Miksiköhän totuuden ymmärtäminen on niin vaikeaa?
On suuri ero siinä kuinka sinulle esitellään sokeripommeja ja millainen on tuotteen sisältö todellisuudessa.
Olisikohan aivan yhden tekevää mille se maistuu jos tietää mitä suuhunsa pistää. Tuoteen energiajakauma kertoo sen esim. kuinka suuri osa siitä minkä kehosi pystyy käyttämään hyväkseen on sokeria ja sitä ei kai kukaan nykyisin halua väittää terveelliseksi (paitsi Diabetesliitto diabeetikolle).
Suurin hämäys syntyy kun lisätään tarpeeksi vettä ja kerrotaa eri energiamuotojen pitoisuudesta gr/100gr koko tuotteessa. Vesihän lopulta joutuu sinne minne joutuu.
Mustikan määrä on lähinnä hupaisa, noin 10% koko tuotteessa kaikkine vesineen.
“Lisättyä sokeria oli kaikissa testin keitoissa suunnilleen saman verran kuin mustikkaa, kymmenisen prosenttia painosta. Näin kilon purkissa on lisättyä sokeria 1,2 desilitraa.”
Miksi ei siis nimeksi Sokerikeitto?
Valion mustikkakeitto (testin voittaja)
RAVINTOSISÄLTÖ (100 g:ssa)
Energia kcal
40kcal
Rasva 0 g
Josta tyydyttynyttä 0 g
Hiilihydraatit 10 g
Josta sokereita 9 g
Ravintokuitu 0 g
Proteiini 0 g
Suola 0 g
“Valio mustikkakeitto on valmistettu aidoista mustikoista ja siihen on lisätty C-vitamiinia. Valio marjakeitot ovat luonnollisia, käyttövalmiita ja helppoja välipaloja. Marjakeiton voi nauttia kylmänä tai lämmitettyinä. Ne maistuvat sellaisenaan välipalana ja jälkiruokana tai esim. puuron kera tai pirtelön ainesosana.”
AINESOSAT
Vesi, mustikka (9%), sokeri, sakeuttamisaineet (guarkumi, muunnettu maissitärkkelys), happamuudensäätöaine (sitruunahappo), C-vitamiini.
Energiajakauma/100gr:
40kcal
josta imeytyvää hiilihydraattia=sokeria 9×4=36kcal
tyly todellisuus juomasta:
90E% sokeria !!
ProViva Mustikkakeitto
Ravintosisältö / 100g
Energiaa 188 kJ / 45 kcal
Proteiinia 0,5 g
Hiilihydraattia 11 g
josta sokereita 10 g
Rasvaa 0,1 g
“Täyteläinen marjakeitto. Paljon mustikkaa ja C-vitamiinia.”
Energiajakauma/100gr:
45kcal
josta imeytyvää hiilihydraattia=sokeria 10×4=40kcal
tyly todellisuus juomasta:
89E% sokeria !!
Ainesosat: Vesi, mustikka, sokeri, kaurajauho (0,65 %), modifioitu perunatärkkelys, sakeuttamisaine (guarkumi E412), C-vitamiini, happamuudensäätöaine (sitruunahappo E330), ohramallasjauho (0,03 %), Lactobacillus plantarum 299v -hapate. Mustikkaa 10 % painosta.
https://proviva.se/produkter/proviva-fruktdryck/proviva-vilda-bar/
Katsotaanpa itse mustikkaa:
Metsämustikka
https://fineli.fi/fineli/fi/elintarvikkeet/442
64E%sokeria
Kuten näkyy (myös tuoteselosteesta) että mustikan sokerimäärä ei riittänyt vaan piti lisätä sokeria ja lopputulos on mikä on.
