Voiko vähärasvainen ruokavalio aiheutta kuolemasi? Uuusi tutkimus joka julkaistiin kunnioitettavassa lääketieteellisessä julkaisussa THE LANCET on jälleen uusi naula vallitsevan rasvanpelkoisen ja hiilihydraattirikkaan ruokavalion arkkuun.
(Dr Andrew Mente)
Tuloksen mukaan vähärasvainen ruokavalio nostaa sydän- ja verisuonisairauksien riskiä kansalaisilla.
PURE- tutkimus on seurannut yli 135 000 henkilöa 18 maassa 7 vuoden ajan. Todetaan että he jotka söivät runsaasti hiilihydraattia kuolevat aikaisemmin. Toisaalta korkeampi osuus rasvaa ravinnossa johti pidempään elämään, riippumatta siitä oliko rasva tyydyttämätöntä tai tyydyttynyttä. Suurella osuudella rasvaa ravinnossa oli yhteys pidempään elämään.
Heillä jotka välttelivät tyydyttynyttä rasvaa oli suurempi riski saada stroke. Näyttää siltä että tyydyttynyt rasva suojaa stroke:lta.
Seurantatutkimus ei tietenkään voi todistaa syitä ja seurauksia mutta näyttää siisi siltä että tyydyttyneen rasvan pelko on täysin tarpeeton perustuen siihen että ihmiset jotka syövät eniten tyydyttynyttä rasva elävät huomattavasti pidemmän elämän.
Uusi naula epäonnistuneen vähärasvaisen ruokavalion arkkuun tai kuten THE LANCET kirjoittaa:
“ Uuden tiedon valossa on syytä tarkastaa ravintosuositukset kaikkialla maailmassa”.
Lisää asiasta mediassa:
