(Kultaa ampumahiihdossa olympialaisissa LCHF-ruokavaliolla)
Hel 7. 2012
Ainekset:
200gr juustoraastetta (raasta itse äläkä osta valmiita raasteita joissa yleensä on seassa muutakin kuin juustoa)
100gr savulohta
50gr muikunmätiä
1 purkki creme fraichea (2dl)
Mustapippuria
Ruohosipulia.
Valmistus:
Uuni 200 astetta.
Laita juustoraasvte pieninä kasoina sopivasti erilleen toisistaan (leviävät sulaessaan) leivinpaperille.
Paista kunnes kauniin värisiä (6-8 min.)
Ota chipsit uunista ja anna jäähtyä. Laita päälle lohta, muikunmätiä ja creme fraichea. Mausta mustapippurilla ja ruohosipulilla.
(Sitten eikun ampumaan)