Tutkijat
sokeria vastaan-uusi aloite UCSF:ltä

“Liika
lisätty sokeri virvoitusjuomista ja urheilujuomista voi vahingoittaa
tärkeitä elimiäsi pidemmällä tähtäimellä ja johtaa vakaviin
sairauksiin.”

Nyt
tahtoo joukko amarikkalaisia tutkijoita vähentää kansalaisten
sokerin kulutusta.

Lue
http://www.ucsf.edu/news/2014/11/120751/ucsf-launches-sugar-science-initiative.

Heidän
organisaationsa http://sugarscience.org/
työskentelee viimeisimmän tiedon saamiseksi kansalle siitä kuinka
sokeri vahingoittaa kehoa.

Aloitteen
takana on useita tutkijoita UCSF:stä San Francisco:ssa, mm Robert
Lustig samoin tutkijoita UC Davis och Emory University School
of Medicine:stä.

Miksi?
Tänä päivänä joka neljännellä trini-ikäisellä
amerikkalaisella on esidiabetes. Noin yhdellä kymmenestä on
rasvamaksa ja maksasiirtojen tarve kasvaa koko ajan. Syllinen on
liiallinen fruktoosi jota maksa joutuu käsittelemään. Fruktoosi on
yksi sokerilaji valkoisessa sokerissa ja jota on suuria määriä
maissi siirapissa, siinä jota ruotsalainen makeisteollisuus kutsuu
glukoosifruktoosisiirapiksi.

Olisi
ollut tietenkin hyvä lapsille kehittää rasvamaksa jos he olisivat
ranskalaisia hanhia mutta nyt on kyseessä lapset. Rasvamaksa jo
nuorella iällä nostaa voimakkaasti ennenaikaisen kuoleman riskiä.
Lyhyemp.ää elämää varjostavat myös paljot sairaudet. Kuinka
monella ruotsalaislapsella on rasvamaksa? Sitä ei tiedä kukaan.
Kuinka lienee Suomessa? Arvelen että asia on samalla lailla

lähde

Artikkeli UCSL:ltä

On
ehkä jälleen aika tutustua seuraavaan:

Lue