juustoa

-Pizzatäytteitä: sieniä, vihreää pippuria, sipulia jne.

Valmistus:

Uunissa: Sekoita jauheliha, suola ja mausteet ja tasoita massasta levy uunipellille. Paista sen jälkeen noin180 asteen lämmössä noin 10 minuuttia. Kaada pois LIIKA rasva Levitä päälle pizza- tai spaghetti kastike. Päälle juustoa ja haluamasi täytteet. Jätä reunoille juustolla sulamistilaa. Paista sen jälkeen kunne juusto on sulanut ja täytteet kypsiä..

(Jotkut väittävät että grillissä tulee vielä parempi. Jauhelihaa laitetaan öljytyn leivinpaperin päälle kasvispannuun,)