Joka puolella ilmestyy aina vaan myönteisimpiä uutisia tukemaan nykyist ravintotutkimusta.
Mistä arvelisit seuraavan ohjeen mahdollisen öljykriisin tapahtuessa tilanteen pelastamiseksi tulevan.
Ei, se ei tule LCHF-piireistä vaan täysin riippumattoman organisaation selvityksestä kyseisessä tilanteessa. Todella hyvä kuvaus LCHF ruokavaliosta.
Kuinka siis ihmisten ravintotilanne pelastuu:
-Hiilihydraattien määrää ravinnossa vähennetään (sokeri, leipä, peruna)
-Seurauksena kaloritarve vähenee
-Näin nousee rasvan (mukaanlaskien luonnollinen tyydytetty rasva) ja proteiinin määrä ravinnossa.
-Lihaa ja meijerituotteita laiduntavista, ei viljoilla kasvatetuita elaäimistä.
-Oikeaa ruokaa aidoista elintarvikkeista prosessoitujen pika- ja lounastuotteiden sijaan.
-Vähennetään korkealle prossesoitujen , runsaasti omega6:tta sisältävien, kasvisöljyjen määrää.
Maatalous- ja ympäristötekniikan instituutti (JTI).
Institutet för jordbruks- och miljöteknik, JTI, har räknat på tre olika scenarion där tillgången på olja sjunker med 25 %, 50 % eller 75 %. I scenariot -75 % % stannar jordbruksmaskinerna och vi måste lägga om matproduktionen för att undvika svält. Det intressanta är att denna omläggning är en närmast klockren beskrivning av LCHF som kostmodell. Så här skriver tidningen Ny teknik om den nya rapporten:
