Kuinka vähän hiilihydraatteja sisältää VHH ruokavalio oikein toteuttettuna? Se riippuu siitä mitä haluat saavuttaa.
Voidaan sanoa että mitä vähemmän hiilihydraatteja sitä tehokkaampi. Nopea painonpudotus ilman nälkää. Nopeampi ja tehokkaampi diabetesoireiden väheneminen ja D2:lle jopa lääkityksen tarpeen katoaminen. VHH tehokkaimassa muodossan on ehkä alussa monelle haaste.
Alla 3 esimerkkiä siitä miltä LCHF-ateria voi näyttää eri muodoissa-eri hiilihydraatti pitoisuuksilla.
Tiukka
Alle 20gr päivässä (lautasella 6gr hiilihydraattia)
Maltillinen
20-50gr päivässä (lautasella 16gr hiilihydraattia)
Hiilihydraattitietoinen
50-100gr päivässä (lautasella 16gr hiilihydraattia, makeaa perunaa 37gr)
LCHF määritelmä:
⦁ Tiukka LCHF <20 gr hiilihydraattia päivässä. Tavallisesti ketoosiin johtava.
⦁ Maltillinen LCHF 20-50gr hiilihydraattia päivässä.
⦁ Vapaamielinen LCHF 50-100gr hiilihydraattia päivässä.
Vertailun vuoksi voidaan nimetä että tavallinen länsimainen ruokavalio sisältää helposti 250gr tai enemmänkin hiilihydraattia päivässä, suurimmaksi osaksi raffinoiduista hiilihydraateista sokeri mukaan luettuna.
Kuituja
Yllä kerrottu koskee liukenevia hiilihydraatteja, kuidut aivä ole mukana laskelmassa joten voit käyttää tuotteen hiilihydraatti määrää suoraan (Ruotsi). Suomessa liukenevien hiilihydraattien määrä ilmaistaa usein tuoteselosteessa.
Älä kuitenkaan anna hämätä itseäsi “netto-hiilihydraateilla” kuten asia ilmaistaan esim. joissakin suklaalevyissä. Älä osta tuotteita joissa ravintojakaumassa lukee “netto-hiilihydraatit”.
Näin valitset:
Joidenkin, liikalihavuus, diabetes (etusijassa D2) tai sokeririippuvuus, ainoa valinnan mahdollisuus on tiukka LCHF.
Toiset joilla on vähemmän vaikeuksia hiilihydraattien siedon kanssa voivat valita maltillisen muodon.
Vapaamielinen LCHF on sinulle joka olet täysin terve, aktiivisesti liikkuva normaalipainoinen edellyttäen että et syö raffinoituja hiilihydraatteja.
Jos haluat kokeilla LCHF ruokavaliota niin suosittelen että aloita tiukalla LCHF ruokavaliolla. Näin huomaat muutoksen tehon. Myöhemmin kun olet saavuttanut tavoitteesi niin painon kuin terveydenkin kohdalla voit kokeilla nostaa hiilihydraatin määrää nähdäksesi kuinka paljon siedät.
Alla lisäohjeita terveelliselle matkallesi:
