Jokainen
vanhempi tietää mitä lapsille koulussa tarjotaa ruoaksi ja miksi.
Takana on tietenkin THL:n ravintosuositus ja sitähän on uskominen.
Mitä
sanoo tieteisjournalisti Ann Fernholm asiasta:
Amerikkalainen
National Public Radio (NPR) kertoo ohjelmassaan The
Full-Fat Paradox: Whole Milk May Keep Us Lean,
että yhä useammat tutkimusraportit kytkevät kevytmaidon ja
kevyttuotteiden käytön ylipainoon. Myös lapsilla tehdyt
tutkimukset osoittavat yhteyden kevytmaidon ja ylipainon välillä.
Tämä on mielenkiintoista koska kaikkia kouluja on kehotettu
tarjoamaan lapsille kevytmaitoa ja kevyttuotteita, täysin
Elintarvikelaitoksen suosituksen mukaisesti. Elintarvikelaitos on
sitä mieltä että ruoka ei ole ravintorikasta muuten. On olemassa
vaara että Elintarvikelaitos suosituksineen ajaa yhä useammat
lapset ylipainokierteeseen. Se että lapset pitävät normaalipainon
paremmin näyttää johtuvan siitä että ne pitävät lapset
paremmin kylläisinä. On olemassa erikoisia kylläisyyshormooneja
jotka vapautuu kun rasva joutuu suolistoon. Kun lapsi on kylläinen
on seurauksena se että hän ei juokse kioskille karkin ostoon.
