Terveenä ja kylläisenä LCHF (VHH) ruokavaliolla

Uusi jännittävä ruotsalainen tutkimus antaa jälleen meille vahvoja johtolankoja siitä kuinka diabeetikon tulee syödä. Kyseessä on ensimmäinen tutkimus joka yksityiskohtaisesti näyttää kuinka verensokeri vaihtelee riippuen siitä kuinka diabeetikko syö.

Tutkimuksen takana mm. Professori Fredrik Nysrtröm.

Tutkimuksessa tarkasteltiin kuinka kolme erilaista ruokavaliota vaikuttaa 19 D2 diabeetikon verensokeriin ja insuliinitasoon. Ruokavaliot sisälsivät yhtä paljon kaloreita mutta erot olivat seuraavat:

Perinteellinen vähärasvainen ruokavalio (45-56% hiilihydraatteja)

Välimerenruokavalio jossa nautittiin ainoastaan kahvia aamiaiseksi (paasto 16:8) ja sitten reilu lounas (32-35% hiilihydraatteja)

Maltillinen vähähiilihydraattinen ruokavalio (16-24% hiilihydraatteja)

Huomaa että useissa välimeren maissa (Italia, Kreikka, Portugal) usein jättää aamiaisen syömättä.

Tulos

Tulos päivän aikana näytti tältä:

fasting=paastoarvo

after breafast= aamiaisen jälkeen

before lunch= ennen lounasta

after lunch= lounaan jälkeen (1 tunti ?)

late after lunch= myöhemmin lounaan jälkeen (2 tuntia?)

before dinner= ennen illallista

Punainen linja on vähärasvainen ruokavalio. Ruokavalio mitä useimmille diabeetikoille tarjotaan tänä päivänä. Sillä saavutettiin huomoimmat verensokeriarvot päivän aikana. Tulos oli täysin odotettu koska vähärasvainen ruokavalio sisältää enemmän hiilihydraatteja joka kohottaa verensokerin. Koska liian korkea verensokeri on suurin ongelma diabeteksen yhteydessä niin voidaan jo nyt todeta että vähärasvainen ruokavalio oli luokan heikoin.

Vihreä linja on hieman enemmän rasvaa sisältävä välimerenruokavalio. He jättivät aamiaisen syömättä ja sen sijaan söivät reilun lounaan. Lounas sisälsi saman määrärn kaloreita kuin muiden ryhmien aamiainen ja lounas. Kuten näkyy on aamun verensokeri loistava. Lounaan jälkeen samalla tasolla kuin vähärasvaisella ryhmällä.

Huomaa että useissa välimeren maissa (Italia, Kreikka, Portugal) usein jättää aamiaisen syömättä.

Sininen linja on maltillinen vähähiilihydraattinen ruokavalio. Vain pieni nousu verensokerissa aamiaisen ja lounaan jälkeen. Testin matalin keskiarvoinen verensokeri päivän aikana.

Insuliini

Myös insuliinitaso mitattiin päivän aikana. Linjojen värit kuten aikaisemmin.:

Vähärasvainen ruokavalio sisälsi eniten hiilihydraatteja ja tulos oli odotusten mukainen, korkein keskiarvoinen insuliinitaso päivän aikana. Tämä on huono uutinen diabeetikolle jolla on insuliiniesistenssi ja vaikeuksia tuottaa sitä määrää insuliinia mitä vaadittaisiin (D2). Tämä, testin huonoin, on myös ruokavalio jota useimmille diabeetikoille suositellaan tänä päivänä.

Matalin insuliinitaso, paras rasvanpoltto.

Vähähiilihydraattisella ruokavaliolla saavutetaan selvästi matalimman insuliinin päivän aikana, samalla kalorimäärällä, huolimatta siitä mitä jotkut insuliinin kieltäjät tapaavat väittää. Tulos on samalla toistoa aikaisemmin tehtyjen testien tuloksista. Vähähiilihydraatinen ruokavalio antaa matalimmat insuliinitasot, piste. Tämä on suuri etu heille jotka haluavat poltaa enemmän rasvaa ja varastoida vähemmän kehon rasvaa.

https://www.kostdoktorn.se/visst-sanker-lchf-mat-ditt-insulin-kraftigt

Johtopäätös

Tämä on todellä jännittävä tutkimus. Kuten odotettua saavutetaan vähähiilihydraattisella ruokavaliolla (rasvan osuutta nostettu vastaavasti) hienon tuloksen. Jopa aamiaisen väliin jättäminen (välimeren malliin) vaikuttaa antavan hyötyä.

Mitä tapahtuu jos yllämainitut yhdistetään, jätetään aamiainen väliin ja syödään rasvaisempaa vähähiilihydraattista ruokaa? Olisiko tulos vielä myönteisempi diabeetikolle? Ehkä 1+1=3 ? Tehoa voidaan varmaankin nostaa noudattamalla tiukempaa vähähiilihydraattista ruokavaliota kuin mitä testissä tehtiin, esim. Tiukaa LCHF ruokavaliota.

Lopuksi: Onko yksi syistä siihen että välimerenruokalio on yhdistetty hyvään terveyteen juuri siinä että aamiainen jätetään usein väliin? Olisiko syytä nähdä jaksottainen paasto kuten 16:8 osana terveellistä välimerenruokavaliota?

Tutkimusraportti

Lue ilmaiseksi verkosta

Lisäys

Lähetin (kostdoktorn) meilin professori Nyström:ille tutkimuksesta ja hän huomautti mielenkiintoisesta asiasta:

“Huolimatta melkein kaksinkertaisesta määrästä eritetystä insuliinista on glukoosin nousu noin kaksinkertainen vähärasvaisella ruokavaliolla verrattuna” runsasrasvaiseen.”

Vähärasvainen ruokavalio pakotti siis kehon tuottamaan kaksinkertaisen määrän insuliinia verrattuna vähähiilihydraattiseen ruokavalioon. Siitä huolimatta verensokeri nousi uomattavasti enemmän. Tämä osoittaa sen että vähärasvainen ruokavalio on katastrofi diabeetikolle,

Lähde

Joka puolella ilmestyy aina vaan myönteisimpiä uutisia tukemaan nykyist ravintotutkimusta.

Mistä arvelisit seuraavan ohjeen mahdollisen öljykriisin tapahtuessa tilanteen pelastamiseksi tulevan.

Ei, se ei tule LCHF-piireistä vaan täysin riippumattoman organisaation selvityksestä kyseisessä tilanteessa. Todella hyvä kuvaus LCHF ruokavaliosta.

Kuinka siis ihmisten ravintotilanne pelastuu:

-Hiilihydraattien määrää ravinnossa vähennetään (sokeri, leipä, peruna)

-Seurauksena kaloritarve vähenee

-Näin nousee rasvan (mukaanlaskien luonnollinen tyydytetty rasva) ja proteiinin määrä ravinnossa.

-Lihaa ja meijerituotteita laiduntavista, ei viljoilla kasvatetuita elaäimistä.

-Oikeaa ruokaa aidoista elintarvikkeista prosessoitujen pika- ja lounastuotteiden sijaan.

-Vähennetään korkealle prossesoitujen , runsaasti omega6:tta sisältävien, kasvisöljyjen määrää.

Maatalous- ja ympäristötekniikan instituutti (JTI).

Institutet för jordbruks- och miljöteknik, JTI, har räknat på tre olika scenarion där tillgången på olja sjunker med 25 %, 50 % eller 75 %. I scenariot -75 % % stannar jordbruksmaskinerna och vi måste lägga om matproduktionen för att undvika svält. Det intressanta är att denna omläggning är en närmast klockren beskrivning av LCHF som kostmodell. Så här skriver tidningen Ny teknik om den nya rapporten:

Artikkeli , Ny teknik:

JTI raportti

lähde

– ei haluttua näyttöä.

Lok 23. 2012

Osittainen käännös:

Suuri ja paljon keskusteltu/kirjoitettu elämäntyylitutkimus, LookAHEAD, jouduttiin lopettamaan 11 vuoden jälkeen. Tutkimuksen odotettiin vahvistavan sen että elämäntavan muutos ravinnon- ja liikunnan kohdalla johtaisi vähentyneeseen riskiin sydäninfarktin ja liaan aikaisen kuoleman osalta. Näin ei siis käynyt.

Raportti: http://www.nih.gov/news/health/oct2012/niddk-19.htm

Painonpudotus ei vähennä sydänsairauden riskiä diabetes2 potilaalla.

Tutkimuksen rahoittajana oli amerikkalaiset valtiolliset laitukset ja ne myös pysäyttävät tutkimuksen nyt. Lehdistötiedotteessa sanotaan: ” Tutkimusryhmällä ei ollut pienempää määrää sydän- ja verisuonisairauksia kuin vertailuryhmällä joka noudatti voimassaolevaa diabeetikon ruokavalio- ja liikuntasuositusta.”

Alunperin tutkimusta oli tarkoitus jatkaa edelleen kaksi vuotta mutta se keskeytetään koska:”Mahdollisuus sydän- ja verisunitautien riskin muutoksen löytämiseen oli pieni”.

Diabetes.doc kommenterar (se källa) :

Tutkimukset, joita aikaisemmin olen havainnut pysäytettävän, ovat tutkimuksia joissa on pelätty aiheutettavan potilaalle vahinkoa. Oliko tässä tutkimuksessa havaittu jotain joka osoitti yllämainittuun suuntaan? Oliko siinä syy miksi tutkimus pysäytettiin? Toivottavasti täydellisempi raportti julkaistaan pian.

Millainen elämäntyylin muutos oli tutkimuksessa kyseesä? Raportissa kerrotaan että tähdättiin 175min fyysiseen aktiviteettiin (liikuntaan) viikossa ja vähärasvaiseen ruokavalioon, max 30% rasvaa (max10% tyydytettyä). Ensimmäisen puolen vuoden aikana sai potilas neuvoja kerran viikossa ja sen jälkeen harvemmin. Ensimmäisen kuukauden aikana potilaat saivat myös jonkun tyyppistä painonpudotusta edistävää ateriakorviketta (nestemäinen ateriakorvike) ja jonka käyttämistä potilas sai jatkaa jos halusi. Liikuntana suositeltiin ”Moderate-intensity walking” (sopivan rassittavaa kävelemistä).

On valitettavaa että tutkimus ei onnistunut. Aikaisemmat tutkimukset joissa painoa on onnistuttu pudottamaan, ja myös pitämään saavutettu painonpudotua, ovat osoittaneet että riskiä sairastua diabetekseen on riskiryhmillä onnistuttu pienentämään. Monet, minä mukaan luettuna ovat olleet sitä mieltä että todisteet puuttuvat sille että hoidoksi määrätty ravinto- ja liikunnanmuutokset vähentäisivät komplikaatioita diabeteksen yhteydessä. Valitettavasti tilanne on yhä edelleen sama.

Toivottavasti LookAHEAD tutkimuksen menetelmät saa osakseen kriittisen tarkastuksen. Ehkäpä teho muulla muutoksella kuin vähärasvaisella ja sopivan rasittavalla liikunnalla olisi kokonaan toinen? Vähärasvainen ruokavalio on jo aikaisemmin näyttänyt huonoja tuloksia modernissa tutkimuksessa, Käveleminen ei myöskään ole hitti jos halutaan saada tuloksia. Löytyykö tutkijaa/tutkijoita jotka uskaltavat kokeilla vähähiilihydraattista ruokavaliota ja voimaharjoittelua?

Lähde

Oma kommenttini:

Todella suuri pettymys mutta samaan aikaan ymmärrän että kun tutkimus vuosia sitten aloitettiin oli vaikeampaa kuin nykyisin edes harkita vähähiilihydraattista ruokavaliota tutkimuksen metodiksi. Uskoisin että riittävän tiuukalla LCHF/VHH ruokavaliolla, jopa liikunnan kävelemisenä pitäen, tulos olisi viitaten nykyiseen tutkimustietoon ollut toinen.

Tämän tyyppisten tutkimusten tekeminen vaatii paljon aikaa ja kuten nimitys ”aikuisiändiabetes” sanoo niin monilla meistä D2:sta ehkä tuntuu 10-15 vuotta pitkältä ajalta eteenpäin ajatellen. Sinä aikana, jollei diabeetikon virallista ravintosuositusta rajusti muuteta, ennättää sairaanhoito aiheuttaa paljon vahinkoa meidän keskuudessa syöttämällä meille sokeria eri muodoissa ja väittämällä sen olevan meille hyväksi. Tietenkin unohtaen sen tärkeimmän, RIITTÄVÄLLÄ LÄÄKITYKSELLÄ.

Elo 25. 2012

Vähähiilihydraattisesta ruokavaliosta on tehty useita tutkimuksia ja jos et ole todella kiinnostunut aiheesta niin voi olla hyväksi että joku on tehnyt yhteenvedon siitä mitä näissä tutkimuksissa kerrotaan. Kyseinen yhteenveto on tehty äskettäin tieteellisessä meta-analyysissä joka kertoo millainen vaikutus vähähiilihydraattisella ruokavaliolla on kliinisten tutkimusten perusteella.

Raportti

Samana päivänä kun havaitsin ylllämainitun meta-analysin löysin seuraavan artikkelin lääkärilehdestä (ruotsiksi):

Artikkeli

Siinä käsitellään ennaltaehkäiseviä menetelmiä sydän- ja verisuonitautien osalta. Artikkelissa, koskien ravinto-osuutta, kirjoittaa Joep Perk:in :” Dokumentissa ei näy innokas kirjoittelu ruokavaliosta mediassa, LCHF ruokavalio ei saa tukea”.

Miksi, ihmettelen? Onko viimeisimmät tieteelliset tutkimusraportit vähähiilihydraattisesta ruokavaliosta menneet ohi silmien? Luen edelleen ja huomaan että Joep Perk on itse vastuussa ravinto-osasta ja hän viittaa vanhoihin jo pölyyntyneisiin seurantatutkimuksiin jotka Keys aikanaan teki. Pateettista.

Joten siis, niin Joep Perp:ille kuin todennäköisesti monelle muullekkin jotka luulevat että vähähiilihydraattinen ruokavalio on jotain mitä ainoastaan käsitellään mediassa, voi kyseinen meta-analyysi toimia silmien avaajana.

Meta-analyysissä on mukana kaikki kliiniset tutkimukset vähähiilihydraattisesta ruokavaliosta joissa on ollut mukana vähintään 100 osanottajaa ja joiden kesto on ollut 3-24kuukautta. Sen perusteella on tarkasteltu mitä vaikutuksia ruokavaliolla on ollut sydän- ja verisuonisairauksiin. Diabeetikot eivät ole tutkimuksessa mukana vaan tutkimus keskittyy ylipainoisiin henkilöihin. Mukana analyysissä on 19 korkealuokkaista tutkimusta, 13 tutkittavien ryhmää ja kaikkiaan 1141 henkilöä.

Tulokset osoittavat että vähähiilihydraattisellaruokavaliolla saavutettiin merkittäviä painonpudotuksia niin lyhyissä kuin pitkissä tutkimuksissa. Myös BMI, vyötärömitta ja verenpaine aleni edullisella tavalla.Veren rasva-arvojen kohdalla havaittiin selvä HDL-kolesterolin kohoaminen ja triglyceridien madaltuminen. LDL:n kohdalla jaettiin tulos kahteen ryhmään ja havaittiin että tutkimuksissa jotka olivat max 6kk LDL nousi ainostaan hieman ja pieneni tutkimuksissa joiden kesto oli 12-24kk. Paastoglukoosi, HbA1c ja paastoinsuliini alentuivat edullisella tavalla vaikka kyseessä ei ollutkaan diabetespotilaat.

Vaikka kaikki mitatut riskitekijät osoittavatkin oikeaan suuntaan tässä meta-analyysissä toistavat artikkelin kirjoittajat (lääkärilehdessä) se tavallisen kommentin ” however the effects on long-term health are unknown”. Tämmöinen kommentti koskien epävarmuutta siitä mitä tapahtuu pidemmällä tähtäimellä 2 vuoden hoidon jälkeen voidaan tietenkin liittää kaikkiin ruokavalioihin, jopa kehoitukseen harrastaa liikuntaa.

Mielestäni kyseinen meta-analyysi antaa hyvän tuen kaikille jotka määräävät vähähiilihydraattisen ruokavalion potilailleen joilla on ylipainoa. Ruokavalion voidaan odottaa antavan myönteisiä vaikutuksia tunnetuihin sydän- ja verisuonitautien riskitekijoihin.

lähde

Elo 23. 2012

Korkean verenpaineen lääkitseminen on enemmän kuin tavallista. Mutta kuka tarvitsee lääkityksen? Kuinka korkea verenpaineen tulee olla että se olisi lääkitsemisen tarpeessa? Tavallisesti lasketaan yläpaine yli 140 tai alapaine yli 90 korkeaksi verenpaineeksi ja lääkitys määrätään.

Uusi suuri kaikkien tutkimusten läpikäynti osoittaa että on epävarmaa auttaako lääkintä lievässä verenpaineen nousussa (140-159 yläpaine/90-99 alapaine). On mahdollista että lääkinnän sivuvaikutusten haitta on suurempi kuin lääkinnällä saavutettu hyöty.

Sokerin ja tärkkelyksen vähentäminen ravinnostasi voi olla terveellisempi tapa pudottaa lievästi kohonnutta verenpainettasi. Se on huomattu muutamissa tutkimuksissa joissa on testattu vähähiilihydraattista ruokavaliota painonhallinnassa (matalampi verenpaine kuin vertailuryhmillä). Näen sen myös omissa potilaissani (kostdoktorn). (lähde1)

Tutkimusraportti

lähde1

Maa 19. 2012

Milloin THL, Sydänliitto ja Diabeteslliitto aikoo tehdä saman kuin vastasyntyneet kissanpennut hetken kuluttua, AUKAISTA SILMÄNSÄ?

Artikkeli

Osittainen käännös:

Meillä, lääkäreillä on itsetunto joka tekee vaikeaksi tunnustaa sen että olemme olleet väärässä.

Nyt on asia näin. Myönnän mielelläni että olen ollut väärässä. Minulla on 25 vuoden kokemus sydänkirurgina ja olen suorittanut yli 5000 avointa sydänleikkausta. Nyt on aika tunnustaa mikä on pielessä lääkinnässä ja lääketietellisessä faktassa.

Minua pommitettiin, kuten muitakin tunnettuja lääkäreitä, koulutukseni aikana tieteellisellä kirjallisuudella. Osallistuimme koulutusseminaareihin ja asiantuntijoina väitimme päättäväisesti että sydänsairauksien syynä on yksinkertaisesti kohonneet kolesteroliarvot.

Ainut hyväksyttävä hoitomuoto oli käsittely kolesterolia alentavilla lääkkeillä ja vähärasvainen ruokavalio. Vähärasvaisen ruokavalion tarkoituksena oli alentaa kolesterolia ja siten estää sydänsairauksia, luonnollista meidän mielestämme. Poikkeaminen tästä oli harhaoppeja ja potilaan väärin hoitoa.

Se ei toimi!

Nykyiset suositukset eivät ole enää tieteellisesti eivätkä moraalisesti puolustettavissa. Se että muutama vuosi sitten huomattiin että tulehdus suonen seinämässä on todellinen syy sydänsairauksiin johtaa vähitelleen paradigmin muutoksen koskien sitä miten sydänsairauiksia ja muita kroonisia sairauksia tulee hoitaa.

Nykyiset, kauan voimassa olleet suositukset ovat johtaneet liikalihavus- ja diabetesepidemiaan jonka seuraukset historiallisesti ylittävät kaikki ihmiskuntaa kohdanneet epidemiat ihmisten kärsimysten, kuolemantuottamusten ja taloudellisten seurausten kohdalla.

Kuka järkevä ihminen alistaisi itsensä tietoisesti ja toistuvasti elintarvikkeista tai muista aineista, joiden tiedetäään aiheuttavan terveysvaaran, haitoille? Tupakoitsijat mahdollisesti, mutta he ovat tietoisia vaarasta.

Loput meistä ovat pelkästään seurannnet viranomaisten suosituksia ravinnon joka sisältää vähän rasvaa ja runsasti monityydytettyä rasvaa ja hiilihydraatteja kohdalla, tietämättä että niin vahingoitamme verisuoniamme. Nämä vauriot aiheuttavat kroonisia tulehduksia jotka johtavat sydänsairauksiin, diabetekseen ja liikalihavuuteen

Sallikaa minun toistaa tämä: Vauriot ja tulehdukset verisuonistossamme aiheuttaa vähärasvainen ravinto jota meille on suositeltu vuositolkulla.

Suurin syy krooniseen tulehdukseen? Se on yksinkertaisesti suuret määrät pitkälle jalostetuttuja hiilihydraatteja (sokeri, jauhot ja niistä valmistetut tuotteet) ja suuret määrät omega6:sta sisältävien kasvisöljyjen, kuten maissi-, soija-, ja auringonkukkaöljy, joita löytyy monissa jalostetuissa elintarvikkeissa, käyttäminen.

Kuvitteleppa, että kerta kerran jälkeen hankaat ihoasi erittäin karkealla harjalla kunnes se alkaa vuotamaan verta. Tee tämä useaan kertaan päivässä viiden vuoden ajan. Jos kestät moisen kidutuksen niin niin saisit aikaan turvonneen, tulehtuneen alueen joka koko ajan vain pahenisi. Kuvitelma antaa hyvän kuvan siitä tulehduksen kehityksestä mitä tapahtuu kehossasi juuri nyt.

Kun syöt makean vehnäpullan reagoi kehosi aivan kuin kimppuusi olisi käynyt vihollinen ja joka julistaa sodan. Elintarvikkeet jotka sisältävät suuria määriä sokeria, hiilihydraattia tai joihin on käytetty säilyvyyden parantamiseksi omega6 öljyjä ovat olleet amerikkalaisen elintarviketeollisuuden tukipilareita kuusi vuosikymmentä. Nämä elintarvikkeet ovat myrkyttäneet vähitellen kaikki.

Kuinka sitten tavallisen pullan syöminen aiheuttaa tulehduksia jotka tekevät sinut sairaaksi?

Kun syömme hiilihydraatteja, kuten sokeria, nousee verensokeri nopeasti. Kehomme vastaa erittämällä insuliinia jonka tehtävänä on kuljettaa sokeri soluihimme jossa se varastoituu energiana. Jos solu on jo täynnä eikä tarvitse glukoosia niin solu ei ota sitä vastaan, verensokerisi nousee, enemmän insuliinia erittyy ja glukoosi varastoituu kehoosi rasvana.

Mitä tekemistä yllämainitulla on tulehduksen kanssa?

Ylimääräiset sokerimlekyylit takertuvat eri proteiineihin jotka vuorostaan vahingoittavat suonen seinämää. Nämä toisuvat vauriot suonen seinämässä aiheuttavat tulehduksen. Kun verensokerisi kohoaa kokealle useamman kerran päivässä, joka päivä, niin vaikutus on sama kuin hankaisit suonen herkkää seinämää hiekkapaperilla.

Voin vakuuttaa sinulle että tämä ei ole kuvittelua. Olen itse nähnyt 5000 potilaan kohdalla 25 vuoden aikana. Se mikä heille oli yhteistä oli tulehdus suonissa.

Palataanpa takaisin siihen hyvä makuiseen pullaan. Monet leivonnaiset eivät sisällä pelkästään sokeria vaan myös monia omega6 öljyjä, esimerkiksi soijaöljyä. Chipsit ja pommes frites tihkuvat soijaöljyä ja teollisesti valmistetut elintarvikkeet sisältävät omega6 öljyjä säilyvyyden parantamiseksi. Vaikka omega6 onkin meille tarpeellinen niin oikea omega6:n ja omega3:n suhde on terveydellemme erittäin tärkeä.

Nykyinen amerikkalainen ravinto on aiheuttanut erittäin vakavan epätasapainon omega6:n ja omega3:n suhteen. Suhde vaihtelee 15:1-30:1, omega6:en hyväksi. 3.1 olisi optimaalinen ja terveellinen.

Asiaa ei paranna yhtään se että syömällä näitä elintarvikkeita saat ylikuormitetut rasvasolut jotka erittävät suuria määriä tulöehdusta aiheuttavia kemikaaleja jotka vuorostaan edelleen pahentavat vaurioita joita korkea verensokeri aiheuttaa.

Prosessi joka alkoi siitä makeasta pullasta muodostuu pidemmällä tähtäimella pahaksi tulehduskierteeksi joka aiheuttaa sydänsairauksia, diabetesta ja lopulta Alzheimerin tautia.

On olemassa vain yksi tapa vähentää tulehduksia ja se on paluu elintarvikkeisiin jotka ovat luonnollisessa tilassaan. Jos haluat rakentaa lihaksia, syö enemmän proteiinia.

Eläinkunnan rasvat sisältävät vähemmän kuin 20% omega6:tta ja todennäköisyys että ne aiheuttaisivat tulehduksia on huomattavasti pienempi kuin käyttäessäsi terveellisiksi mainostettuja monityydytettyjä rasvoja sisältäviä öljyjä. Unohda ”tiede” jota sinulle on tolkutettu vuosikymmenien ajan. Tieteellinen perusta sille että tyydytetty rasva aiheuttaa sydänsairauksian on olematon. Myös väite siitä että tyydytetty rasva kohottaa kolesterolia on tieteellisiltä perusteluiltaan erittäin heikolla pohjalla. Koska tänään tiedämme että kolesteroli ei aiheuta sydänsairauksia on väite tyydytetyn rasvan epäterveellisyydestä absurdi.

Nykyinen sairaanhoito on tehnyt kauhistuttavan erehdyksen suositellessaan ihmisille tyydytetyn rasvan välttämistä ja suuren omega6:rasvahappoa sisältävän ravinnon suosimista. Seurauksen on nykyinen suonistotulehdusepidemia joka johtaa sydänsairauksiin ja muihin hitaasti tappaviin sairauksiin.

Se mitä voit tehdä tilanteen parantamiseksi on valita luonnollisia elintarvikkeita joita isoäitisi käytti, ei niitä joita äitisi alkoi käyttää kun kauppojen hyllyihin ilmestyi valmisruokia. Poistamalla ravinnostasi tulehduksia aiheuttavat elintarvikkeet ja valitsemalla tuoreita, prosessoimattomia, ravintoa sisältäviä elintarvikkeita voit ehkäistä ja parantaa ne vuosien aikana tyypillistä amerikkalaista ruokaa syömällä aiheuttamasi vauriot.

Vertaa:

Sydänliitto

linkki1

linkki2

(THL väittää että tutkimustietoa ei löydy)

Hel 13. 2012

Rasvan (myös tyydytetyn) ja sydäntautien välillä ei mitään yhteyttä.

Berglund B, et al. Fettintag och kardiovaskulär hälsa – är vi helt felinformerade? Läkartidningen 2007;49:3780-4.

Siri-Tarino PW, et al. Meta-analysis of prospective cohort studies evaluating the association of saturated fat with cardiovascular disease. Am J Clin Nutr. 2010 Jan 13. [Epub ahead of print]

Skeaff CM, et al. Dietary Fat and Coronary Heart Disease: Summary of Evidence from Prospective Cohort and Randomised Controlled Trials. Ann Nutr Metab 2009;55:173–201.

Mente A, et al. A Systematic Review of the Evidence Supporting a Causal Link Between Dietary Factors and Coronary Heart Disease. Arch Intern Med. 2009;169(7):659-669.

Todistettavasti parhaimmat laihdutustulokset VHH-ruokavaliolla (korkein laatu RTC).

Shai I, et al. Weight loss with a low-carbohydrate, mediterranean, or low-fat diet. N Engl J Med 2008;359(3);229–41.

Gardner CD, et al. Comparison of the Atkins, Zone, Ornish, and learn Diets for Change in Weight and Related Risk Factors Among Overweight Premenopausal Women. The a to z Weight Loss Study: A Randomized Trial. JAMA. 2007;297:969–977.

Brehm BJ, et al. A Randomized Trial Comparing a Very Low Carbohydrate Diet and a Calorie-Restricted Low Fat Diet on Body Weight and Cardiovascular Risk Factors in Healthy Women. J Clin Endocrinol Metab 2003;88:1617–1623.

Samaha FF, et al. A Low-Carbohydrate as Compared with a Low-Fat Diet in Severe Obesity. N Engl J Med 2003;348:2074–81.

Sondike SB, et al. Effects of a low-carbohydrate diet on weight loss and cardiovascular risk factor in overweight adolescents. J Pediatr. 2003 Mar;142(3):253–8.

Aude YW, et al. The National Cholesterol Education Program Diet vs a Diet Lower in Carbohydrates and Higher in Protein and Monounsaturated Fat. A Randomized Trial. Arch Intern Med. 2004;164:2141–2146.

Volek JS, et al. Comparison of energy-restricted very low-carbohydrate and low-fat diets on weight loss and body composition in overweight men and women. Nutrition & Metabolism 2004, 1:13.

Yancy WS Jr, et al. A Low-Carbohydrate, Ketogenic Diet versus a Low-Fat Diet To Treat Obesity and Hyperlipidemia. A Randomized, Controlled Trial. Ann Intern Med. 2004;140:769–777.

Nichols-Richardsson SM, et al. Perceived Hunger Is Lower and Weight Loss Is Greater in Overweight Premenopausal Women Consuming a Low-Carbohydrate/High- Protein vs High-Carbohydrate/Low-Fat Diet. J Am Diet Assoc. 2005;105:1433–1437.

Krebs NF, et al. Efficacy and Safety of a High Protein, Low Carbohydrate Diet for Weight Loss in Severely Obese Adolescents. J Pediatr 2010;157:252-8.

Summer SS, et al. Adiponectin Changes in Relation to the Macronutrient Composition of a Weight-Loss Diet. Obesity (Silver Spring). 2011 Mar 31. [Epub ahead of print]

Daly ME, et al. Short-term effects of severe dietary carbohydrate-restriction advice in Type 2 diabetes–a randomized controlled trial. Diabet Med. 2006 Jan;23(1):15–20.

Westman EC, et al. The effect of a low-carbohydrate, ketogenic diet versus a low- glycemic index diet on glycemic control in type 2 diabetes mellitus. Nutr. Metab (Lond.)2008 Dec 19;5:36.

Halyburton AK, et al. Low- and high-carbohydrate weight-loss diets have similar effects on mood but not cognitive performance. Am J Clin Nutr 2007;86:580–7.

Dyson PA, et al. A low-carbohydrate diet is more effective in reducing body weight than healthy eating in both diabetic and non-diabetic subjects. Diabet Med. 2007 Dec;24(12):1430-5.

Keogh JB, et al. Effects of weight loss from a very-low-carbohydrate diet on endothelial function and markers of cardiovascular disease risk in subjects with abdominal obesity. Am J Clin Nutr 2008;87:567–76.

Professorit, lääkärit, diabeteshoitajat, dietistit, ravintoneuvojat ja muut ammatiksenne ravintokysymysten kanssa painivat, olkaa hyvät, käyttäkää oikealla tavalla työnne yhteydessä.

Lähde: http://www.kostdoktorn.se/tv4-nyhetsmorgon-om-lchf/

Tam 6. 2012 – lchf3356 Muokkaa |

Ennakkoluulot ovat useimmiten tavallisimpia niiden joukossa joilla on vähiten koulutusta. Toisaalta henkilöillä jotka toimivat painonhallinnan alalla vaikuttaa tilanne olevan päinvastainen.

Kuten professori Lustig sanoo, vaikuttaa siltä että ajatus ” syö vähemmän, juokse enemmän” (http://www.kostdoktorn.se/det-storsta-misstaget-som-fetmaforskare-gjort/

on juuri se mikä estää taistelua ylipainoa vastaan etenemästä. Tämä, lähinnä raamatulliseksi muuttunut teema, estää liikalihavia saamasta parempia, moderniin ravintotieteeseen perustuvia neuvoja.

· Brehm BJ, et al. A Randomized Trial Comparing a Very Low Carbohydrate Diet and a Calorie-Restricted Low Fat Diet on Body Weight and Cardiovascular Risk Factors in Healthy Women. J Clin Endocrinol Metab 2003;88:1617–1623.

· Samaha FF, et al. A Low-Carbohydrate as Compared with a Low-Fat Diet in Severe Obesity. N Engl J Med 2003;348:2074–81.

· Sondike SB, et al. Effects of a low-carbohydrate diet on weight loss and cardiovascular risk factor in overweight adolescents. J Pediatr. 2003 Mar;142(3):253–8.

· Aude YW, et al. The National Cholesterol Education Program Diet vs a Diet Lower in Carbohydrates and Higher in Protein and Monounsaturated Fat. A Randomized Trial. Arch Intern Med. 2004;164:2141–2146.

·Volek JS, et al. Comparison of energy-restricted very low-carbohydrate and low-fat diets on weight loss and body composition in overweight men and women. Nutrition & Metabolism 2004, 1:13.

·Yancy WS Jr, et al. A Low-Carbohydrate, Ketogenic Diet versus a Low-Fat Diet To Treat Obesity and Hyperlipidemia. A Randomized, Controlled Trial. Ann Intern Med. 2004;140:769–777.

· Nichols-Richardsson SM, et al. Perceived Hunger Is Lower and Weight Loss Is Greater in Overweight Premenopausal Women Consuming a Low-Carbohydrate/High- Protein vs High-Carbohydrate/Low-Fat Diet. J Am Diet Assoc. 2005;105:1433–1437.

· Gardner CD, et al. Comparison of the Atkins, Zone, Ornish, and learn Diets for Change in Weight and Related Risk Factors Among Overweight Premenopausal Women. The a to z Weight Loss Study: A Randomized Trial. JAMA. 2007;297:969–977.

· Shai I, et al. Weight loss with a low-carbohydrate, mediterranean, or low-fat diet. N Engl J Med 2008;359(3);229–41.

· Krebs NF, et al. Efficacy and Safety of a High Protein, Low Carbohydrate Diet for Weight Loss in Severely Obese Adolescents. J Pediatr 2010;157:252-8.

·Summer SS, et al. Adiponectin Changes in Relation to the Macronutrient Composition of a Weight-Loss Diet. Obesity (Silver Spring). 2011 Mar 31. [Epub ahead of print]

Ovanstående 11 är bara viktnedgångsstudierna. Det finns även två studier specifikt på typ 2-diabetiker som också visat signifikant mer viktnedgång på lågkolhydratkost:

· Daly ME, et al. Short-term effects of severe dietary carbohydrate-restriction advice in Type 2 diabetes–a randomized controlled trial. Diabet Med. 2006 Jan;23(1):15–20.

· Westman EC, et al. The effect of a low-carbohydrate, ketogenic diet versus a low- glycemic index diet on glycemic control in type 2 diabetes mellitus. Nutr. Metab (Lond.)2008 Dec 19;5:36.

Niinkuin se ei riittäisi niin sama kalorilaskentaan juuttunut ajattelutapa aiheuttaa ennakkoluuloja myös liikalihavien luonteenlaadusta. Jollei neuvot toimi niin ”läski” syyttäköön itseään. Jos on laiska ja ahne niin omahan on asiansa.

Sillä että kaloririippuvaiset painonhallintaneuvot ovat kaikkein huonoimpia ei ole mitään merkitystä.

lähde