Kes 13. 2012
Keskustelu näiden rasvojen kohdalla luiskahtaa mielellään monta kerta hakoteille. Molemmat tyypit ovat meille tarpeellisia mutta kysymys on siitä missä suhteessa ja miksi.
Mitä sanoo ylilääkäri Stefan Branth (Akademinen yliopistosairaala, Uppsala) asiasta.
Kuinka saada aikaanoikea tasapaino kehosamme näiden rasvahappojen välillä?
Katso omia ruokailutottumuksiasi. Jos olet tietoinen siitä että saat liian vähän omega3:sta niin nosta kalan osuutta ravinnossasi. Yritä vähentää aurinkokukkaöljyn ja maissiöljyn määrää. Ne sisältävät runsaasto omega6:sta. Valitse oliiviöljy tai rapsiöljy niiden sijaan.
Miksi on tärkeää että omega3:n ja omega6:n välillä on oikea tasapaino?
Tasapaino on tärkeä siksi että se ohjaa kaikkia kehomme toimintoja, immuunisuojaamme, solujamme ja se toimii aivojemme rakennusmateriaalina. Viime vuosistoina olemme muuttaneet ravintotottumuksiamme. Vaikka omega3:sen saantimme ei olekkaan vähentynyt on sitävastoin omega6:sen saantimme lisääntynyt.
Mitä suosittelet ravinnoksemme?
Yritä syödä kalaa 2-3 kertaa vikossa, silloin olet hyvällä tiellä. Vähennä öljyjä jotka sisältävät omega6:sta ja käytä sen sijaan omega3:sta sisältäviä öljyjä. Vältä roskaruokaa (pikaruokaa) joka sisältää liian paljon väärän tyyppistä rasvaa. Avokado on hyvä oikeantyyppisen rasvan lähde.
Mutta jos nyt ei satu pitämää kalasta?
Syö omega3-kapseleita. Kala on kuitenkin paras luonnollinen lähde.
Mikä on tärkeää jos noudatat vähähiilihydraattista-ruokavaliota?
On tärkeää että saat oikean tyyppistä rasvaa. Jos lisäät omega3:n saamista niin on osoittautunut että parannat myös aineenvaihduntaasi. Eläinkokeissakin on nähty että soluseinämien joustavuus lisääntyy ja energiantarve nousee. Se tarkoittaa sitä että kulutat enemmän energiaa.
Lähde: Aftonbladetin erikoisnumero LCHF-ruokavaliosta.
