Lok 20. 2011

The Netherlands Journal of Medicine: Saturated fat, carbohydrates and cardiovascular disease

linkki

Jälleen raportti joka edelleen vahvistaa modernia ravintotutkimustietoa. Ei mitään syytä olla huolissaan tyydytetyn rasvan (esim. voi) terveyshaitoista. Koko rasvanpelko on vain kymmeniä vuosia vallinnut suuri erehdys. Nyt on katseet suunnattu hiilihydraatteihin:

http://lchf3356.blogit.fi/tyydytetn-rasvan-turha-pelko/

lähde