Maa 16. 2013
Ratkaistava ongelma
Jotain on pielessä, ja pahasti. Ympäri Ruotsia (Suomea) yrittävät ihmiset elää terveellisesti, täysin median ja mainosten terveyssanomien mukaisesti. Kuitenkin yhä useimmilla paino nousee vuosien mukana. Vatsa temppuilee ja terveys heikkenee. Perheessä ja tuttavapiirissä esiintyy sairauksia, diabetes, sydänsairauksia ja ehlä myös demensiä tai syöpää.
Mielestämme tämä on normaalia. Teemme jatkossakin kuten meille kerrotaan: vähemmän kaloreita (älä välitä että on jatkuva nälkä), juokse enemmän, syö hedelmää 5 kertaa päivässä, vältä rasvoja, syö täysjyvätuotteita, syö enemmän kuitua (sahanpuruja) vatsasi hyvinvoinniksi ja kevytmargariinia (halpaa teollisuusrasvaa) kolesterolin alentamiseksi. Meidät opetetaan pelkäämään oikeaa ruokaa.
Monet jatkavat kamppailua vuosia vaikka se vaikuttaakin toivottomalta. Paino nousee ja terveys heikkenee yhä useammalla. Ehkä ratkaisu on lääkärillä käynti lääkkeiden jotka vähentävät oireita saamiseksi. Liikalihavuusleikkaus jossa terveitä vatsan elimiä leikataan pois että et pystuisi syömään liikaa.
Tai ehkä ratkaisu onkin aivan toisenlainen.
Kuka on kostdoktorn
Useimmissa tapauksissa on olemassa terveellisempiä, luonnollisempia ratkaisuja yllämainittuihin ongelmiin liikalihavuuden ja länsimaisten sairauksien kohdalla. Yhä useammat ovat huomanneet sen, yhä enemmän kokemusta ja tiedettä löytyy tukemaan sitä että se toimii. Kostdoktorn.se-Ruotsin suosituin/eniten luettu terveysblogi kertoo enemmän asiasta.
Lyhyesti blogin pitäjästä: Nimeni on Andreas Eenfeldt, lääkäri ja yleislääketieteeseen erikoistunut. Olen 41 vuotta vanha ja työskennellyt lääkärinä 12 vuotta. Perhe koostuu sambosta ja pienestä tyttärestäni. Asun Karlstad:issa. Toimin perhelääkärinä terveyskeskuksessa ja ohjaaan/ coachaan potilaita joilla on ylipainoa ja länsimaisia elämäntyylistä johtuvia sairauksia.
Eniten minua kiinnostaa se kuinka ihmisen tulee syödä ja elää saavuttaakseen ja säilyttääkseen terveytensä, normaalin painon ja normaalin terveyden. Tässä pyrin auttamaan potilaitani. Tavoite on normaali terveyden saavuttaminen ja mahdollisimman pieni lääkkeiden tarve. Blogini tarkoituksena on auttaa yhä useampia tavoitteen saavuttamiseksi:
Paluu normaaliin terveyteen
Ruokavallankumous.
Käynnissä oleva muutos on suuri. Kyseessä voi olla vallankumouksellinen muutos terveytesi ja painonhallintasi kohdalla. Sama koskee perhettäsi ja ystäviäsi. Asiassa ei ole mitään kummallista, kyseessä on pelkästään siirtyminen syömään luonnollista ruokaa, ruokaa jota kehosi on luotu käyttämään hyväkseen.
Vielä tärkeämpää: Mainittu ruokavallankumos on sinun käsissäsi. Jos onnistumme riippuu pelkästään sinun kaltaisistasi ihmisistä jotka uskaltavat kyseenalaistaa vanhan virheellisen pelottelupropagandan. Sinusta joka haluat tietää totuuden mainosten lupausten takana. Sinusta joka haluat parantaa oman terveytesi ja olla mallina muille.
Pystyäksesi tekemää sen sinun täytyy ensin kyseenalaistaa kaksi suurta väärinkäsitystä jotka monet yhä edelleen ottavat totuuksina. Ensimmäinen on se että keinotekoiset kevyttuotteet jotka ovat täynnä lisäaineita ovat hyväksi terveydellesi ja samaan aikaan luonnolliset elintarvikkeet ( kananmunat, voi,liha) ovat vaarallisia. Toinen on se että kalorien laskeminen on ainoa tapa painonhallinnassa. Mainitut väärinkäsitykset siitä huolimatta että eläimet luonnossa pysyvät normaalipainoisina täysin riippumatta siitä kuinka paljon ravintoa on saatavissa. Nämä eläimet eivät edes tiedä mikä kalori on.
Totuus on tse että kevyttotteet ovat tarpeettomia, pahimmassa tapauksessa vaarallisia, ylipainoa aiheuttavia ja tehtaat missä ne valmistetaan ovat likaisempia kuin aavistat. Kevyttuotteet eivät ole oikeaa ruokaa. Nykyinen tutkimus on paljastanut erehdyksen rasvapelon taustalla. Tämä pelko on poistumassa.
Kalorien laskeminen johtaa syöntihäiriöön täysin tarpeettomasti koska ruokahalusi säätely häriintyy modernilla roskaruoalla. Ainoat jotka tienaavat kalorien laskemisessa ovat yritykset kuten Coca Cola.
Mutta aloitetaanpa alusta.
Mitä sinut on luotu syömään?
Ihmiskunnan kehitys, evoluutio, on tarvinnut mijoonia vuosia. Kaikki se aika on tarvittu geeniemme muutokseen, kehomme piirustuksiin.
Sinä aikana kehoomme valiokoitui geenejä jotka ovat sopivia siihen elämään jota elimme ja siihen ruokaan jota söimme. Kehomme on toisinsanoen sopeutunut siihen ruokaan jota esi-isämme söivät.
Mitä esi-isäsi söivät? Melkein koko ihmiskunnan kehityksen ajan he olivat metsästäjiä ja kerääjiä, he söivät mitä luonto heile tuotti. Sinä aikana ei löytynyt tehtaita ruoan valmistukseen, emme edes viljelleet elintarvikkeita. Meidän oli tyytyminen siihen mitä luonto meille tarjosi.
Mitä luonnosta löytyi? Metsästettiin ja kalastettiin sekä kerättiin syötäviä tuotteita luonnosta: juuria, pähkinöitä, villejä hedelmiä ja marjoja ja kasvien syötäviä osia. Tämä oli ruokamme miljoonia vuosia. Rasva- ja proteiinirikasta ravintoa. Tavallisesti se sisälsi vain hyvin pieniä määriä karkeita ja kuiturikkaita hiilihydraatteja. Ravinnosta köytetään nimitystä ”kivikauden ravinto” tai paleo (engl,). Siinä on hyvä lähtökohta terveelliselle ravinnolle.
Mitä esi-isiemme ruoka EI sisältänyt? He eivät syöneet suuria määriä puhdasta sokeria eivätkä myöskään nopeastisulavia hiilihydraatteja kuten valkoisia hienoksijauhettuja jauhoja. Sellainen ruoka tuli kuvaan paljon myöhemmin kun saimme maanviljelyksen ja tehtaita. Sellaiseen ruokaan emme ole geneettisesti sopeutuneet ja seuraukset/sivuvaikutukset saattavat olla yllättäviä.
Katastrofi nostaa päätään.
Nykyinen liikalihavuusongelma on tullut erittäin nopeasti. Kaikki alkoi 29 vuotta sitten,
1984. Kuinka tämä on mahdollista? Niin nopean epidemian täytyy johtua jonkuntyyppisestä ympäristön muutoksesta. Jostain syystä ihmiset ovat tulleet nalkäsimmiksi ja syövät enemmän. Seurauksena paino nousee.
Mitä tapahtui 1984? Monet asiat ovat tietenkin muuttuneet sen jälkeen. On kuitenkin yksi asia jolla on ollut suurin merkitys ja se on suuri kampanja joka aloitettiin silloin ja joka opetti amerikkalaiset pelkäämääm rasvaa.
Teoria, että rasvainen ruoka kohottaa kolesterolia ja johtaa sydänsairauksiin (ilman mitään perusteita) alettiin hyväksyä totuutena. Ajatuksena oli että vähemmän rasvainen ruoka suojelisi sydänsairauksilta. Samaan aikaan jotkut tiedemiehet varoittivat kampanjasta vaarallisena kokeiluna.
Koskaan aikaisemmin ei oltu annettu kokonaiselle kansakunnalle neuvoa välttää luonnolista, oikeaa ruokaa kuten lihaa, munia ja voita. Mitä tapahtuu jos syöt vähemmän sellaista ruokaa? Tulet nälkäiseksi ja syöt enemmän muuta tullaksesi kylläiseksi.
Mitä energiarikasta sitten syödä rasvan sijasta? Hiilihydraatteja. Ruokaa kuten pastaa, leipää, riisiä ja perunaa. Siihen sitten virvoitusjuomia, karkkia, chipsejä ja ranskalaisia. Uutta ruokaa. Sellaista johon emme ole ennättäneet sopeutua.
Kaikki hiilihydraatti pilkkoutuu jo vatsassa yksinkertaiksi sokereiksi. Se ajautuu vereen ja nostaa verensokerin ja samalla rasvaa varastoivan hormoonin, insuliinin tason.
Suuri määrä insuliinia veressä sanoo keholle että sen tulee polttaa sokeria ja varastoida rasvaa myöhempää käyttöä varten. Mutta entäs jos se myöhemmän käytön vaihe ei koskaan tulekkaan? Entäs jos syöt pian lisää hiilihydraatteja ja insuliinitaso kohoaa jälleen? Tästä olisi seurauksena se että vähempi rasva ruoassasi (enemmän hiilihydraatteja-enemmän insuliinia) voi johtaa liikalihavuuteen.
Katsotaanpa mitä tapahtui.
Liikalihavuusepidemia
Alla näet liikalihavuuden lisääntymisen mielettömän vauhdin USA:ssa sen jälkeen kun rasvanpelkoa alettiin levittää 1980 luvulla.
Mistä tahansa ilmiö johtuu niin liikalihavuuden kasvuvauhti on uskomattoman nopea. Ainoataan yhden sukupolven aikana on liikalihavien lukumäärä kolminkertaistunut 10%:sta yli 30%:iin. Saman verran lisää on ylipainoisia. Normaalipainoiset ovat nykyisin vähemmistönä. Tässä tilanteessa voidaan sanoa että on epänormaalia olla normaalipainoinen USA:ssa.
Liikalihavuus myös lasten ongelma.
Onko hän laiska-vain löytyykö ongelma jostain muualta?
Tämä valtaisa liikalihavuusepidemia pääsi ensimmäisenä vauhtiin USA:ssa ja on sitten levinnyt kaikkiin maihin missä on saatettu voimaan samanlaiset rasvanpelkoiset ravintosuositrukset. Myös Ruotsissa on liikalihavien määrä kolminkertaistunut 5%:sta-14%:iin.
Ruotsissa epidemia pääsi vauhtiin täsämälleen vuonna 1989, samana vuonna kun avainreikä-merkintä (terveydelle hyödyllinen tuote-vähärasvainen) otettiin käyttöön. Merkintää varten oli testattu Norsjö:ssä missä tänä päivänä liikalihavuusongelma on suurin Ruotsissa.
Liikalihavuuden syyksi osoitetaan mielellään se että ihmiset on laiskoja ja ahneita. He syövät enemmän kuin kuluttavat. Teoriassa asia voi olla totta mutta siihen sisältyy myös täydellinen väärinkäsitys.
Miksi ihminen syö enemmän kuin pitäisi? Miksi näläntunne on niin hallitseva? Miksi he ovat nälkäisempiä kuin mikä on normaalia?
Liikalihavuusepidemia pääsi vauhtiin samaan aikaan kun kauppojen hyllyt täyttyivät kevyttuotteista. Näistä tuotteista on poistettu luonnollinen rasva ja se on korvattu suuremmalla määrällä sokeria ja nopeasti sulavaa tärkkelystä. Tällainen ruoka ei pidä kylläisenä. Tällainen ruoka kohottaa verensokerin- ja rasvaa varastoivan hormoonin insuliinin tasoa.
Tämä hormooniperäinen signaali on syynä siihen että ihminen tuntee itsensä nälkäiseksi, syö enemmän ja paino nousee.
Liikalihavuus ja länsimaiset sairaudet.
Liikalihavuusepidemia olisi jo sellaisenaan enemmän kuin riittänyt. Mutta ei, kaikkialla missä tämä epidemia ilmenee ilmestyy myös muita sairauksia jotka tulevat myös tavallisiksi. Voimme kutsua niitä länsimaisiksi sairauksiksi ja uskallan väittää että löydät niitä perheestäsi tai suvustasi.
Länsimaiset sairaudet:
Diabetes tyyppi2, sydänsairaudet, aikainen demenssi, vaikeuksia tulla raskaaksi ja jopa tavalliset syöpäsairaudet. Kaikki mainitut ovat vahvasti yhteydessä liikalihavuuteen.
Tavallisin selitys liikalihavuuteen on että syöt liian paljon ja juokset liian vähän. Sitten liikalihavuus pidemmällä tähtäimellä nostaa yllämainittujen sairauksien riskiä. Mutta on olemassa myös huomattavasti totuudenmukaisempi selitys.
Ehkä onkin niin että sama joka ruoassamme aiheuttaa liikalihavuuden aiheuttaa pidemmällä tähtäimellä myös mainitut sairaudet? Ruoan johon elimistömme ei ole sopeutunut voidaan epäillä aiheuttavan kaikkea mahdollista kehossamme.
Tulevaisuuden näkymänä on se tietenkin kauhistuttava. Liikalihavuus etenee ympäri maailman ja muutamaa vuosikymmentä myöhemmin se johtaa mainitut sairaudet ssuuriin kärsimyksiin ja kuolemiin. Joka vuosi kehitys kulkee väärään suuntaan.
Hyvä uutinen on että voimme kääntää kehityksen suunnan. Miksi emme voisi? Meidän tarvitsee ainoastaan nähdä virheet jotka ovat johtaneet meidät tien päähän ja korjata virheet.
Rasvanpelon tuho ja ruokavallankumous.
Muutos on jo käynnissä. Yhä useammat ovat huomanneet väärinkäsityksen tarpeettoman luonnollisenrasvanpelon taustalla. Yhä useammat syövät itsensä kylläisiksi oikealla ruoalla.
Oikeaa ruokaa, samaa mitä jo esi-isämme söivät.
Ruotsissa on jo tultu pitkälle. Ruotsalaiset hylkäävät vanhanaikaisen ”Avaimenreikä” merkinnän. Yhä harvemmat ostaa 80-luvulta haiskahtavia kevyttotteita, esim. minimaitoa (rasvaton maito?, vähärasvaisia muovijuustoja tai kevytmargariinia, esim Becel. Keinotekoisen margariinin kohdalla on myynnin lasku erittäin huomattava. Vasin muutamassa vuodessa on myynti romahtanut yli puolella. Ihmiset ostaa margariinin sijasta voita, aika ajoin niin paljon että kaupat eivät ole pystyneet toimittamaan tarpeeksi..
Syynä on se että ei löydy minkäänlaista syytä pelätä luonnollisia rasvoja. Yhä useammat tieteelliset tutkimukset ja tulosten läpikäynnit osoittavat että luonnollisen tyydytetyn rasvanpelko oli erehdys. Tyydytetty rasva kuten voi, on vaaratonta ja yhä useammat ovat sen ymmärtäneet.
Yhä useammat ruotsalaiset professorit ja asiantuntijat sanovat että tyydytetty rasva on vaaraton terveydelle.
DN:nän tieteisreportteri kirjoittaa että tyydytetty rasva on vaaratonta terveydelle.
Vuoden tieteisjournalistiksi valittu Ann Fernholm sanoo että tyydytetty rasva on vaaratonta terveydelle.
Pelkäätkö sinä vielä tluonnollista yydytettyä rasvaa?
Ainut taho joka taistelee vääräksi todistetun vähärasvaisen ravintosuosituksen puolesta on pian Elintarvikelaitos (vrt. THL) joka jatkaa ”avaimenreikä” merkinnän puolustamista ja yrittää pakottaa kevyttuottet ainoaksi mahdollisuudeksi kouluruokailussa. Ehkä laitoksessa ollaan peloissaan eikä uskalleta myöntää sitä että he ovat jakaneet huonoja ravintosuosituksia kymmeniuen vuosien ajan.
Viime vuosina on todettu että vähärasvainen ravinto on ei pelkästään tarpeeton vaan ehkä yös vaarallinen terveydelle. Vähärasvainen ravinto aiheuttaa painoongelmia, huonommat terveystestiarvot, enemmän diabetesta ja kaksi suurta tuitkimusta on osoittanut että se aiheuttaa enemmän sydänsairauksia kuin ravaisempi ruoka.
On täysin selvää että ei ole olemassa mitään terveydellistä syytä syödä keinotekoista margariinia luonnollisen rasvan sijasta. Luonnollisen rasvanpelko oli erehdys.
Ylläoleva on se ensimmäinen väärinkäsitys. Katsotaanpa nyt sitä toista. Sitä että meidän täytyy pakonomaisesti laskea kaloreita painonhallinnassa.
Luonnollinen painonhallinta-ilman nälkää
Ovatko kaikki ruokavaliot yhtä hyviä? Onko kysymyksessä pelkästään kaloreita sisää ja kaloreita ulos. Onko ”syö vahemmän-juokse enemmän” ainoa asia jota täytyy ajatella painon pudottamiseksi?
Asian ilmaisi ruotsalainen ”asiantuntija” sanomalla että laihtuuhan sitä syömällä karkkiakin, syöt vaan vähemmän niitä” (vrt. THL/Puskan lausunto ”Laihtuuhan sitä rotanmyrkylläkin”). Onko laihtuminen todella niin yksinkertaista?
Mistä sitten johtuu että nämä loistavat neuvot toimivat niin huonosti käytännössä?
Vertailussa vertailun jälkeen on yllämainittu neuvo aina huonoin. Olen myös luentojeni yhteydessä kysynyt yleisöltä jos joku tuntee jonkun joka pitkällä tähtäimellä on onnistunut pitämään painonsa syömällä karkkia. Kukaan ei tunne ketään.
Neuvo ”sinun tulee syödä vähemmän kaloreita” on pelkästään kirjoituspöydällä toimiva. Neuvo toimii hyvin teoriassa kun istutaan laskimen kanssa ja spekuloidaan mutta käytännössä se toimii surkeasti.
Miksi? Vastaus on yksinkertainen. Ainoataan yksi sana: NÄLKÄ.
Karkit eivät tee eivätkä poidä sinua kylläisenä. Siinä on jättimäinen ongelma. Ihmiset ei pidä nälkäisenä olemisesta. Kuitenkin perustuu koko neuvo ”syö vähemmän.juokse enemmän” siihen että jaksat olla nälkäinen kuinka kauan hyvänsä.
Jotkut jaksavat viikon jotkut muutaman kuukauden mutta kukaan ei jaksa olla nälkäisenä loppuikäänsä. Ennemmin tai myöhemmin syödään itsensä kylläiseksi ja paino nousee.
Voilá: jojo-bantning.
Pitkällä tähtäimellä toimivan painonhallinnan salaisuus ei ole itsekuri tai itsensä kiusaaminen ja kaloreiden pakonomainen laskeminen. Kehon signaalien huomiotta jättäminen ei myöskään onnistu. Salaisuus on se että syödään niin että ollaan sopivan nälkäisiä, niin että haluaa syödä vain riittävästi. Syödään niin että oman kehon luonnollinen säätely toimii kuten sen pitää.
Kuinka sitten vähentää näläntunnetta niin että voit syödä itsesi kylläiseksi ja kuitenkin painosi putoaa? Yksinkertaista, kun asiaa tarkastelee. Vältä ruokaa johon elimistösi ei ole sopeutunut: suuret määrät sokeria ja helposti sulava tärkkelys. Syö vähähiilihydraattista ruokaa, tai LCHF, kuten ruokavaliota Ruotsissa useiten kutsutaan.
Kerta kerran jälkeen on sen teho todistettu.
Vähähiilihydraatisen ruokavalion ylivoimaisuus on osoitettu vähintää 18 RCT luokkaa (korkein luokka) olevissa tutkimuksissa.
Vähähiilihydraattine ruokavalio on yksikertaisesti tehokkaampi kuin nykyiset vanhentuneet vähärasvaiset neuvot. Bonuksena saat myös syödä itsesi kylläiseksi. Siksi LCHF ruokavalio on mahdollista omaksua elämäntyyliksi jossa painonhallinta toimii pitkällä tähtäimellä.
http://lchf3356.blogit.fi/vahahiilihydraattien-ruokavalio-paras-ylipainoisille-lapsille-jalleen/
”Rasva ei lihota sen kummemmin kuin vihannesten syönti muuttaa sinut vihreäksi.”
– Christer Enkvist, lääkäri
Miksi LCHF ruokavaliolla selviät ilman nälkää? Oletettavasti siitä syystä että LCHF ruokavalio ei nosta insuliinin määräää kehossasi.. Tuloksena kehosi polttaa enemmän rasvaa ja rasvasolut ovat avoinna ja laskevat rasvan käyttöön.
Kun olet sopivan nälkäinen ja syöt riittävästi niin kaloreiden laskeminen on tarpeetonta.etkä ajaudu syöntihäiriöön.
Lisää (ruotsinkielinen)
LCHF för nybörjare LCHF aloittelijalle
http://www.kostdoktorn.se/lchf/ (ruotsinkielinen)
Suomeksi: http://terveydeksesi.fix4you.se/#category22
Vihjeitä laihdutuksesta
http://terveydeksesi.fix4you.se/#category23
Menestystarinat (ruotsinkielinen)
http://www.kostdoktorn.se/kategori/viktnedgang/vikthistorier/
Mikä on yliammuttua?
Kumpi kuvista edustaa yliammuttua menetelmää painonpudotuksessa?
Vasemmalla leikataan pois terveitä elimiä. Niin kutsuttu Gastric Bypass-operation. Leikataan vatsalaukku ja osa suolesta ylipainoisella henkilöllä liian syömisen estämiseksi.
Oikealla LCHF ruokavalioon kuuluvaa ruokaa. Tieteelisten tutkimusten (18 tutkimusta) mukaan paras painonhallinnassa. Ruokaa jota sinut on luotu syömään, oikeaa ruokaa.
Uskoisin että mielestäsi vasemmanpuoleinen kuva on yliammuttua. Sairaanhoit tänäpäivänä ei ole samaa mieltä kanssasi. Sen mukaan LCHF ruokavalio on yliammuttu, perustuen vanhoihin luuloihin rasvan vaarallisuudesta ja kalorilaskennan tärkeydestä. Sairaanhoidossa ollaan sitä mieltä että leikkaus on normaalia ja niitä pitäisi tehdä enemmän vaikka jo nyt tehdään 10000 leikkausta vuodessa.
Liukuhihnamenetelmällä tehdään leikkauksia terveissä elimissä teollisesti valmistetun ruoan puolustamiseksi. Parempi vaihtoehto olisi syödä ruokaa jota kehomme on suunniteltu sietämään.
Kun he joilla on longelmana liikalihavuus hakevat neuvoja sairaanhoidolta niin ne saavat neuvon ruokabaliosta joka on hännänhuippuna kaikissa vertailuissa. Kun he ssitten epäonnituvat painonpudotuksessa niin heidän sanotaan olevan toivottomia tapauksia-liian laiskoja-liian ahneita-ja sitten suositellaan leikattavaksi pois theidän terve vatsalaukkunsa.
Täysin sairasta meininkiä ja siihen täytyy saada muutos. Vaarana on muuten että tulevaisuudessa homma eikuin hurjenee. Gastric bypass-kirurgia ei aina toimi toivotulla tavalla pidemmällä tähtäimellä. Useimmilla alkaa paino vuoden jälkeen nousta. Mitäs sitten tehdään? Jo nyt on käynnissä kokeiluja mm. aivokirurgian kohdalla ja bulimialetkujen asentamisessa painon pudottamiseksi.
Mitä sinä voit tehdä asiassa? Vihjaise esimerkiksi tuttavillesi tästä sivusta.
Mer om fetmaoperationer Lisää liikalihavuusleikkaiksista (ruotsinkielinen):
http://www.kostdoktorn.se/kategori/viktnedgang/fetmaoperationer/
Vallankumouksellista diabetesruokavaliosta
Kuvan teksti: Tärkkelyspitoinen ruoka nostaa verensokerin.
Älyttömät ravintosuositukset diabeetikolle.
Diabetes on tänä päivänä yksi tavallisimmista sairauksistamme. Vähintään 350000 ruotsalaista sairastaa diabetesta. Löydät varmasti jonkun tai useampia lähipiiristäsi.
Diabeteksesta on tullut mahtava epidemia kautta maailman. Yhä nemmän ihmisiä sairastuu ja heistä ei yleensä tule terveitä ikinä. Sairaus vaan pahenee vuosi vuodelta. He tarvitsevat yhä enemmän lääkkeitä ja komplikaatiot/seurannaissairaudet, sokeus, dialyysi tuhottujen munuaisten hoidoksi, sydänifarktit, aikainen demenssi, ja amputoinnit nostavat päätään. Se lasketaan normaaliksi kehitykseksi. MIKSI?
Kuvittele että sairaanhoito antaisi diabeetikolle ravintoneuvoja jotka tekevät heidät sairaammiksi. Neuvoja jotka kohottavat heidän verensokeriaan ja saa aikaan sen sttä he tarvitsevat aina enemmän lääkitystä. Neuvoja jotka pidemmän päälle tekevät heidät lihavimmiksi ja sairaammiksi. Neuvoja jotka johtavat ennenaikaiseen kuolemaan.
Kuulostaa mielettömältä mutta asia on valitettavsti kuten yllä on kuvattu.
Ketään ei rangaista niin kovasti vanhanaikaisella rasvapelolla kuin diabeetikkoa. Diabetes (D1 ja D2) ovat sarauksia missä elimistöllä on vaikeaa kontrolloida verensokeria. Se nousee helposti liian korkealle.
Mistä sokeri joutuu veren?
Verensokeri tulee ruoasta jota syömme. Se tulee hiilihydratista jota syömme. Tärkkelyksestä, leipä, pasta, riisi ja peruna muuttuvat nopeasti rypälesokeriksi vatsassa. Kun se joutuu vereen niin sitä kutsutaan verensokeriksi.
Miksi sitten diabeetikkoa vatoitetaan rasvasta ja kehoitetaan syömään paljon verensokeria nostavia hiilihydratteja? Ruokaa joka tekee heidät sairaammiksi? Yksinkertaisesti vastaus on se että taustalla kummittelee yhä vanha tarpeeton ja paikkansapitämättömäksi todistettu rasvanpelko joka sanoo että rasva johtaa sydänsairauksiin.Koska diabeetikolla on kasvanut riski sairastua sydänsairauksiin niin on uskottu että diabeetikon kohdalla täytyy olla erittäin tarkkana siitä että hän välttää rasvaa. Siitä johtuen diabeetikon täytyy syödä itsensä kylläiseksi hiilihydraateilla-ruoalla joka tekee heidät sairaammiksi.
Heti kun huomaamme se että rasvan pelolle ei löydy mitään perusteita niiin koko pohja nykyisille, täysin mielettömille diabeetikon ravintosuosituksille putoaa. Sen jälkeen he voivat syödä ruokaa joka tekee heidät tervemmiksi. Sellaisen ruokavalion (vähähiilihydraatinen) vaikutukset ovat usein suorastaan dramaattisia.
Sairastumisiin johtavat nykyiset ravintosusitukset ovat suurin skandaali sairaan hoidossa nykyaikana. Niille täytyy saada loppu. Onneksi muutos on käynnissä-uudet suositukset Sosiaalihallitukselta suosittelevat lämpimästi vähähiilihydraatista ruokavaliota diabeetikolle.
http://www.kostdoktorn.se/socialstyrelsen-rekommenderar-mattlig-lagkolhydratkost-vid-diabetes/
Kolesteroli
Vasemmalla, vähärasvainen, sokeria ja jauhoja
Oikealla, LCHF ruokavalio
Liikalihavuus- ja diabetesepidemia sai alkunsa siitä että uskottiin että kolesteroli on vaarallinen. Uskottiin että matala kolesteroli on aina hyväksi ja että korkea kolesteroli on aina vaarallinen. Uskomus oli väärä. Totuus on-kuten tavallista-monitahoisempi.
Matalaa kolesteroliarvoa tärkeämpää on että kolesterolisi on hyvä. Että sinulla on paljon suojaavaa HDL-kolesterolia esimerkiksi. Ja kuinka se saadaan? Yksinkertaiemmin välttämällä sokeria ja jauhojaj ja samalla syömällä itsensä kylläiseksi rasvaisemmasta ruoasta.
Rasvaa täysin tarpeettomasti varomalla ja syömällä nopeastisulavia hiilihydraatteja olet vaarassa saada vaarallista, pienistä ilkeistä LDL-partikkeleista koostuvaa kolesterolia suojaavan HDL kolesterolin sijasta. Siitä syystä näyttää siltä että vähärasvainen ruokavalio nostaa sydänsairauden riskiä.
Modernia tietoa koleterolista:
http://terveydeksesi.fix4you.se/#category16
Rasvanpelon kuolinkouristukset
Kuvassa oikealla, kevytmaito.
Viimeiset jäljellä olevat rasvanpelkostalinistit vajoavat yhä kauemmaksi totuudesta. Yhä edelleen-huolimatta siitä että tyydytetty rasva on osoitettu terveydelle haitattomaksi- pakoitetaan monet lapset syömään kevyttuotteita kuten kevytmargariinioa, kevytmaitoa ja lähinnä muovia muistuttavia kevytjuustuja kouluissa ja esikouluissa. Se on todellinen karhunpalvelus lapsille. Kevyttuotteet pitävät huonommin kylläisenä. Lapset tulevat joko nälkäiseksi ja väsyneiksi tai sitten he syövät nälkäänsä vielä hunompia vaihtoehtuja. Isommat lapset juoksevat itse ostamaan limsaa ja energiajuomia kun eivät tule kylläiseksi kouluruoasta.
On helppo ymmärtää kuinka umpimetsässä Elintarvikelaitos (vrt. THL) on . Aluksi suositellaan rintamaitoa ja sitten ainoastaan kevytmaitoa. Rintamaidossa on 4,5% rasvaa (suurimmaksi osaksi tyydytettyä) kun kevytmaidossa on 0,5%.
Kuka mahtaa olla väärässä? Luontoäiti vai Elintarvikelaitoksen 80-luvun doktriinit.? Arvaaminen ei ole vaikeaa.
Onneksi monet koulut jättävät huomiotta kevyttutepakon ja tarjotaan aitoa voita lapsille. Esimerkkinä kaikki Tukholman koulut mediassa nousseen kohun jälkeen.
http://terveydeksesi.fix4you.se/#post271
http://terveydeksesi.fix4you.se/#post261
Lisää lasten ruoka-asiaa:
http://terveydeksesi.fix4you.se/#post165
ja sitten hieman suomalaisen asiantuntijan 2013-ajattelusta:
http://terveydeksesi.fix4you.se/#post302
http://terveydeksesi.fix4you.se/#post299
Länsimaiset sairaudet kaatuu?
Mitä tapahtuiisi jos kieltäytyisimme syömästä ”uutta ruokaa”, sokeria, jauhoruokia ja prosessoituja, nopeasti sulavia hiilihydraatteja? Kukaan ei tiedä varmaksi mutta mahdollinen tulos on päätähuimaava.
Monet sairaudet jotka tänäpäivänä olemme oppineet hyväksymään asiaankuluvina (liikalihavuus, diabetes, sydäsairaudet, tavalliset syövän muodot kuten rintasyöpä, paksusuolensyöpä, eturauhassyöpä) ja karies samoin monet muut sairaudet olivat täysin tuntemattomia alkulkansoilla jotka eivät ”uutta ruokaa” tunteneet.
Monien länsimaisten sairauksien kohdalla tiedämme että siirtyminen vähähydraattiselle ruokavaliolle saa aikaan dramaattisia, myönteisiä muutoksia.
Jos sinulla on joku näistä sairauksista niin kokeile itse: ylipainoa, diabetes, makeanhimo(sokeririippuvuus, vaikeuksia tulla raskaaksi (PCOS), kaatumatauti, tavallisia vatsavaivoja kuten turvotusta, kaasuja, ripulia ja vatsanväänteitä.
Kokeile muutaman viikon ajan niin huomaat mitä siinun kohdallasi tapahtuu. Myönteisten tulosten suhteen et olisi suinkaan ensimmäien.
Kohti terveempää tulevaisuutta.
Vallankumous on käynnissä ja olemme matkalla tervempään tulevaisuuteen. Yhä useammat Ruotsissa ymmärtävät. 2008 hyväksyi Sosiaalihallitus neuvojenannon LCHF ruokavaliosta. Tänäpäivänä (uusissa suosituksissaan) Sosiaalihallitus suosittelee lämpimästi vähähiilihydraattista ruokavaliota diabeetikoille. Uudet pohjoismaiset ravintosuositukset ovat ilman suositusta paljosta hiilihydraatista ja vähästä rasvasta koska ne ovat vailla tieteen tukea ja olivat erehdys heti alusta lähtien.
Vanhat virheet ovat paljastuneet. Luonnollinen rasva on terveydelle haitatonta. Painonhallinnassa ei ole kysymys kalorienlaskemisesta vaan siitä että syödään oikeaa ruokaa joka pitä sopivasti nälkäisenä (täysin riippumatta mitä esim. CocaCola Co yrittää saada sinut uskomaan). Painonhallinnan onnistuminen on vain yksi osa mynteisetä muutuksesta. Kokonaisuutena kysymys on terveydestä.
Kehitys on sellvästi menossa oikeaan suuntaan ja Ruotsi on pitkällä verrattuna muihin maihin. Ehkä Ruotsista tulee ensimmäinen maa joka pystyy osoittamaan ylipainoepidemian kääntyneen oikeaan suuntaan ja todella selvästi näyttämään kansan terveyden paranemisen. Vastarinta tulee olemaan kivenkova.
Voit odottaa epätoivoisia terveysvaara-hälytyksiä iltapäivalehdiltä. Uutisten takana on huonosti asioista perillä olevia ”asiantuntijoita” jotka riippuvat kiinni vanhoissa luuloissa. Hälytyksiä tulee tulemaan myös teollisuudelta joka valmistaa halpaa roskaruokaaa jota myydään kallilla hinnalla ja tietenkin lääketeollisuudelta joka voittonsa taatakseen tahtoo tilanteen pysyvän ennallaan. Lääketeollisuus tarvitsee sairaita joille pillerit käy kaupaksi ja ylipainoisia joille voidaan suorittaa kalliita leikkauksia (100 000Skr/leikkaus) sen sijaan että ihmiset söisivät oikeaa, rehellistä ruokaa.
Vastustajina heillä on tavallinen kansa kuten sinä ja minä. Se ei ole mikään huono lähtökohta. Niin on kaikki vallankumoukset alkaneet ja ruokavallankumous on jo täydessä käynnissä.
Menestystarinoita (sadottain ihmisiä on jo huomannut LCHF ruokavalion hyödyn):
http://www.kostdoktorn.se/kategori/viktnedgang/vikthistorier/
(klikkaa sivun lopussa ”Äldre inlägg” ja saat lisää artikkeleita)
Tämä on tärkeää. Ympäri Ruotsia voisivat sadattuhannet jos ei miljoonat ihmiset parantaa terveyttään, ainoastaan syömällä oikeaa ruokaa. Hyvä uutinen on se että näin voi käydä. Monet heistä voivat olla ihmisiä jotka ovat seuranneet sinun esimerkkiäsi. Jankuttaminen ihmisille jotka eivät ole kypsiä muutokseen on turhaa ja hukkaanheitettyä. Paras esimerkki on heille se että he näkevät kuinka ruokavalio toimii sinun kohdallasi.
Näitkö kuvat ”Hall of Fame:issä” löytyy lähdesivun oikeasta laidasta? Kakki he näkivät mallin muilta vähähiilihydraattisen ruokavalion aloittaneilta. Se muutti heidän elämänsä. Nyt he ovat mallina/inspiraationa monille muille.
Kokeile itse niin näet mitä se vaikuttaa terveyteesi. Tutustu asiaan paremmin. Opi huomaamaan tämänpäivä myytit ja mainosten harhaan johtavat sanomat. Kun sitten tapaat jonkun joka on kiinnostunut vähähiilihydraattisesta ruokavaliosta niin silloin olet ehkä sinä joka muuttaa toisen elämän.
Näi se toimii, ensin yksi ihminen ja sitten yhä useampia, ja pelkästään syömällä oikeaa ruokaa, olemme matkalla terveempään tulevaisuuteen.
Yksi ihminen ei voi muuttaa maailmaa mutta miljoona ihmistä voi.
artikkelin lähde
