Lok 24. 2011
(Ravintoasiantuntija nimitys tarkoittaa lehdistön mielestä sitä tänä päivänä että otetaan esille henkilö jolla ei ole pienintäkään tietoa modernista ravintotutkimuksesta vaan toistaa orjallisesti virheellisiksi osoitettuja luulojaan.)
Asiantuntija:
Voi altistaa puutoksille
Sunnuntai 23.10.2011 klo 13.06
Liian tiukaksi vedetty vähähiilihydraattinen ruokavalio voi aiheuttaa puutostiloja.
LUE MYÖS
Wilman ja Nooran kilot lähtivät karppaamalla
“Terveyden ja hyvinvoinnin laitoksen (THL) tutkija Katja Hätönen sanoo, että karppaajalle saattaa helposti muodostua liian yksipuolinen ruokavalio. Tiukasti hiilihydraatteja, kuten pastaa, perunaa ja leipää välttelevä voi alkaa kärsiä kivennäisaineiden, vitamiinien ja kuitujen puutoksesta.”
“- Karppauksessa hiilihydraattien optimaalinen saanti jää liian pieneksi. Riippuu kuitenkin ihmisestä, milloin oikeat puutostilat alkavat näkyä. Harva kuitenkaan karppaa täydellä ketoositilalla kovin pitkään, eli niin, että hiilihydraatit ovat täysin pannassa.
Hätönen sanoo, että liian nopea painonpudotus ei ole täysin terveellistä.
– Laihdutustuloksen pysyvyyden kannalta suositellaan 0,5-1,0 kilon pudotusta viikossa. Tämä siksi, ettei paino lähtisi lihaksista.
Karppaajan kompastuskiveksi muodostuu usein se, että poisjätettyjä hiilihydraatteja ei korvata millään. Karppauksen loputtua paino saattaa nousta helposti takaisin.
– Karppaajalle esimerkiksi pähkinät ja siemenet ovat oivallinen kuidun lähde. Myös marjat ja kasvikset ovat hyviä lähteitä.
Karpatessa ei myöskään tarvitse syödä päivätolkulla epäterveellisiä eläinrasvoja.
– Lihan voi korvata kasviperäisillä tuotteilla, kuten soijalla tai pähkinöillä. Kasviperäinen rasva on elimistölle terveellisempää.”
Koko naurettava artikkeli ei tarvitse sen kummempaa kommenttia kuin että kun jo Atkinsin aikana ihmisiä koitettiin pelotella puutteilla siinä onnistumatta, tiede tuli vastaan. Siitä huolimattta löytyy tänäänkin näitä ”asiantuntijoita” ja ”Hätösiä” jotka tiedon puuttessa julistavat luulojaan.
Kyseinen ”asiantuntija” näyttää todella hyvin tietämättömyytensä LCHF/VHH ruokavaliosta.
http://lchf3356.blogit.fi/vhh-ei-aiheuta-vitamiini-tai-mineraalipuutetta
