Niin
painon hallinnassa kuin terveysarvoille.
Onko
vähähiilihydraattinen vaarallinen painonhallinnassa? Vai onko
TERVEELLISEMPÄÄ noudatta nykyistä suositeltua vähärasvaista
ruokavaliota?
Suuri
tutkimus joka julkaistiin USA:ssa tänään on antanut uutta vauhtia
keskustelulle ja aiheuttanut suuria otsikoita mediassa. Tutkimukseen
osallistui 148 henkilöä jotka saivat syödä joko
vähähiilihydraattista (korkeintaan 40gr hiilihydraattia päivässä)
tai vähärasvaista ruokaa 1 vuoden ajan.
Tulos
anataa saman kuvan kuin aikaisemmatkin tutkimukset. Jälleen kerran
pudottivat VHH-ruokavaliota noudattaneet painoansa enemmän kuin
vähärasvaista noudattaneet. Tällä kertaa 3 kertaa enemmän.
Katkoviiva
= ryhmä joka noudatti VHH-ruokavaliota.
He
jotka noudattivat VHH-ruokavaliota vähensivät siis myös eniten
rasvamassaansa. Huomattavaa on myös se että he he myös saivat
paremmat kolesteroliarvot kuin ryhmä joka noudatti vähärasvaista
ruokavaliota, vähemmän trglyseridejä, enemmän hyvää
kolesterolia (HDL) ja paremman kolestorolijakauman
(kokonaiskolesteroli/HDL). Sen lisäksi saivat Rasvansyöjät VHH
ryhmässä huomattavasti pienemmä sydänsaitraus-riskin perustuen
Firmingham:in 10 vuoden riskiarviointiin. Huomattiin myös
huomattavasti matalampi tulehdustaso kehossa (mittausmenetelmä CRP).
TÄLLÄKÄÄN
KERTAA ei väitteelle että “Lihateollisuus” on rahoittanut
VHH-ruokavalion hyödyt osoittavaa tutkimusta löydy mitään
perustetta. Tutkimus or täysin rahoitettu verovaroin ( National
Institutes of Health:in kautta). Kenelläkää kirjoittajista ei ole
sidonnaisuutta teollisuuteen.
Jo
ennen tätä tutkimusta olivat tutkimustulokset samansuuntaisia.
VHH-ruokavalio toimii parhaiten painonhallinnassa ja antaa paremmat
terveysarvot kuin virallinen ravintosuositus:
VHH-ruokavalio
tehokkain painonhallinnassa (asiantuntijalausunto, SBU)
Nyt
tehty tutkimus tekee asian entistä selvemmäksi. Alkaa olla todella
vaikeaa piilottaa päänsä hiekkaan (esim. THL ja Diabetesliitto-oma
huomautus).
Milloin
Ruotsalaiset ja Suomalaiset ylipainoiset alkavat saamaan tieteeseen
perustuvia neuvoja sairaanhoidolta. Toivottavasti pian.
