Jälleeen kotona. Viikot Suomessa meni.
Alussa satoi mutta sitten tuli kesä ja pääsi nauttimaan niin
laiskottelusta kuin tarvittavasta tekemisestäkin. Viimeisellä
viikolla tapahtui tosin vakava onnettemuus kun koira raateli vaimoni
pahasti. Valitettava tapaus kaikille, myös koiran omistajalle joka
otti vastuunsa ja joutui lopettamaan rakastamansa koiran. Nyt
parannellaan haavoja, niin henkisiä kuin ruumillisiakin molemmin puolin.
Suomessa ei asiat ole pahemmin
muuttuneet ravintotiedon kohdalla ja ehkä sekasotkusta pitää
jatkossakin huolen niin THL kuin Diabetesliittokin, median säestäessä
täysin ossamattomien jouranalistien myötävaikutuksella.. Oli miten
oli, vahinkoa todennäköisesti tulee vielä useamman vuoden ajan tilanteen jatkuessa.
Asian huomaa erittäin nopeasti myös
kaupoissa. Puolivalmiita ja valmiita aterioita ja tuotteita on hyllyt
pullollaan ja voi melkein sanoa että tavallisia, tervellisiä
elintarvikkeita on vaikeuksia löytää. Kun kyselin majoneesia niin ohjattiin kevytmajoneesin hyllylle ja sitten ihmeteltiinn miksi minua
nauratti. Aito majoneesi sisältää rasvaa 80E%-kevytmajoneeseissa
(miksi nimi majoneesi??) 25-30E%. Kuuluisivat rasvanpelkoisten
salaattikastikkeiden joukkoon. Onneksi esim. Varkaudessa on Tokmanni
jonka lihatiski on lyömätön. Hyvä palvelu ja tuoreita tuotteita.
Onneksi myös vihanneksia (ei sama kuin juureksia) on myös helposti
saatavissa. Hinnat Suomessa ovat sitten asia erikseen-kallista on.
Jouduin myös heittämään tavallisen
reissun kaatopaikalle vai todetakseni että sama, minun mielestäni,
surkea tilanne on sielläkin. Roskien tuojilla rahastetaan sen sijaan
että tähtäimenä olisi roskan poissaanti luonnosta. Hieman
ihmetytti myös se että muovit menee edelleen sekaroskiin eikä
taajamien keräilylaatikoilta löydy pönttöä muoville. Olen
edelleen sitä mieltä että kaatopaikat tulisi olla ilmaisia ja
henkilökuntaa tulisi löytyä myös kentältä eikä pelkästään
punnitsemassa tuotavaa roskaa niin että tuojan rahapussia päästään
myös keventämään. Pieni lisä kunnallisveroon ja homma pelaa
kuten Ruotsissakin missä en ikinä ole maksanut penniäkään
kaatopaikalla ja palvelu on hyvä. Näitä jätteiden jättökeskuksia
löytyy 50km säteellä mökistämme noin 5-10kpl, lähin 20km
päässä.
Puolukoita tuli kerättyä emännälle
talveksi ja kanttarelleja riitti syötäväksi ylenmäärin. Siikaa
tuli lammesta graavikalaksi ja hyvää vettä juotavaksi lähteestä.
Muikkuja oli aivan pakko ostaa-ehkä maailman paras ruokakala-hyvää
laittoi miten laittoi.
Rannan saunamökki tuli ympärimaalattua
ja peltikatto sai myös uuden värin. Saunominen sujui ja lammen vesi
oli juuri sopivan lämpöistä.
Laivalla tuli syötyä oikein kunnolla
niin ilalla kuin aamulla joten syöminen kotona oli lähinnä
olematonta. Hieman Tanskan kansallisherkkua, sian pintarasva,
snackseina majoneesikastikkeen kera.
Valitettavasti tuotetta ei löydy
Suomesta-syynä täysin tarpeeton tyydyttyneen rasvan pelko. Nämä
pintarasvat ovat 60% proteiinia. Hyvää, jopa erittäin hyvää
verrattuna esim. perunalastuihin.
Nyt sitten vaan syksyn touhujen
kimppuun täällä kotona.
Hyvää syksyn jatkoa kaikille.
Tästä terveellisen ravinnon pariin
Veijo
