Onko
suola vaarallista terveydellesi? Jotkut järjestöt kuten esim.THL
ovat pitkään varoittaneet suolasta ja suositelleet suolan käytön
vähentämistä. Kuten usein ravintoa koskevissa kysymyksissä asia
on kuitenkin tieteen kannalta vielä ratkaisematon.
Uusi
kaikkien korkealuokkaisten tutkimusraporttien läpikäynti osoittaa
että suolamäärä jonka useimmat meistä saavat ravinnon yhteydessä
on hyväksi terveydellemme.
Sekä
liiallinen että liian vähäinen suola ravinnossamme vaikuttaa
haitalliselta.
Asiasta
kirjoittaa myös tieteisjournalisti Ann Fernholm: “Liian vähän
suolaa ravinnossa yhteydessä sydänsairauteen”
Tutkimus
voidaan liittää muihin aikaisemmin tehtyihin tutkimusraporttien
läpikäynteihin jotka kyseenalaistavat tiukat varoitukset suolan
käytöstä. Sopivasti vaikuttaa olevan paras määrä.
Voit
todellisuudessa saada suolaa liian vähän. Tuloksena on väsymystä,
huimausta ja keskittymisvaikeuksia, tervävyys katoaa. Ehkä edes
tämä ei riitä vaan seuraukset voivat olla todella vakavat.
Varo
suolan yliannostusta jota löytyy roskaruoasta, halvasta
valmisruoasta, virvokkeista ja leivästä. Erittäin suuret määrät
suolaa on tuskin hyväksi terveydellesi ja siitä syystä vältä
yllämainittuja. Kun syöt aitoa ruokaa niin voit oletettavasti
suolata niin kuin hyvältä tuntuu/maistuu.
Suolanpuuteesta
pääset kokeilemalla ottamalla puoli teeluskallista suolaa veteen
sekoitettuna. Jos vointisi paranee niin kyseessä oli suolan puute,
