Terveenä ja kylläisenä LCHF (VHH) ruokavaliolla

Tou 17. 2011

Maailmantilaston kakkonen, Serbian Novak Djokovic on ilman tappioita tänä vuonna, 39 voittoa peräkkäin. Asiantuntioiden mukaan hän tulee siirtymään ykköseksi listalla pian. Jo nyt hän on monien mielestä maailman paras.

“Having ditched “pizza, pasta and bread”, Djokovic feels “great physically”, has “lost some weight” and made his “movement” far “sharper”.”

Lempattuaan pizzan, pastan ja leivän voi Djokovic fyysissesti huippuhyvin, painoa on pudonnut hieman ja liikkeet on huomattavasti terävämpiä.

http://www.telegraph.co.uk/sport/tennis/atptour/8517061/Novak-Djokovics-five-steps-to-ruling-the-tennis-world.html

http://www.10sballs.com/2011/04/26/djokovic-ditches-pizza-to-push-for-top-spot/

lähde: http://www.kostdoktorn.se/varldsetta-i-tennis-med-mindre-kolhydrater

Avainsanat: treenaus

Tou 16. 2011 – lchf3356 Muokkaa |

http://uutiset.ruokatieto.fi/WebRoot/1043198/X_Uutistenhallinta-2-1-palsta_uusi.aspx?id=1206943

Ruokavaliosuosituksia ruotivassa keskustelussa ei nähdä metsää puilta

Ruokavalioasioita pitäisi oppia ajattelemaan kokonaisuutena. Silloin yksityiskohdat eivät huolestuttaisi niin paljon, arkiajattelulle olisi paremmat eväät ja suosituksia vastaan kohdistetun kritiikin kärki tylsistyisi, arvioivat suomalaiset ravitsemustieteilijät.

Yhä yhtä vaikeaa hyväksyä sitä tosiasiaa että nykyisten ravintosuosituksien, niin terveille kuin diabeetikoillekkin (samat Suomessa kuin Ruotsissakin) on todettu lepäävän hataralla pohjalla. Mitään tieteellistä perustetta ei löydy joten selittely on aika vaikeaa.

Ihmiset ovat ihmeissään, koska ruokaan ja terveyteen liittyvät tiedot ovat tiedotusvälineissä ristiriitaisia, asiantuntijaksi kelpaa naapurin Mairekin ja yhteisömediassa puhutaan kaikenlaista.

Ihmisten ihmettelyä ei yhtään paranna se että viranomaisten ja dietistien taholta yritetään leimata terveelliseksi todettu VHH ruokavalio joksikin ihmeelliseksi ja samalla itse istutaan lasitalossa kiviä heitellen. Suorastaan naurettavaa viittata yhteisömedian kirjoituksiin.

Partanen puhui Ravitsemusterapeuttien yhdistyksen kevätkoulutuspäivillä viime perjantaina Helsingissä.

Kolesteroliteoriaa ei ole syytä kumota

Professori Timo Strandberg Oulun yliopistosta muistutti, ettei ravitsemuksen perusasioissa ole tapahtunut muutosta 50 vuoteen.

Kuinka on mahdollista että professoritason ihmiseltä on jäänyt huomaatta kaikki ne tutkimukset mitä viimevuosina on tehty ja missä vähärasvaisen/runsas hiilihydraattisen ruokavalion asema on kyseenalaistettu.

Esimerkiksi korkean kolesterolin ja kohonneen sydäntautien riskin yhteydestä kertovaa kolesteroliteoriaa arvostellaan liikaa.

Mihinkähän teoriaan tässä viitataan? Nykyinen tiede kertoo täysin muuta kuin mitä 50 vuotta sitten luultiin. Kehoittaisin tutustumaan ja osallistumaan keskusteluun alan asiantuntijoiden kanssa.

Esimerkiksi: http://www.thincs.org/members.htm

Kolesteroliteoriaa on vaadittu kumottavaksi, koska se on niin vanha! Pitäisikö myös Newtonin painovoimateoria ja Darwinin evoluutio-oppi kumota vain siksi, että ne ovat vanhoja? Evoluutio-opin yksityiskohtia viilataan, mutta ei sitäkään kumota. Ristiriitaisuus kuuluu tieteeseen, Strandberg alleviivasi.

Mielestäni epätoivoinen isku vanhojen luulojen puolustamiseksi. Tieto maapallon litteydestä oli myös vanhaa tietoa ja se on kumottu. Myös nykyisen ravintosusituksen sijaan saadaan TIETOON perustuva suositus heti kun uskallusta löytyy myöntää vallitsevat tosiasiat. Tarvitaanko yleensä suosituksia ollenkaan? Kansa ei ole tyhmää, Riittäisi oikein hyvin jos he saisivat OIKEAA, TIETEESEEN PERUSTUVAA tietoa ravintoaineiden terveellisyydestä ja vahingollisuudesta.

Aina löytyy perusteluksi tutkimus

Myös kritiikkiä esittäneiden penäämä tutkimus, joka osoittaisi tyydyttyneen rasvan ja sepelvaltimotaudin välisen yhteyden, on jo tehty. Suomalainen 1960-luvulla tehty mielisairaalatutkimus todisti asian. Tämä on Strandbergin mukaan yksi unholaan jääneitä tutkimuksia.

Eikun paranee. Ensimmäisenä tulee mieleen että olisi todella mielenkiintoista nähdä täydelliset paperit tästä mielisairaalatutkimuksesta. Samalla voin vaan taas toistaa että tyydyttyneen rasvan ja sepelvltimotaudin yhteyttä ei ole onnistuttu osoittamaan missään korkealuokkaisessa tieteellisessä tutkimuksessa.

http://lchf3356.blogit.fi/tyydytetn-rasvan-turha-pelko/

Lisätään vielä Uffe Ravnskovin vastine Ålands Nya Tidningissä olleeseen ruotsalaisen professorin lapsellisiin lausuntoihin LCHF ruokavaliosta.

http://lchf3356.blogit.fi/lchfvhh-liian-suosittu-ahvenanmaalla/

Uffe Ravnskovin vastine: http://www.ravnskov.nu/sv%20refus%20LT2008.htm

Kuka on Uffe Ravnskov: http://www.ravnskov.nu/svuffe.htm

Nykyisin asiantuntijoilla on tapana kertoa sidonnaisuutensa. Se onkin oleellista, koska asiantuntijoillakin voi olla kytköksiä luontaistuotteita, omega-3-rasvahappoja, voita, lääkkeitä tai muita valmisteita myyviin yrityksiin. Taloudelliset, uskonnolliset ja mielipidekytkökset voivat vaikuttaa puheeseen.

Toisaalta korkea-arvoinen tittelikään ei oikeuta puhumaan mistä tahansa asiasta asiantuntijana. Asiantuntijakin voi kompastua päätelmissään, jos hänellä ei ole käsillä olevasta asiasta riittävästi tietoa.

Hetken aikaa tuntui siltä että professori liikkuu vaarallisilla vesillä alkaessaan puhumaan tutkimuksien puoluettoomuudesta ja luotettavuudesta. Sehän ei kuitenkaan tunnu olevan tarkoitus.

Mistähän johtunee, että viranomainen jolla on tehtävänä pitää huolta kansalaisten terveydestä voi puhua tuhansista tutkimusraporteista jotka tukevat viranomaisten lausuntoja mutta kun ne haluttaisiin nähdä niin yhtään ei löydy. Onko ne leimattu valtion salaisuuksiksi??

Arkipäättely on suurpiirteistä

Psykologian tohtori Marieke Saher Helsingin mielialahäiriökeskuksesta laajensi kuulijoiden ymmärrystä arkiajattelumme lainalaisuuksista.

Viittaukset maailmanparantajiin kertoo täsmälleeen sen kuinka vähän tietoa psykologian tohtorilla on ravintokysymyksissä. Mutta kaikki aseet on tietysti käytettävä nykysin jo hävityssä taistelussa.

Suosituksia laaditaan järjestelmällisesti

Dosentti Ursula Schwab Itä-Suomen yliopistosta kertoi ruokasuosituksista yleensä ja erityisesti pohjoismaisten ravitsemussuositusten valmisteluprosessista, jossa hän on mukana projektityöryhmän jäsenenä ja rasvaryhmän puheenjohtajana.

Hän muistutti, että suositukset ovat myös terveydenhuollon ammattilaisten käsikirja.

Suositukset jotka perustuvat luuloihin, ei tieteeseen. Jos tiedettä löytyy niin haluaisin nähdän ne raportit.

Kysyisin vaan kuinka lentokoneen huolto onnistuisi ompelukoneen huoltokäsikirjan kanssa???

Lisää asiasta:

http://lchf3356.blogit.fi/nyt-on-hata-virallisella-taholla/

http://lchf3356.blogit.fi/rasva-lahtee-rasvalla/

http://lchf3356.blogit.fi/surkuhupaisaa-selittelya-kotiseudun-lehdessa/

http://lchf3356.blogit.fi/ei-voi-mitaan/

LCHF ruokavalioon liittyvää tiedettä:

http://vetenskapenbakomlchf.blogg.se/

http://blogg.passagen.se/dahlqvistannika/?anchor=lista_p%C3%A5_vetenskapliga_studier

(Ruotsin ravitsemusterapeutit ovat saaneet takkiinsa joka mutkassa mutta kai suomalaisten on väkisin saatava kokea se sama.)

Tou 11. 2011

Yhä useampi hiilihydraatteja kammoksuva suomalainen on jättänyt leivän kokonaan pois ruokavaliostaan.

Tieto leviää luulojen sijaan ja kansa ei ole tyhmää eikä enää nykyisin taluteltavissa virallisen tahon syvällä kurkkuäänellä lausahtamilla perättömillä väitteillä..

Näitä voit syödä huoletta (vai voitko?)

SYÖ HUOLETTA NÄITÄ:

– Täysjyväleipä Ei aina niinkään täysjyvää, hiilihydraatteja.

– Kuitupitoiset puurot, hiilihydraatteja

– Tumma riisi ja pasta, hiilihydraatteja

– Linssit, , hiilihydraatteja

– Pavut, hiilihydraatteja

– Marjat, rajusti hiilihydraatteja

– Hedelmät, rajusti hiilihydraatteja

– Kasvikset, maanpinnan alla kasvavat sisältävät tärkkelystä

– Rasvattomat ja maustamattomat maitotuotteet, tarpeettoman rasvan pelon tuotteita, ei tarpeellisia

– Liha, kana, kala ja kananmunat, tulihan se sieltä.

Yksi kymmenestä oikein. Neuvot samalta laillistetulta ravintoterapeutilta(?) Hyvä tulos laillistetulta dietistiltä. Kuuluko ammatin kuvaan? Verrattavissa laillistettuun dietistiin diabetespuolella joka kertoi diabeetikolle kuinka 2-kiloa banaania on paras jakaa päivälle!!

http://lchf3356.blogit.fi/diabeteksesta/

http://lchf3356.blogit.fi/kuitumyytteja/

Elimistön polttoainetta

Hiilihydraatit ovat elimistön polttoainetta ja siksi noin puolet energiastamme pitäisi suositusten mukaan tulla hiilihydraateista. Elimistön hiilihydraattivarastot ovat pienet, joten hiilihydraattipitoisia ruokia tulee syödä säännöllisesti varastojen täydentämiseksi.

Mihin ne suositukset perustuu? Eikö laillistetun ravintoterapeutin pitäisi tietää että viralliselle ravintosuositukselle ei löydy mitään tieteellisiä perusteita?

Sokerit ja tärkkelys ovat hiilihydraatteja, jotka toimivat nopeina energianlähteitä ja nostavat verensokeria nopeasti. Kuidut ovat myös hiilihydraatteja, mutta ne eivät imeydy eivätkä nosta verensokeria. Kuiduilla on kuitenkin monia edullisia vaikutuksia terveyteemme.

”Sokerit ja tärkkelys ovat hiilihydraatteja, jotka toimivat nopeina energianlähteitä ja nostavat verensokeria nopeasti”

Meneekö tieto perille diabeetikollekkin vai lipsahtiko muuten vaan? Tärkkelystä on kaikissa maanpinnan alapuolella kasvavissa vihanneksissa. Lailistettu ravintoterapeutti muistanee kertoa diabeetikoille että heidän on syytä välttää niitä. Ai niin, ne kuidut.

Missähän se kuitujen terveellisyys on todettu ja todistettu. Erikoisesti VHH ruokavaliolla olevalle on erittäin vaikea löytää niitä etuja jollei nyt halua olla luokan pelle ja päästellä kaasuja vatsastaan silloin kun ei vatsanväänteiden takia ole poissa koulusta.

Totta kai hiilihydraatti on polttoainetta mutta rasva käy siihen tarkoitukseen aivan yhtä hyvin ja aiheuttamatta verensokerin ja insuliinin nousua josta seurauksena tänään on näkyvissä diabetes- ja ylipainoaalto.

MUISTA

Huonot hiilihydraatit = sokeri ja valkoiset jauhot

Hiilihydraatti itsessään ei ole hyvä tai huono, vaan elintarvike, jossa sitä on. Huonon hiilihydraattilähteen tunnistaa siitä, että hiilihydraatti imeytyy siitä nopeasti ja siinä on niukasti kuitua, vitamiineja, kivennäisaineita, hivenaineita ja muita terveydelle tärkeitä yhdisteitä.

Huonoja hiilihydraattilähteitä ovat etenkin sokeripitoiset ja valkoista viljaa runsaasti sisältävät tuotteet. Hiilihydraattien teollinen käsittely lisää niiden verensokeriarvoa. Myös niiden kuitujen laatu vaikuttaa verensokeriarvoon.

Hiilihydraatti on hiilihydraatti. Laillistettu ravintoterapeutti muistaa varmaan painottaa asiaa erikoisesti diabeetikolle ja ylipainoisille.

LUE MYÖS

Ryhmäliikuntaohjaaja: Ilman hiilareita ei jaksa liikkua

Hiilihydraattien pois jättäminen on turhaa, sillä kuitupitoinen täysjyväleipä on kohtuudella nautittuna hyvä hiilihydraatin lähde. Se huolehtii vatsan toiminnassa ja pitää verensokerin tasaisena.

Ryhmäliikuntaohjaaja, moniko ryhmässäsi on voittanut esim. olympiakultamitalin??

Leipätiedotuksen teettämän (!) tuoreen tutkimuksen mukaan leivän ohella myös peruna on kärsinyt viime aikoina inflaatiosta. Leipää vältellään jopa enemmän kuin karkkeja, joiden syöntiä on vähennetty vasta toiseksi eniten.

Laillistettu ravitsemusterapeutti Raisa Valve pitää ilmiötä kiinnostavana. Kokonaisuudessaan se, että ihmiset ovat aiempaa kiinnostuneempia ruokailuistaan, on hyvä asia. Ilmiön esiin nostavat ääripäät, kuten hiilihydraattien vältteleminen, sen sijaan eivät, Valve huomauttaa.

Ääripään ilmiöiksi kutsuu laillistettu ravitsemusterapeutti ruokavaliota joka kaikissa testeissä on terveyden kannalt todettu terveellisemmäksi kuin vähärasvainen, virallinen suositus. Paremmat kolesteroliarvot, paremmat verenpainearvot ja paremmin toimiva painonhallinta. Diabeetikon kohdalla on kai edes turha kertoa kuinka mitääntekemätön virallisen tahon suositus, joka johtaa vaan nousevaan lääkintäkieteeseen, on. Asianhan totesi Ruotsin valtion oma tutkimusryhmä. Diabeetikon ruokavaliolle ei löytynyt tieteen tukea. Sitä vastoin ruokavalion, jota laollistettu ravitsemusterapeutti kutsuu äärilmiöksi, on nykyisin Ruotsin Sosiaalihallituksen ”tieteeseen ja käytännön kokemukseen perustuva hoitomuoto Diabetes2:ssa ja painonhallinnassa”.

Hiilihydraatit ovat ihmisen elintoiminnoille tuiki tärkeitä ravintoaineita. Esimerkiksi täysjyväleivästä saa helposti tärkeitä mineraaleja, vitamiineja ja välttämätöntä kuitua, joten siitä ei kannata tinkiä.

Hiilihydraatit eivät ole ihmiselle elitärkeitä kuten rasva ja proteiini. Viittaus vitamiineihin ja mineraaleihin on tuttua vanhaa pelottelua Atkinsin alkuajoilta. Jäikö se koulutuksesta mielee? Tieteellinen tutkimus on kaatanut väitteen.

http://lchf3356.blogit.fi/vhh-ei-aiheuta-vitamiini-tai-mineraalipuutetta/

http://lchf3356.blogit.fi/onko-kuidut-hyodyllisia/

Valven mukaan ihminen tarvitsee hiilihydraatteja voidakseen hyvin ja elääkseen terveenä. Niitä ei kuitenkaan tarvitse nauttia ravitsemussuosituksia enempää, sillä ylimääräiset hiilihydraatit muuttuvat elimistössä ylimääräiseksi rasvaksi.

”Niitä ei kuitenkaan tarvitse nauttia ravitsemussuosituksia enempää, sillä ylimääräiset hiilihydraatit muuttuvat elimistössä ylimääräiseksi rasvaksi.”

Ja virallisessa ravintosusituksessa on rajusti ylimääräisiä hiilihydraatteja. Kai laillistettu ravintoterapeutta kertoo potilaille? Varsinkin liikalihavuudesta kärsiville ja diabeetikoille.

Vielä terveethän voi ottaa käsittelyyn sitten kun ovat terveytensä virallisella suosituksella pilanneet.

Olkoon nyt tällä kertaa. Koko artikkeli on niin selvästi virallisen tahon ja elintarviketuottajien hätähuuto. Onneksi kansalaiset ovat alkaneet huomaamaan mistä päin tuuli puhaltaa. Yksi suuria internetin etuja.

http://www.iltalehti.fi/elintavat/2011051113651105_el.shtml

Tou 8. 2011

http://www.expressen.se/nyheter/1.2427793/blev-forlamad-efter-operation

Artikkeli Expressenissä. Lindalla ei ollut ylipainoa mutta hänellä oli diabetes2. Hän sai neuvon tehdä gastric by pass-leikkaus diabeteksen hoitamiseksi. Seurauksena oli verenvuoto vatsassa ja sydämen pysähtyminen. Nyt hänellä on aivovaurio ja halvaantuneet jalat.

Olisikohan ollut parempi kokeilla LCHF ruokavaliota ensin. Tekikö lääkäri virkavirheen jollei hän tiedoittanut LCHF-ruokavaliosta ennen leikkausta? LCHF on Ruotsin Sosiaalihallituksen ”tieteeseen ja kokoemukseen perustuva hoitomuoto” D2:ssa.

Seuraan tapausta suurella mielenkiinnolla.

Tou 4. 2011

Becel, se sydänystävällinen??

2010-05-Elintarvikelaitoksen tulisi varoittaa ihmisiä suositusta margariinista, sanoo Uffe Ravnskov.

Monien vuosien ajan meille on kerrottu että meidän tulee syödä Beceliä voin ja Bregottin (Voimarin Suomessa?) sijasta. Becel sisältää nimittäin runsaasti fytosterooleja, vihannesten kolesteroolia. Fytosteroolit laskevat oman veremme kolesteroolia ja sen väitetään laskevan verisuonien kalkkeutumisen ja sydän- ja verisuonitautien riskiä. Ei ole kuitenkaa olemassa tutkimuksia jotka näyttäisivät että kasvistreroolien runsas nauttiminen on hyödykdi. Paljon kertoo kuitenkin että asia on juuri päinvastoin.

Jo 1991 julkaistiin Metabolism lehdessä tutkimus jossa nähtiin että korkea määrä kasvisterooleja veressä nostaa sydän- ja verisuonitautien riskiä niillä joilla on geneettinen taipumus kohonneeseen kolesterooliin. Myöhemmät tutkimukset ovat näyttäneet että sama koskee myös muita.

4S-tutkimuksessa (yksi ensimmäisistä statiinitutkimuksista) esimerkiksi nähtiin että sydänsairausriski on erittäin vahvasti yhteydessä veren fytosteroolipitoisuuteen. Riski heillä joilla oli eniten fytosterooleja veressä oli kaksinkertainen verrattuna heihin joilla oli vähiten. Tämä huolimatta siitä heidän kolesteroolinsa oli laskenut yhtä paljon tai enemmän. Kaksi suurta kohorttitutkimusta tuli samaan tulokseen ja jopa eläinkokeet näyttävät että kasvisterooleilla on haitallinen vaikutus verisuonistoon.

Selityksenä voi olla se että fytosteroolit estävät rasvaliukoisten vitamiinien imeytymistä. Monet tutkimukset ovat nimittäin näyttäneet että alhainen D-vitamiini veressä on painava tekijä sydänsairauksien kohdalla. On myös mahdollista että korkea omega-6/omega-3 suhde Becelissä on osatekijä.

Tästä syystä kanadalaiset terveysviranomaiset kielsivät ravintoaineet joihin on lisätty fytosterooleja. Myös Saksan lääkintälaitos on varoittanut sellaisten elintarvikkeiden käytöstä. Ruotsissa ja monissa muissa maissa suositellaan niitä kuitenkin edelleen ja Unilever jatkaa ”sydänystävällistä” kampanjaansa Becel-tuotteiden kanssa.

Millaiset on ajatukset Elintarvikelaitoksen ravintoasiantuntijoiden parissa? Tuntevatko he nämä tutkimusraportit? Jos tuntevat niin miksi ihmisiä ei varoiteta Becelistä?

Uffe Ravnskov,

lääkäri ja docentti, Lund

Lähde: http://www.dagensmedicin.se/asikter/debatt/2010/05/12/annu-en-myt-det-hjartvanli/index.xml

Tou 3. 2011

Taas yksi myytti kuolee.

Onko VHH-ruokavalio vaarallinen terveen ihmisen munuaisille? Jotkut ovat varoittaneet siitä mutta nyt asia on tutkittu ja VHH-ruokavalio osoittautui täysin vaaarattomaksi munuaisille, voidaan jopa sanoa että munuaisten toiminta parani vuoden VHH-ruokavalion jälkeen.

Mahdollinen poikkeus; vaikeasti munuaissairaat.

Huomio että vakavasti munuaissairaat eivät osallistuneet tutkimukseen. Ennen dialyysiin jooutumista suositellaan heille proteiiniköyhää ravintoa ja niin heidän tulee jatkaa. Tämä johtuu siitä että vaikeasti vaurioituneella munuaisella on vaikeaa käsitellä vereen joutunut proteiini verestä (att utsöndra ett överskott på nedbrutet protein från blodet), ei siksi että proteiini sinänsä olisi vaarallista.

Jollet siis ole vaikeasti munuaissairas ei sinun tarvitse olla huolissasi.

Tutkimusraportti.

Brinkworth GD, Buckley JD, Noakes M, Clifton PM. Renal function following long-term weight loss in individuals with abdominal obesity on a very-low-carbohydrate diet vs high-carbohydrate diet. J Am Diet Assoc. 2010 Apr;110(4):633-8.

Lähde: http://www.kostdoktorn.se/njurar-annu-en-lchf-myt-dor/

Seuraava on pieni tutkimus mutta ehkä kuitenkin antaa ajattelun aihetta ja mahdollisesti uuden näkökohdan keskusteluun lääkärisi kanssa:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16774676?dopt=AbstractPlus

Ylipainoinen D2-potilas jonka ruokavalio muutettiin suositellusta korkeahiilihydraattisesta vähähiilihydraattiseen.

Tulos, huomattava painonpudotus, parempi verensokerinhallinta ja 6 vuotta kestäneen munuaisten toiminnan heikkenemisen peruuntuminen.

Lähde : http://blogg.passagen.se/dahlqvistannika/search?q=njurar

Tou 2. 2011

“HK Rypsiporsas® on suomalaista porsaanlihaa, jonka rasvan laatu on parannettu ravintosuositusten mukaiseksi luontaisella tavalla – lisäämällä eläinten ruokavalioon rypsiöljyä. Tuloksena on uudenlainen, rasvanlaadultaan sydämelle parempi porsaanliha.”

Minkälainen tieteellinen peruste löytyy ylläolevalle väitteelle vai oletteko samalla tiellä kuin esim. Becel “Ajattele sydäntäsi” kampanjalla?

http://lchf3356.blogit.fi/tyydytetn-rasvan-turha-pelko/

terv Veijo

2011-05-03

Hyvä asiakas, kiitos yhteydenotostasi! Palaamme yhteydenottoosi mahdollisimman pian.

Ystävällisin terveisin

Kuluttajaneuvonta

HK Ruokatalo Oy

p. 0800-0-5450

Ja sitten tuli uutisia lehdistöltä:

Kuluttajaliitto vaatii HK Ruokataloa lopettamaan Rypsiporsas -tuotteiden vastuuttoman ja kuluttajia harhauttavan markkinoinnin. Kuluttajaliiton mukaan Rypsiporsas-tuotteiden sisältämän kovan rasvan vähennys on liian pieni, jotta yhtiö voisi käyttää mainonnassaan vähemmän kovaa rasvaa -väittämää.

http://www.taloussanomat.fi/markkinointi/2011/05/02/sikailevasta-mainonnasta-tuli-rapsut-hklle/20116193/135?rss=pla

Kovan rasvan vähennys on liian pieni? Myytit kuolee vaikeasti. Koko väittämä tyydytetyn rasvan vähentämisellä saavutettavista terveyseduista on nykyisen ravintotutkimuksen mukaan perätön.

Siitä asiasta löytyy enemmän blogissa.

Saapas nähdä ottako HK EU:n päätöksen enemmän vakavissaan kuin Becel joka jatkaa iloisesti ihmisten pelottelua?

Tou 1. 2011

Karolinska Institutissa Huddingessa pidettiin ”rasvakonferanssi” äskettäin. Vaikuttaa siltä että LCHF/VHH ruokavalion puolustajien sanoma ei ole ainoastaan uponnut ruokavalion kannattajille vaan myös nykyisen ruokavalion vaikuttajille. Vaikuttavat istuvan tuoleissaan enemmän tai vähemmän vaivaantuneina miettiessään jos ne suositukset mistä he puhuvat ovat sittenkään tieteeseen perustuvia vai pelkkiä myyttejä ja satuja.

Jopa suuri WHO (Maailman terveysjärjestö), joka muuttaa suuntaansa yhtä nopeasti kuin Vikingin lautat, on alkanut miettimään ja nyt lopultakin muuttanut ravintosuosituksiaan. 2003 WHO väitti että tyydytetyn rasvan ja sydän- ja verisuonisairauksien välillä on selvä yhteys, tutkimuksiin perustuva. 2009 se ei yhtääkkiä olekkaan niin hyvin toteennäytetty. Suurvoitto LCHF/VHH ruokavalion kannattajille jotka pitkään ovat sanoneet että yhteyttä ei löydy.

Docentti Ulf Ravnskog on kauan sanonut että on pelkkä myytti kun väitetään että paljon eläinperäistä rasvaa ravinnossa ja korkea kolesterooli on vaarallista sydämelle ja verisuonille. Asia on päinvastoin. Se suojaa tulehduksilta ja vanhemmat ihmiset joilla on korkea kolesterooli elävät pidempään kuin ne joilla on matala. Kolesteroolitasoon ravinto vaikuttaa hyvin vähän koska elimistömme tuottaa 3-4 kertaa enemmän tarvittaessa ja vähentää tuotantoa tarvittaessa. Harva tuntee tätä tosiasiaa ja ne jotka ovat asiasta tietoisia ovat työskennelleet vastatuulessa.

Nyt ei ole oikeastaan jäljellä muuta kuin että nykyisen ravintosuosituksen kannattajat tunnustavat sen että paino ei putoa rasvaa vähentämällä ja painon hallinnalla ei ole mitään tekemistä kalorien vähentämisen kanssa (nääntymisdieetit, syö vähemmän, juokse enemmän).

”First they ignore you, then they laugh at you, then they fight you, then you win.” – Mahatma Gandhi

Vapaasti käännettynä. Lähde: http://www.viktvagvisaren.se/blog/fett-ska-med-fett-fordrivas/