Mitkä kastikkeista ovat parhaat ja huonoimmat valinnat kun syöt
LCHF? Asia on tärkeä sillä tarvitset runsaasti rasvaa jos haluat
että LCHF toimii pitkälläkin tähtäimellä.
Onneksi hyvistä valinnoista ei ole puuutetta. Sitten löytyy
tietysti myös niitä huonoja valintoja.
Numero (katso kuvat lähteestä) kertoo kuinka monta grammaa
hiilihydraattia 100 grammassa kastiketta/rasvaa on.
Sinappi verrattuna ketchuppiin.
Valinta on helppo. Ketchuppi on karkkia sinappi ei jos käytät
makeuttamattomia lajeja, esim. ranskalainen sinappi.
Ongelmana grillikastikkeet
Kaupasta löytyvät grillikastikkeet ovat täynnä sokeria.
Karamellisoitunut kylki näyttää hyvältä mutta kyljen pinnassa on
runsaasti sokeria. Mikäli haluat noudattaa LCHF suositusta niin
raaputa se pois. Tai jos syöt niin toivottavasti olet tietoinen
siitä mitä suuhusi pistät.
Näin syöt enemmä rasvaa
Rasva tekee kylläiseksi ja vahvistaa hienosti ruoan makua. Kuinka
paljon rasvaa ravinnosassi tulee olla? Ja kuinka paljon rasvaa sinun
tulee syödä?
Johtolanka:
Riittävästi, niin että tunnet itsesi kylläiseksi ja
tyytyväiseksi.
Lista ( ja
reseptejä), rasvat ja kastikkeet
Numero tarkoittaa
hiilihydraatteja (gr) 100 grammassa elintarviketta.
(Reseptejä (ruotsinkielinen)
klikkaamalla elintarviketta)
Voi
0
Kookoroljy
0
Vinägrett
0
Bearnaisekastike
2
Hollandaisekastike
2
Yrttidippi
2
Aioli
2
Dijonsinappi
2
Guacamole
3
Rhode
Island-kastike 3
Vispikerma
3
Sojakastike
4
Sinihomejuustokastike
4
Salsa
6
Pesto
8
Tomaattipuré
15
