1-2
annosta

Ainekset:

2
palaa tummaa 70% suklaata

2 rkl
kreikkalaista jugurttia

2rkl
kermaa´(rasva 40%)

Vaniljaa
tai kardemummaa

Hyppysellinen
merisuolaa

Tee näin

Sulata
suklaa miedolla teholla microssa tai teräskattilassa hellanlevyllä
heikolla lämmmöllä.

Anna
jäähtyä hieman, sekoita jugurtti suklaaseen – mausta. Suola
nostattaa suklaan makua. Lisää kerma. Jäähdytä hetki.

katso kuva

Haluatko
tehdä enemmän kerralla?

Sulata
200gr tummaa suklaata (kaakao vähintään 70%) – lisää lämmitetty
kerma (rasva40%)- lisää 50gr voita.

Kaada
pieniin astioihin jääkaappiin kovettumaan.

Hiilih.
14%, proteiini 4%, rasva 83%