Blog Image

Terveenä ja kylläisenä LCHF (VHH) ruokavaliolla

Kalori ei ole edes melkein kalori.

Mediassa (Ruotsi) Posted on Tue, March 11, 2014 12:17:26

Kalori
ei ole kalori ihmisen kohdalla. Jotkut kaloreista voivat saada sinut
polttamaan 300 lisäkaloria päivässä (vastaa puolen tunnin
juoksulenkkiä). Tutkimus on yksi parhaista ( ja monista) joka todella kyseenalaistaa kaloriteorian.

Low Fat=Vähärasvainen ruokavaliolla

Low Glycemic Index= GI-dieetti

Very Low carbohydrate= Erittäin tiukka VHH-ruokavaliosta

Diagrammi
näyttää kuinka tiukka vähähiilihydraattinen ruokavalio saa kehon
polttamaan 300 kaloria enemmän verrattuna runsashiilihydraattiseen
ruokavalioon.

Lisää
tietoa löydät tieteisjournalisti Ann Fernholm:in kirjoituksesta
(ruotsinkielinen):

Kalorit
ovat erilaisia ja erot ovat huomattavan suuret


Suositeltavaa
lukemista, erikoisesti jos yhä edelleen uskot ProVivan ja CocaColan
suosikkiväitteeseen:

“Huonoa
ruokaa ei ole olemassa, on ainoastaan heikkoja luonteita”.

Totuus
on se että ylenpalttinen ProViva:n juominen pakottaa sinut
juoksemaan ylimääräisen puolituntia päivässä painosi kurissa
pitämiseksi, jollet jopa tule nälkäisemmäksi kaikesta sokerista
ja syö entistä enemmän. Siinä tapauksessa nousee ylimääräinen
juoksemisen tarve eselleen puolella tunnilla.

Kaikki
kunnia liikunnalle ja treenaukselle muttapainonhallinan kohdalla en
tärkeämpää vältää sokeria ja roskaruokaa,

Lähde



Insuliini toimii lannoiteena syövälle

Mediassa (Ruotsi) Posted on Wed, March 05, 2014 09:23:15

Korkea
insuliinitaso on suuri riskitekijä eturauhassyövän yhteydessä.
Tämä on tärkein johtopäätös jonka lääkäri Jan Hammarsten on
vetänyt 20 vuoden tutkimustyössään eturauhassyövästä.
Tutkimusraportti on julkaistu arvostetussa tieteisjulkaisussa
“Nature”. Hän kutsuu insuliinia syövän lannoitteeksi.

Paras
tapa ennaltaehkäistä eturauhassyöpä on siis syödä ruokaa mikä
kohottaa veren insuliinitasoa mahdollisimman vähän.

Ruokavalio
joka parhaiten täyttää yllämainitun vaatimeksen on LCHF
ruokavalio jolloin syödään niin vähän hiilihydraattia kuin
mahdollista ja poisjätetty hiilihydraatti korvataan hyödyllisellä
rasvalla.


Lähde



Tulisiko kaikkien syödä kolesterolia alentavaa lääkettä?

Mediassa (Ruotsi) Posted on Wed, February 12, 2014 16:47:14

Pieni
oma mielipide heti alkuun. Se on täsmälleen mitä Becel yrittää
saada aikaan Becel Pro Active kenkälankin myötä. /Veijo

Tulisiko
kaikkien yli 50 vuotiaiden ruotsalaisten, terveitä tai ei, syödä
kolesterolia alentavia lääkkeitä. Tästä on keskustelu
Lääkärikehdessä.

Artikkeli

Tässä
kolme syytä miksi olla epäilevällä kannalla asiassa koskien
terveitä:

1

Kaikki
tutkimukset joihin viitataan ovat lääkeyhtiöiden jotka myyvät
kyseisiä lääkeitä tekemiä. Positiiviset vaikutukset on
yliarvoioitu ja haittavaikutuksista ei paljon puhuta.

Lääkeyhtiöt
käyttävät kaikki mahdolliset temput koska kyseessä on todella
suuret rahat. Yksi tyypillisistä esimerkeistä on kun Astra Zenecan
tutkimus (Jupiter) keskeytettiin ennen aikojaan juuri kun
taloudelliset tilastot näyttivä hyviltä.

2

Kyse
ei ole mistään vaarattomista vitamiinipillereistä. Statiineilla on
sivuvaikutuksia esim. lihassärky, lihasheikkous, väsymys, hieman
laskeva älykkyys, ja nouseva diabeteksen vaara.

3

Terveiden
kohdalla sydänsairauden vaaran pieneneminen on mitätön. 5 vuoden
lääkeiden syöminen voi vähentää vaaraa 1,8%. On ts. 98.2%
mahdollisuus että kyseisten pillerien pureskelemisesta ei ole mitää
hyötyä. Kuinka sitten sivuvaikutusten vaara? Huomattavsti suurempi
kuin hyöty.

On
erittäin tärkeää huomata että se hyöty 5 vuoden lääkitsemisetä
perustuu täysin lääkeyhtiöiden omiin tutkimuksiin. On suuri vaara
että nämä tutkimukset ovat vääristeltyjä lääkeyhtiöiden
hyväksi. Todellisuudess siis hyöty voi olla huomattavasti pienempi
kuin 1,8%.

1+2+3
=

Todennäköistä
on että hyvin harva ruotsalainen hyväksyisi monivuotisen
lääkityksen mistä pääasialline hyöty on runsaat
sivuvaikutukset.

lähde

Lisäksi
toinen oma mielipide:

Minulla
on sellainen kuva että monille sydänterveille diabeetikoille
kyseinen lääkitys tulee periaatteessa “automaattisesti”.

Korjatkaa
jos olen väärässä.



Sokeri aiheuttaa sydänsairauksia.

Mediassa (Ruotsi) Posted on Tue, February 04, 2014 16:43:29

Onko
nykyinen virvoitusjuomien ja muiden sokerilähteiden liiallinen
käyttö suoranainen syyllinen sydänsairauksiin? Mahdollisesti, yhä
useammat uskovat asian olevan näin ja uusi tutkimus antaa lisää
tukea ajatukselle. Tieteisjournalisti Henrik Ennart:illa, Svenska
Dagbladet, ei ole epäilystäkään siitä ettei epäilys pitäisi
paikkaansa.

Artikkeli

Tutkimusraportti

Mainittu
uusi tutkimus näyttää pelkästään yhteyden statistiikan pojalta.
Henkilöt jotka olivat mukana tutkimuksessa ja saivat nauttia paljon
sokeria, esim. virvoitusjuomia, saivat useammin sydänsairauden. Tämä
ei kuitenkaan varmuudella osoita syy ja seuraus yhteyttä.

Tämä
tutkimus on yksi pala lisää palapeliin joka monien mielestä alkaa
olla niin pitkällä että lopullinen kuva alkaa tulla esille. Yhä
useammat ottavat sokerin terveysvaarat vakavissaan.

Laura
Schmidt, professori (kansanterveystiede) University of California,
San Fransisco kirjoittaa:


Parhaillaan on menossa
paradigmin vaihdos koskien tutkimustyötä sokerin
terveysvaikutuksista. Aihe on saanut tuulta purjeisiin
amerikkalaisten voimakkasta lisätyn sokerin liiallisesta
kulutuksesta. Paradigmin vaihdokseen sisältyy Schmidt:in mukaan
tieto siitä että sokeri vaikuttaessaan insuliiniresistenssiin ja
verenrasvoihin mutta myös tulehdusten vaikutuksella, on suuri
suoranaisesti syyllinen kroonisiin sairauksiin kuten diabetes2,
rasvamaksa, dementia ja sydän- ja verisuonisairaudet”.”

Taistelu
tupakointia vastaan on länsimaissa hyvällä malilla. Nyt on aika
käydä sokerin kimppuun.

Yksi
sokeroitu virmoitusjuoma päivässä nostaa riskiä kuolla sydän- ja
verisuonisairauteen.

Erillinen
analyysi osoittaa että he jotka juovat yhden purkin sokeroitua
virvoitusjuomaa päivässä nostavat sydänkuoleman vaaraa
riippumatta päivän kokonaiskalorimäärästä. Tavallinen
virvoitusjuomapurkki sisältää 35gr sokeria joka vastaa 140kcal.

Amerikkalaisen
CDC, Atlanta (sairauksien kontrollointi- ja ehkäisykeskus) tekemä tutkimus osoittaa myös
sokerin ja sydänkuolemien yhteyden.

Ruotsissa
sokerin keskikulutus on yli sen rajan missä riski nousee.

Ruotsalaiset
syövät hieman vähemmän sokeria kuin amerikkalaiset mutta kulutus
on kuitenkin yli 10% energiasta.

Erillinen
analyysi osoittaa että he jotka juovat yhden purkin sokeroitua
virvoitusjuomaa päivässä nostavat sydänkuoleman vaaraa
riippumatta päivän kokonaiskalorimäärästä. Tavallinen
virvoitusjuomapurkki sisältää 35gr sokeria joka vastaa 140kcal.



Yhä enemmän rasvaisia elintarvikkeita ruotsalaisten kauppakassissa.

Mediassa (Ruotsi) Posted on Sun, February 02, 2014 11:26:20

Taistelussa
voin ja margariininsuosioiden välillä on tällä hetkellä
tasapeli. Sekä voin että kevytmargariinin myynti nousee uusien
tilastojen mukaan. Samaan aikaan ruotsalaisten ruokakassi sisältää
tavallisimmin rasvaisia elintarvikkeita kuten kermaa, juustoa ja
kananmunia.

Ruotsalaisten
kulutuskäyttäytyminen (katso lähde)

Klikkamalla
haluamaasi ympyrää saat diagrammin näkyviin.

Smör
vs lättmargarin Voi / kevytmargariini

Standardmjölk
vs lättmjölk Täysmaito / kevytmaito

Tjock
grädde Kerma (korkearasvainen)

Ost
Juusto

Ägg
Munat

Mandel
och nötter Manteli ja pähkinät

Kött Liha

Mjukt
bröd Pehmeä leipä

lähde

Voin
pelko, yhdistämällä se sydänsairauksien vaaraan on täysin
sammaloitunut luulo ja täysin vastoin modernin tieteen kertomaa.
Kehitys kulkee terveyden kohdalla Ruotsissa juuri päinvastaiseen
suuntaan, mitä enemmän voita sitä nopeammin terveyskäyrät
paranee:

lue täältä



Syöpä ja sokeri

Mediassa (Ruotsi) Posted on Wed, January 29, 2014 19:57:30

Syöpä on sokeririippuvainen

Syöpäsolut näyttävät olevan riippuvaisia verensokerin suurista määristä. Tämän osoittaa tutkimus viime vuodelta jota nyt kutsutaan vuoden jännittävimmäksi tutkimustulokseksi.

Tutkimusraportti

Ann Fernholm (tieteisjournalisti) kirjoittaa blogissaan:

Tämä ei tietenkään tarkoita että vähähiilihydraattinen ruokavalio parantaa syövän. Ainahan meillä on tietty määrä sokeria veressä riippumatta siitä kuinka vähän hiilihydraattia syömme. Se mitä se saattaa tarkoittaa on että vähemmän hiilihydraattia ravinnossa jarruttaa syövän kehittymistä ja vähentää riskiä saada syöpä. Varmempia tutkimuksia tarvitaan että tietäisimme kuinka hyvin yllämainuttu pitää paikkansa ja kuinka suuri vähähiilihydraattisen ravinnon vaikutus on.

Joulukuussa kirjoitin tutkimuksesta jossa tutkijat ovat osoittaneet että rintasyöpäsolut ovat riippuvaisia sokerista. Prosesissa missä terveet solut muuttuvat sairaiksi muuttuu aineenvaihdunta rajusti. Ne alkavat käyttämääm yhä enemmän glukoosia. Jos tämä estetään niin samalla vältetään sairaaloinen kehitys.

Mediassa

lähde1

lähde2



Sokeri yhtä vaarallista kuin tupakka.

Mediassa (Ruotsi) Posted on Sat, January 11, 2014 17:43:23

Yhä useammat huomaavat että luonnollisen rasvan pelko on johtanut tervyspuolella täyteen katstrofiin. Expressen kirjoittaa englannissa ilmestyneestä hälytyksestä.

“Suurin osa pahimmista sokeriansoista löytyy vähärasvaisista tuotteista. Rasvaton jugurtti sisältää viisi teelusikallista sokeria”.

Expressen:

Lääkärit varoittaa: Sokeri yhtä vaarallista kuin tupakka.

Monet pahimmista sokeriansoista löytyy rasvattomista tuotteista. Rasvaton jugurtti sisältää viisi teelusikallita sokeria. Purkki Heintzin tomaattikeittoa 4 teelusikkallista ja Mars suklaapatukka kahdeksan teelusikallista, kirjoittaa Daily Mail:

Artikkeli

Elintarviketeollisuus on saanut neuvon vähentää sokeria tuotteissaan sen jälkeen kun useat lääkärit ja tutkijat ovat huomauttaneet että sokeri on yhtä vaarallista kuin tupakkka. Kaikki tutkimustulokset osoittavat että sokeria on tuotteissa vähennettävä vähintään 30% sairauksien ja kuolemantapauksien ehkäisemiseksi.

Sokeri on tämän päivän tupakka, sanoo Simon Capwell, kliinisen epidemiologian professori Liverpoolin yliopistosta.

Makeita juomia ja roskaruokaa on tarjolla kaikkialla ja pahaa avistamattomat vanhemmat ostavat tuotteita lapsilleen. Samaan aikaan elintarviketeollisuus on kiinnostunut pelkästään voitoista eikä tulevien sukupolvien terveydestä, jatkaa Capwell.

Sairaudet ja kuolema.

Liikalihavuusepidemia on tähän mennessä sanut aikaan niin sairauksia kuin kuolemantapauksiakin. Plkästään Isobritanniassa on liikalihvuuden ja diabeteksen aiheuttamat kustannukset 5 miljardia puntaa vuodessa, Jos sama suuntaus jatkuu niin vuonna 2050 tulee kustannukset ylittämään 50 miljardia puntaa.

Tavallinen kansalainen Isobritanniassa kuluttaa 12 teelusikallista sokeria päivässä muta jotku kuluttavat niinkin paljon kuin 46 teelusikallista. WHO:n suosittelema määrä on kymmenen telusikallista ja sekin tulaan todennäköisesti puolittamaan.

WHO:n mukaan on olemassa täysin pitävät perusteet sille että sokeripitoiset juomat ja muu sokerin kulutus on yhteydessä liikalihavuuteen. Diabetekseen ja sydän- ja verisuonitauteihin.

Harhaanjohtavaa markkinointia

On myös huomattu että jopa suolaiset ja terveelliseksi väitetyt tuotteet sisältävät suuria määriä sokeria.

Ei riitä että lisätty sokeri on suuri syyllinen liikalihavuuteen vaan yhä enemmän todisteita löytyy sille että se on syyllinen myös riskiin diabetes2 kehittymisessä ja samoin metabolisessa oireyhtymässä ja rasvamaksassa.

Tärkeintä on että suojaamme lapsemme tältä terveysvaaralta ja elintarviketeollisuuden on syytä huomata että heidän tulee välittömästi vähentää lisätyn sokerin määrrää. Samoin on tärkeää että teollisuus lopettaa virvoitusjuomien ja snacksien mainostamisen lapsille, sanoo Graham MacGregor, professori Wolfson Institute of Preventive Medicine:stä.



McDonalds: Älä syö ruokaamme, se on epäterveellistä.

Mediassa (Ruotsi) Posted on Thu, December 26, 2013 17:52:42

Epäterveellinen ja terveellisempi vaihtoehto.

McDonalds:iin iski sopivasti joulun alla rehellisyyden puuska. Oman henkilökunnan kotisivulla varoitetaan roskaruoan syömisestä koska se johtaa ylipainoon. Kuvassa esitettiin annos joka vastaa McDonalds:in omaa päätuotetta Big Mac & Co ja se on merkitty epäterveelliseksi.

On aivan selvää että McDonalds ei halua henkilökunnastaan ylipainoisia ja sairaita ja siitä syystä heitä varoitetaan syömästä ruokaa jota he itse tarjoavat. Olisikohan syytä olla yhtä rehellinen myös asiakkaita kohtaan? Ehkä myös meny:ssä joidenkin ruokalajien kohdalla pitäisi olla teksti “epäterveellinen”?

DN: McDonalds manar anställda att inte äta hamburgare

http://www.dn.se/ekonomi/mcdonalds-manar-anstallda-att-inte-ata-hamburgare/

LA Times: McDonald’s tells employees fast food is unhealthy, make healthier choices

http://www.latimes.com/food/dailydish/la-dd-mcdonalds-employees-fast-food-unhealthy-20131224,0,1547369.story#ixzz2oTmewe23

lähde



« PreviousNext »