Onko
nykyinen virvoitusjuomien ja muiden sokerilähteiden liiallinen
käyttö suoranainen syyllinen sydänsairauksiin? Mahdollisesti, yhä
useammat uskovat asian olevan näin ja uusi tutkimus antaa lisää
tukea ajatukselle. Tieteisjournalisti Henrik Ennart:illa, Svenska
Dagbladet, ei ole epäilystäkään siitä ettei epäilys pitäisi
paikkaansa.
Tutkimusraportti
Mainittu
uusi tutkimus näyttää pelkästään yhteyden statistiikan pojalta.
Henkilöt jotka olivat mukana tutkimuksessa ja saivat nauttia paljon
sokeria, esim. virvoitusjuomia, saivat useammin sydänsairauden. Tämä
ei kuitenkaan varmuudella osoita syy ja seuraus yhteyttä.
Tämä
tutkimus on yksi pala lisää palapeliin joka monien mielestä alkaa
olla niin pitkällä että lopullinen kuva alkaa tulla esille. Yhä
useammat ottavat sokerin terveysvaarat vakavissaan.
Laura
Schmidt, professori (kansanterveystiede) University of California,
San Fransisco kirjoittaa:
“
Parhaillaan on menossa
paradigmin vaihdos koskien tutkimustyötä sokerin
terveysvaikutuksista. Aihe on saanut tuulta purjeisiin
amerikkalaisten voimakkasta lisätyn sokerin liiallisesta
kulutuksesta. Paradigmin vaihdokseen sisältyy Schmidt:in mukaan
tieto siitä että sokeri vaikuttaessaan insuliiniresistenssiin ja
verenrasvoihin mutta myös tulehdusten vaikutuksella, on suuri
suoranaisesti syyllinen kroonisiin sairauksiin kuten diabetes2,
rasvamaksa, dementia ja sydän- ja verisuonisairaudet”.”
Taistelu
tupakointia vastaan on länsimaissa hyvällä malilla. Nyt on aika
käydä sokerin kimppuun.
Yksi
sokeroitu virmoitusjuoma päivässä nostaa riskiä kuolla sydän- ja
verisuonisairauteen.
Erillinen
analyysi osoittaa että he jotka juovat yhden purkin sokeroitua
virvoitusjuomaa päivässä nostavat sydänkuoleman vaaraa
riippumatta päivän kokonaiskalorimäärästä. Tavallinen
virvoitusjuomapurkki sisältää 35gr sokeria joka vastaa 140kcal.
Amerikkalaisen
CDC, Atlanta (sairauksien kontrollointi- ja ehkäisykeskus) tekemä tutkimus osoittaa myös
sokerin ja sydänkuolemien yhteyden.
Ruotsissa
sokerin keskikulutus on yli sen rajan missä riski nousee.
Ruotsalaiset
syövät hieman vähemmän sokeria kuin amerikkalaiset mutta kulutus
on kuitenkin yli 10% energiasta.
Erillinen
analyysi osoittaa että he jotka juovat yhden purkin sokeroitua
virvoitusjuomaa päivässä nostavat sydänkuoleman vaaraa
riippumatta päivän kokonaiskalorimäärästä. Tavallinen
virvoitusjuomapurkki sisältää 35gr sokeria joka vastaa 140kcal.
