Elo 4. 2011
Jotta saataisiin edes vähän selvyyttä keskusteluun niin on kai aika selvittää joitakin peruskäsitteitä. Keskustelu aaltoilee kuin pahimmassa myrskyssä koska puhutaan eri asioista.
Minun esitykseni asian helpottamiseksi on seuraava:
Totuus: Nykyiselle ravintosuositukselle ei löydy minkäänlaista tieteellistä perustaa (Asia on tutkittu Ruotsissa ja samat suositukset ovat voimassa myös Suomessa)
Totuus: Diadeetikoiden käypähoidolle ei löydy mitään tieteellistä pohjaa. Asia tutkittu Ruotsissa, samat ohjeet voimassa myös Suomessa.
Sydänliiton rsvanpelolle ei löydy mitään tieteelistä pohjaa. Katso: http://lchf3356.blogit.fi/tyydytetn-rasvan-turha-pelko/
Mikä on VHH?
Olen samaa mieltä Annika Dahlqvistin kanssa näistä rajoista:
Tiukka LCHF = < 5E% hiilihydraatteja, > 60E% luonnollisia rasvoja.
LCHF = 5-20E% hiilihydraatteja, > 60E% luonnollisia rasvoja.
Hiilihydraattirajoitettu ruokavalio = 20-40E% hilihydraatteja.
Hiilihydraattiruokavalio = yli 40 E% hiilihydraatteja
Opettele mikä on erona kun puhutaan elintarvikkeen sisältämästä hiilihydraatista prosentteina ja mikä se on energiaprosenttina joka on huomattavasti mielenkiintoisempaa.
Ymmärrä että monet tuotteet sisältää paljon vettä ja sen merkitys voi tulla yhtääkkiä suureksi. 10% sokeria esim. limsassa on loppupäässä 100E% sokeria kun olet virtsannut veden ulos.
Koeta ymmärtää että kaikki hiilihydraatti muuttuu vatsassi sokeriksi.
Koeta ymmärtää että diabeteslääkitys ei hoida itse sairautta vaan paikkaa pelkästään liian hiilihydraatin=sokerin vaikutuksia.
Ehkä tässä näin aluksi niin päästää järkevään keskusteluun aiheesta VHH.
Lisää kiinnostuneelle:
http://lchf3356.blogit.fi/tarkeita-kasitteita/
