Terveenä ja kylläisenä LCHF (VHH) ruokavaliolla

Huh 28. 2011

Pyhät meni

Pääsiäinen meni. Ilmat oli semmoiset että ei minun muistiini satu parempaa pääsiäiskeliä. Tyttären luona Upsalassa yöllä oli miinusasteita ja päivällä täytyi välillä hakeutua varjoon. Ruokapuoli on toiminut tällä kummastellulla ruokavaliolla (LCHF) ollessa kaikkialla hyvin ja niin sielläkin. Vähän meni testaamisen puolelle kun vaimo oli ostanut kinkun joka oli valmiiksi keitetty, Tuttuun ruotsalaiseen tapaan sokeria oli seassa ja pitihän sitä tietenkin kokeilla kuinka terveellinen homma moinen on diabeetikolle. Perästä kuului,kuten torvensoittaja sanoi. Veren sokeriarvot näyttivät kyllä että diabeetikon on syytä katsella valmisruokien kohdalla mitä syö. Nyt on sitä kinkkua syöty kaksi kertaa, ensimmäisen ja viimeisen kerran. Ei sinänsä mikään menetys, kyllä raakalihasta itse uunissa matalalla lämmöllä yön yli paistettu kinkku on aivan omaa luokkaansa. Ja tietää mitä syö. Ei ne mitään katastrofaalisia ne veren sokerit olleet muuta kun on tottunt siihen että yli kuuden ei paljon mennä niin on tottunut.

Ruotsissa ravintosuositukset, niin terveille kuin diabeetikolle, saa nousevalla vauhdilla selkäänsä. Miksipä ei saisi kun niin repaleisella perustalla lepäävät.

Mitähän joku joka on kissalle allerginen tuumaisi jos lääkäri lykkäisi pussin kissan karvoja mukaan ja pyytäisi levittämään ne ympäri huushollia ja toiseen kainaloon saisi tietysti pussin allergialääkkeitä. Aluksi tietenkin miedompia versioita mutta kun henki ei enää tehdo kulkea niin vahvennetaan, eihän siinä mitään.

Yllä mainitulla tasolla on diabeetikon hoito ravinnon suhteen tänä päivänä. Eihän diabeteslääkkeet mitään itse sairaudesta paranna vaan peittelevät pelkästään vääriä, hiilihydraatteja ja sokeria tihkuvia ravintosuosituksia.

Diabeetikot itse ovat tietysti monen kymmenen vuoden aivopesun jälkeen tosi pahassa välikädessä. Tyydytettyä rasvaa pelätään kuin ruttoa ja täysin ilman syytä http://lchf3356.blogit.fi/tyydytetn-rasvan-turha-pelko/

Tuloksena on monesti, jopa niillä jotka ovat ymmärtäneet yskän, omia virityksiä joiden uskotaan oleva VHH-ruokavalion.

Asiaa ei tippaakaan paranna SUOMI24:n täysin mitääntekemättömät keskustelusivut, niin VHH:n kuin diabeteksen osalta.

Lääkityksellä sokerit heiluu välillä liian alhaalla ja välillä liian ylhäällä. Molemmat vaarallisia. Asiaan kuuluvalla ja sopivalla ravinnolla veren sokeritason saisi pidettyä tasaisena ympäri vuorokauden ja lääkityksen minimissä.

D1:nen

http://www.kostdoktorn.se/wp-content/2008/12/blodsockertyp1stor.jpg

D2:nen

http://lchf3356.blogit.fi/diabeteksesta/diabeetikon-keittokirja-1917/lchf-ruokavalion-vaikutuksesta-diabeeteksessa/

Virallinen taho on lähtenyt taistoon koko rintamalla. Ahvenanmaalla liikkuu jopa ruotsalaisia palkkasotureita. Professori Karolinska Institutista puhumassa suomeksi sanottuna paskaa sanomalehti artikkelissa. Kyselin emailin kautta perusteita mutta vastausta ei kuulu. Ei sen puoleen, ei tunnu olevan Suomen Diabetesliiton lääkäristäkään vastaamaan teoistaan. Vaikeaa viheltää kun huuli on halki?

Ihmetyttää hieman milloin tämä virallisen tahon sotajoukko huomaa että aseet unohtui kotiin tai jonnekkin.

No, seuraillaan tilanteen kehittymistä. Kahteen vuoteen en hakemisestani huolimatta ole löytänyt mitään mikä muuttaisi käsitystäni terveellisestä ravinnosta tai siitä mikä ravinto sopii diabeetikolle. Saa nähdä kuinka kauan kestää ennen kuin virallinen taho antaa periksi vai tapahtuuko se hiipimällä, ikäänkuin takaoven kautta viistosti vasemmalle poistuen, samalla toivoen ettei kansa vaan huomaa miten heitä on kusetettu.

Hyvää keväänjatkoa kaikille.

Huh 21. 2011

Diabeetikko (D2) söi illalla kl. 23:00 1 omenan, kaksi päärynää ja banaanin. Asiaan kuuluu että kuvassa ei ole mukana minkäänlaista lääkitystä.

Verensokerin mittaustulokset:

23:15 7,9

23:30 9,4

23:45 9,7

24:00 9,1

00:15 7,9

00:30 7,3

06:20 5,5

yksikkö: mmol/l

Ei tietenkään mikään pääsiäisihme vaan LCHF ruokavalio lääkityksen sijasta.

TOIVOTAN HYVÄÄ PÄÄSIÄISTÄ KAIKILLE BLOGIN LUKIJOILLE.

Veijo

Huh 13. 2011

Kysymys lähetetty e-mailina, vastauksen tulen julkaisemaan täällä.

Koska Ylilääkäri Pirjo Ilanne-Parikka on virkavapaalla, osoitan kysymykseni lääkäri Vuokko Kallioniemelle.

Kysymykseni (e-mailini) ovat seuraavat:

Hej Vuokko

Olen itseni vähähiilihydraattisella ruokavaliolla ilman lääkitystä hoitava ruotsinsuomalainen D2:nen.

Haluaisin kysyä seuraavaa:

Mihin tieteelliseen tutkimukseen perustuu diabeetikon ravinto-ohjeet Suomessa?

Miksi diabeetikolle, joka tunnetusti, ei siedä sokeria, suositelaan ravintoon runsaasti hiilihydraatteja=sokeria?

Ystävällisin terveisin

Veijo Puustinen, Linköping, Ruotsi

2011-04-14 ei vastausta.

2011-04-15 ei vastausta.

2011-04-16 ei vastausta.

2011-04-17 ei vastausta.

2011-04-18 ei vastausta.

2011-04-19 ei vastausta.

2011-04-25 ei vastausta.

2011-04-30 ei vastausta.

Aika todeta että Suomen Diabetesliitosta ei kysymyksiin vastausta löydy joten voin kai itse paljastaa oikeat vastaukset:

Kysymys1. Diabeetikon viralliselle ruokavaliolle ei löydy mitään tieteelistä tukea.

Kysymys2. Täysin selvää kadunmiehellekkin. Jos potilas ei siedä sokeria niin hiilihydraatti=sokeri ruokavaliossa on tietenkin kaikkea muuta kuin hyväksi.

Kiitokseni Suomen Diabetesliittolle suoraselkäisyydestä. Kun ei ole mitään sanottavaa niin on parempi olla hiljaa, saattaisihan siinä mennä lääketeollisuuden ymmärtäväisyys liiton toiminnasta.

Huh 8. 2011

Tämä päivän tuloksista:

Kokonaiskolestérooli. Useimmissa tapauksissa aika huono mitta riskistä. Usein suositellaan arvoa alle 5 mikä oikeastaan koskee vain niitä joilla jo on sydänsairaus. Terveille se on sopimaton taso lääkittäväksi. 70% 30-50 vuotiaista ruotsalaista on korkeampi arvo samoin 90-95% ruotsalaisista jotka ovat yli 50 vuotiaita.

Vaikeasti tulkitttava ja huono arvo ilman suhteuttamista muihin kolesterooliarvoihin.

Minulla kokonaiskolestrooli 5,6

HDL- korkea arvo on hyvä, luonnollinen rasva kohottaa HDL:llää. Matalat arvot merkitsevät sydänsairauden riskin nousua. Paljo hiilihydraatti laskee HDL arvoa. Alle 1,0 (miehet) ja alle 1,3 (naiset) on huono ja merkkinä metabolisesta oireyhtymästä.

Mnulla HDL=1,6

Kokonaiskolesterooli / HDL Matala arvo hyvä, suositus alle 6. Jos halutaa yksi ainoa arvo sydänsairausriskin toteamiseksi niin tämä on paras. Se kertoo paljon enemmän kuin kokonaiskolesterooli, LDL ja jopa enemmän kuin triglyceridit.

Minulla kokonaiskolesterooli / HDL = 3,5

LDL – usein suositellaan että arvon pitäisi olla alle 3,0. Tämä on kuitenkin hankalmpi arvo tulkittavaksi. LDL:lää on eri kokoja joista pienet ovat vaarallisia. Matala triglyseridi arvo ( ja korkea HDL) osoittaa että suurin osa LDL:stä on suurikokoista, kiltimpää lajia. Siinä tapauksessa voi LDL olla korkeampi ilman kasvanutta riskiä. Korkea triglyceridiarvo (ja matala HDL) vittaa suurempana määrää pieniä vaarallisia LDL-partikkeleita. Voidann sanoa että LDL-arvolle analyysiteknillisistä syistä annetaan yliarvioitu paino kun triglyceridit ovat alle 1,1 (tavallista VHH-ruokavaliolla).

Minulla 3,6

Triglyceridit. Matala arvo on hyvä. Korkeat arvot johtuvat useimmiten paljosta hiilihydraatista ravinnossa. >1,7 on huono arvo, se on merkki metabolisesta oireyhtymästä och tarkoittaa kasvanutta sydänsairaus riskiä. Suuimmalla osalla heistä jotka noudattavat LCHF/VHH ruokavaliota on erittäin matalat arvot, minun oli 0,5.

Jäi lääkäriltä lääkärien tapaan ilmoittamatta. Usko on yhä vahva vanhoihin teorioihin.

Minulla viimeksi mitattuna 0,97

Joten kaksi vuotta ravinnolla jossa energiajakauma on täysin päinvastainen kuin mitä virallinen taho suosittelee kieltäytyy elimistömi uhä edelleen voimasta huonosti. Diabetes on kurissa ja veren rasvaarvot samoin.

Ravinto jakauma viimeiset 2 vuotta on minulla ollut on seuraava:

Rasvaa noin 75E%

Hiilihydraattia noin 5E%

Loppuosa proteiinia.

Purkista tulee pimeinä vuodenaikoina D-vitamiini ja silloin kun en syö rasvaista kalaa jollain jaksolla niin täyttelen kalaöljyllä.

Huh 4. 2011

Kirjoitin aikaisemmin työkaveristani joka lopulta siirtyi LCHF ruokavaliolle 10 vuotisen insuliiniläkityn diabeteksensa kanssa.

Tässä vähän tilanteesta tänään:

Paino on pudonnut noin 12kg (nousi tasaisesti aikaisemmin)

Insuliinia on vähennetty lähes 80%.

Vointi on huomattavasti parempi. Ei enää vaikeuksia insuliinituntojen kanssa.

Pyytänyt Diabetesliitoa lähettämään jäsenmaksun takaisin koska heiltä saadut neuvot ovat vaan pahentaneet tilannetta. Haluaa jäseneksi Tukholman Diabetesyhdistykseen. Heillä on LCHF ruokavalio ohjelmassaan ja diabeetikoille järjestetää luentoja LCHF ruokavaliosta.

Pyydetty haastatteluun LCHF Magasiiniin (katso linkki blogistani).

Sai myös Annika Dahlqvisti blogon ansiosta yhteyden LCHF-ystävälliseen lääkäriin jonka ryhmässä myös huippu diabetesprofessori.

Kaverilla menee hyvin, lievästi ilmaistuna. Ja se näkyy.

Kyseessä on diplomiinsinööri, kansainvälisesti käytetty tutkija.

Maa 5. 2011

Miksi ei THL, Dietistit tai Diabetesliitto ja Sydänlitto anna periksi ravintokysymuksessä huolimatta siitä että kaikki moderni ravintotutkimus on näyttänyt heidän suosituksensa tyhjään luuloon perustuviksi. Onko siinä vaiheessa järkevää muutoksen perusteeksi vaatia pidempiaikaisia tutkimuksia VHH ruokavaliosta kun itsellä ei ole näyttää tutkimusraportteja jotka olisivat edes tunnin ikäisiä?

En minä täysin tyhmä ole. Vastassa olevat voimat ovat todella mahtavat. Ajatellanpa tilannetta missä suositukset yhtääkkiä muuttuisivat modernia ravintotutkimusta vastaaviksi.

Kansa alkaisi yhtä-äkkiä pääsemään paino-ongelmistaan syömällä itsensä kylläiseksi joka päiva luonnollisista, tervellisistä elintarvikkeista. Pelkäämättä tyydytettyä terveellistä rasvaa ja pitämällä vähäravinteisen, todellisuudessa ihmiselle tarpeettoman hiilihydraatin sopivalla tasolla.

Diabeetikot huomaisivat että lääkettä ei mene ollenkaan niitä määriä kuin ennen. Iso osa D2:sta selviäisi ilman lääkitystä.

Verenpainelääkityt huomaisivat että verenpaine onkin asettunut normaaliksi ja kolestrolin pelossa eläneet pistäisivät lääkkeensä nurkkaan olemattoman tarpeen takia.

Miksi kukaan tarvitsisi siinä vaiheessa margariineja tai kevyttuotteita, nehän eivät ole luonnollisia elintarvikkeita?

Miksi kukaan tarvitsisi suurinta osaa ns. terveystuotteista joiden tarve aikaisemmin perustui siihen että ihmiset söivät ruokaa joka aihutti puutteita. Ei kai kukaan vakavissan usko että kaikki terveyskaupat on perustettu VHH ruokavaliolla olevia varten.

Kaikki TV-shopin liikuntavälineet joita myydään ihmisille jotka kamppailevat ylipainonsa kanssa joka on hankittu liikaa hiilihydraatteja ja liian vähän luonnollisia rasvoja syömällä. Mihin ne joutuisivat? Tai joutaisivat.

Lääketehtaat tekisivät isoja tappioita.

Elintarvikevalmistaja joutuisivat suuntaamaan tuotantonsa täysin uusiksi ja joutuisivat lopettamaan ihmisten huijjaamisen kantamaan vettä ja tärkkelystä täysiverisen tuotteen sijaan.

Lista voidaan tehdä pitkäksi, gymit, urheiluvälineiden valmistajat, laihdutusleikkauksiin erikoistuneet lääkintäfirmat jne.

Minun kysymys on pelkästään:

KUKA VOITTAA, IHMINEN VAI BISNES??

Maa 1. 2011

Mihin tieteelliseen tutkimukseen perustuu suosituksenne?:

http://www.sydanliitto.fi/c/document_library/get_file?folderId=122517&name=DLFE-4664.pdf

Olen lähettänyt kysymyksen myös E-mailina Sydänliittoon ja odotan suurella mielenkiinnolla vastausta.

Sydänliitosta vastaus:

Hei,
kysymäsi kalvosarja on Pohjois-Savon sydänpiirin sivuilta. Vaikka diassa näkyy Sydänliiton logo, ko. Sydänpiiri on itse vastuussa välittämistään tiedoista. Olen pyytänyt heitä vastaamaan kysymykseesi.
Sydänliiton ravitsemussuosituksessa, joka löytyy sivultamme www.sydanliitto.fi, emme puutu karppaukseen tms. ollenkaan.

Terv. Pirjo K.
Pirjo Koivisto Ravitsemusasiantuntija, MMM
Suomen Sydänliitto ryOltermannintie 8, Pl 50 00621 Helsinkipuh : (09) 752 752 32, faksi: (09) 752 752 50s-posti: etunimi.sukunimi(at)sydanliitto.fi

Päätin urkkia edelleen:

Kiitos Pirjo!

Mihin tieteellisiin tutkimuksiin perustuu seuraavat suositukset?

http://www.sydanliitto.fi/lautasmalli2

terveisin Veijo

On erittäin mukavaa kun kysymyksiin saa nopeat vastaukset. Kiitos Pirjolle.

Vastaus tuli tänään lähettäjänä Tarja Ikonen, toiminnanjohtaja, TtM Pohjois-Savon Sydänpiiri ry

Hyvä Veijo Puustinen,

Oheinen Powerpoint esitys ei ole Sydänliiton suositus, vaan Pohjois-Savon Sydänpiirin verkkosivuilta kohdasta ajankohtaista otettu luentotiivistelmä.

Toimistollamme on kerran kuukaudessa väestölle ilmainen ravitsemusluento. Kyseinen luento pidettiin 26.1.2011.

Luentotiivistelmässä esitetyt asiat pohjautuvat seuraaviin suosituksiin ja asiantuntijakirjoituksiin.

• Valtionravitsemusneuvottelukunnan suositukset (2005)

• www.terveyskirjasto.fi > Vähähiilihydraattinen ruokavalio, ravitsemustutkija, sisätautilääkäri Antti Aro (Lääkärikirja Duodecim, 6.9.2010)

• Sydänliiton suositukset (mm. OTA-ohjauskansio, www.sydanliitto.fi/kuitu)

• Diabetesliitto, Diabeetikon ruokavaliosuositus 2008

• Diabetesliitto > Ajankohtaista > Ajankohtaista arkisto > Vuosi 2008

Diabetesliiton ylilääkäri Pirjo Ilanne-Parikan kommentit Antti Heikkilän kirjasta

Terveisin,

Tarja Ikonentoiminnanjohtaja, TtM

Pohjois-Savon Sydänpiiri ry

Haapaniemenkatu 21 A, 2.kerros70110 KUOPIO

Puh (017) 2611 834, 0500 574 642Fax (017) 2611 834S-posti pssydan@dnainternet.net

Eli toisin sanoen hyvää päivää kirvesvartta. Hain kuitenkin esille tietoa mainitusta A. Aron vittauksesta Ruotsalaiseen tutkimukseen (katso A. Aron lainauksen alla).

Minulla henkilökohtaisesti ei ole mitään vaikeuksia sijoittaa tutkimusta luokkaan ”luuloja” blogissani.

Alla ote A. Aron kirjoituksesta:

Vähähiilihydraattisten ruokavalioiden pitkäaikaisvaikutuksia ei ole kyetty seuraamaan kontrolloiduissa kokeissa. Etenevät väestötutkimukset Ruotsissa ja Kreikassa ovat kuitenkin vihjanneet, että hiilihydraattirajoitukseen liittyy lisääntynyt kuolleisuus sydäntauteihin. Ruotsalaisen arvion mukaan hiilihydraattien saannin vähentämiseen kymmenellä prosenttiyksiköllä liittyi kymmenessä vuodessa 18 % suurempi sydäntautikuolleisuus. Kuidun puute ja runsas kovan rasvan saanti ovat sellaisia hiilihydraattirajoituksen seurauksia, jotka voivat selittää suurentuneen sydäntautiriskin.

Lähde:

• www.terveyskirjasto.fi > Vähähiilihydraattinen ruokavalio, ravitsemustutkija, sisätautilääkäri Antti Aro (Lääkärikirja Duodecim, 6.9.2010)

Tässä mainitsemani tieto:

Media tuntuu rakastavan kaikkea mikä antaa mahdollisuuden ”Atkins on vaarallinen” otsikkoon.

Tutkimus jonka väitetiin todistavan etä Atkinsin ruokavalio on vaarallinen julkaistiin mediassa maaliskuussa 2007. Tutkimus perustuu ainoastaa lähetetyyn kyselylomakkeeseen henkilöiden ravintotottumuksista 12 vuotta aikaisemmin ja jota seurattiin vain kuolinilmoitusten pohjalta. Minkäämlaista yhteyttä ei tutkimukeen ”osaa ottaneisiin” pidetty. Oletettiin toisinsanoen että osanottajat olivat jatkaneet samoilla ravintotottumuksilla koko 12 vuoden ajan? Edelleen kuolemantapauksia oli vähän ja syy-yhteys tuskin riittävä. Henkilökohtaisesti olen sitä mieltä että on erittäin epäilyttävää vetää mitään johtopäätöksiä tutkimuksen perusteella.

http://www.kostdoktorn.se/vetenskap/lchf-och-den-medicinska-vetenskapen

Miksi hyvää päivää kirvesvartta? Kun ihmisten terveys on kyseessä niin katson että heillä jotka näitä suosituksia jakavat täytyy olla täysi tuntemus siitä mihin suositukset perustuu. Vielä enemmän siinä tapauksessa että katsovat asialliseksi käydä kuten tässä tapauksessa ruokavalion kimppuun jota tämän päivä ravintotiede vahvasti tukee. “Kaivataan pitkäaikaisia tutkimuksia”. Totta kai mutta niin kauan kun omille suosituksille ei löydy minkäänlaista tieteellistä pohjaa niin olisi ehkä parempi olla heittelemättä kovin suuria kiviä lasitalossa.

Vastaaja mainitsee myös Diabeetikon ruokavaliosuosituksen joka myös on pitkälle yhteispojoismainen. Suosittelen lämpimästi tutustumista raporttiin jonka Ruotsin valtion oma tutkimuselin SBU teki Sosiaalihallituksen pyynnöstä koskien Diabeetikon ruokavaliosuosituksia. Tulos ei ollut mitenkään hurrattava. Tieteellistä tukea ei löytynyt sillekkään.

Tuli myös postia Sydänliitolta:

Hei,

lautasmalli perustuu tämänhetkiseen käsitykseen terveellisestä ruokavaliosta ja sen perustana olevista monipuolisista aterioista.

Olemme jopa VRN:n suositukseen perustuen määrittäneet ko. aterian eri komponenttien ravintosisällön ja päätyneet Sydänmerkkiateria – konseptiin, joka myös löytyy nettisivultamme www.sydanmerkki.fi. Tämä versio lautasmallista on tarkoitettu lähinnä joukkoruokailun ohjenuoraksi.

Meidän työskentelytapanamme on tukeutua luotettavan tiedeyhteisön hyväksymiin faktoihin ja käytännön viestintämalleihin. Lautasmalli on yksi sellainen, toinen on ruokapyramidi, josta muuten juuri olemme julkaisseet Diabetesliiton kanssa Välimeren ruokakolmion. Luotamme yhteispohjoismaisiin ja valtion ravitsemusneuvottelukunnan suosituksiin ja niiden tieteelliseen pohjaan ja sen vuoksi mainitsin suosituksen viestissäni. Aineistoamme suunniteltaessa olemme tietysti tutustuneet myös muiden maiden suosituksiin ja ravitsemusviestintään. Tavoitteenamme on saada tutkimusten moninainen viesti mahdollisimman ymmärrettävään muotoon välitettäväksi paitsi eri alojen toimijoille myös tavallisille kansalaisille. Lautasmalli on oiva esimerkki tästä viestimisestä.

yst. terv. Pirjo K.

Pirjo Koivisto, Ravitsemusasiantuntija, MMM

Suomen Sydänliitto ry Oltermannintie 8, Pl 50 00621 Helsinkipuh : (09) 752 752 32, faksi: (09) 752 752 50s-posti: etunimi.sukunimi(at)sydanliitto.fi

Tunsin tarpeelliseksi kysyä seuraavaa:

Pirjo

Mikä seuraavista tuotteista on terveellinen ja millä perusteella?

http://www.sydanmerkki.fi/sydanmerkki_tuotteet/tuotteet/ravintorasvat/fi_FI/levitettavat_rasvat/

Becel vaikeuksissa Tanskassa Ja Ruotsissa (4 varoitusta, sakot ja Sydän- ja Keuhkoliiton logon käyttökielto koska eivät pystyneet näyttämään toteen väitteitään jne.

Becel Pro Active vaarallinen lapsille, raskaana oleville naisille ja tiettsti niille joilla on kolesterolia alentava lääkitys. (Pienenä vihjeenä vaan)

Miksi olisi terveellistä syödä värjättyä ja maustettua teollisuusrasvaa kun voitakin löytyy?

terv Veijo

Lähetin vielä ”loppulausunnon” Sydänliitolle.

Hej Pirjo

Ajattelin vaivata sinua vielä kerran. Olen ymmärtänyt että emme pääse tässä puusta pitkään kuten sanonta kuuluu. Minulta on tietysti rumasti tehty kysellä tieteellisiä perusteita ruokavaliosuosituksillenne koska tiedän että niitä ei löydy. Kaikki perustuu täysin mitääntekemättömään 50-luvun peukaloituun tutkimukseen tyydytetyn rasvan vaarallisuudesta. Näiden tutkimusten pohjalle luotiin ruokavalio jossa tyydytetty rasva korvatiin mielettömällä määrällä hiilihydraatteja koska proteiinimäärää ei voitu nostaa.

Nyt te olette onnistuneet mielestäni tosi pahan virheen kanssa. Yhteistyössä Diabetesliiton kanssa luotu Itämeren ruokavalio ei muuta asiaa miksikään. Sama tyydytetyn rasvanpelko vaikka moderni tutkimus on täysin osoittanut että tyydytetyn rasvan ja sydän- ja verisuonitautien välillä ei ole mitään yhteyttä (lue blogistani). Vielä pahempaa on se että sama hiilihydraattimäärä (=sokerimäärä) suositellaan myös diabeetikoille. Diabetesta ei voi hoitaa sokerilla-vai voiko??

Ehkä olisitte voineet ottaa oppia Ruotsin elintarvike liitosta joka huomatessaan maan polttavan jalkojen alla liosäsi tekstin “koskee vain terveitä” lautasmalli suositukseen.

Sydämellisin terveisin Veijo