VHH ruokavalio voi tehdä urheilijasta näyttäviä rasvanpolttajia, paljon parempia kuin mitä aikaisemmin on tiedetty. Tämä uuden tutkimuksen mukaan.
Verrattuna urheilijaan joka noudatti runsashiilihydraattista ruokavaliota oli VHH:lla olevan urheijlijan rasvanpoltto noin kaksinkertainen kestävyyslajissa.
Mikä myös on mielenkiintoista VHH:lla olevat säilyttivät normaalit glukogeenitasot. Tämä oli odottamatonta kertoo Jeff Volek joka oli tutkimusjohtaja. Tämä voi johtua mainiosta systeemistä elimistössä jopka pitää glukogeenitason normaalina vaikka hiilihydraatin määrää rajoitetaan.
10
VHH urheilijan ravinto koostui 10% hiilihydraattia, 19% proteiinia ja
70% rasvaa.
Runsashiilihydraattisella
ruokavaliolla olevat 10 urheilijaa söivät 59% hiilihydraattia, 14%
proteiinia ja 25% rasvaa.
“Kyseessä
on suuri muutos koskien urheilijan ravintoa. Tätä termiä en käytä
kevytmielisesti. Ehkä olemme aikaisemmin täysin väärinkäsittäneet
asian joten on syytä tarkastaa uudelleen se mitä olemme kertoneet
urheilijoille viimeiset 40 vuotta hiilihydraattilatauksesta. Asia ei
ole niin selvä kuin luulimme.”
Talodellista tukea tutkimukseen: Quest Nutrition och The Robert C. and Veronica Atkins Foundation.
