Huh 4. 2013
Kostdoktorn (Ruotsin suurin terveysblogi) käy perustellusti hyökkäykseen diabeetikkojen puolesta. Itselleni asia on täysi selvyys hoidettuani D2:stani ilman lääkitystä LCHF ruokavaliolla jo 4 vuotta. Kaikki säännöllisissä lääkärintarkastuksissa otetut kokeet OK. (huomautus, Veijo)
Päivitetty 130410 (Veijo)
Onko sinulla diabetes tai oletko vaarassa sairastua diabetekseen? Oletko huolissasi verensokeristasi? Siinä tapauksessa olet löytänyt täysin oikealle sivulle.
Sairautena diabetes (riippumatta tyypistä) tarkoittaa sitä että veressäsi on liikaa sokeria. Seuraavassa saat oppia kuinka sinä itse voit helposti pitää verensokerisi mahdollisimman terveellisellä tasolla.
Voit jopa monissa tapauksissa saada verensokerisi normmaliksi ilman pillereitä, kalorien laskemista tai näläntunnetta. Suuri määrä ruotsalaisia on jo tehnyt sen. Lisäetuna verensokerin normalisoituminen tekee sinut terveemmäksi ja laihemmaksi.
Sisällöstä:
Katastrofaalinen epidemia
Onko verensokerisi normaali?
Kaksi diabetestyyppiä
Mistä sokeri tulee vereesi?
Normalisoi verensokerisi
Vanhoja kokemuksia
Uutta tiedettä
Kaksi ateriaa
Vaarallisen korkea vcerensokeri-kuka tienaa?
Voi toimia itse mallina(todisteena
Katastrofaalinen epidemia
Mikä on vialla? Miksi yhä useammat sairastuvat diabetekseen?
Aikaisemmin, ennenkuin länsimainen ruoka ilmestyi markkinoille, oli diabetes harvinainen sairaus. Nyt se yleistyy ja tulee entistä tavallisemmaksi. Ympäri maailman yhä useampi sairastuu diabetekseen joka vuosi.
Statistiikka:WHO och IDF.
Diabeetikkojen määrä kasvaa räjähdysmäisesti ja nyt lähestytään 500 miljoonaa diabeetikkoa maailmassa. Kysymyksessä on maailmanlaajuinen epidemia. Kuka on vuorossa seuraavana? Äitisi, isäsi, serkkusi, lapsesi vai sinä itse? Onko verensokerisi jo nyt liian korkea?
He jotka sairastuvat diabeteksen tavallisimpaan muotoon, diabetes2:een, eivät tavallisesti parane siitä koskaan. Sen sijaan heidän oletetaan tulevan sairaammiksi vuosi vuodelta ja tarvitsevan enenemässä määrässä lääkitystä. Kuitenkin komplikaatiot ilmenevät enemmin tai myöhemmin. Sokeus, dialyysi (kun munuaiset reistaa), dementia, amputoinnit ja kuolema.
Diabetesepidemian aiheuttamia kärsimyksiä on vaikea edes kuvitella. Onneksi asialle on mahdollista tehdä jotain. Meidän tarvitsee vain nähdä se suuri erehdys mikä on johtanut diabeteksen räjähdysmäiseen kasvuun-ja korjata se. Sinä voit normalisoida verensokerisi-monet ovat jo tehneet sen.
Jos tiedät että sinulla on diabetes niin voit hypätä lukuun: Mistä sokeri tulee vereesi.
Alla voit lukea oletko vaarassa sairastua diabetekseen.
Onko verensokerisi normaali?
Pikakurssi verensokerista ja diabeteksesta.
Oireet:
Tavallisia oireita diabeteksessa:
Jatkuva jano ja virtsaamisen tarve. Tämä johtuu siitä että verensokeri nousee niin korkealle (yli 15mmol/l) että se vuotaa virtsaan ja vie mukanaan nestettä kehostasi ja jano nousee.
Huonompi näkö on myös tavallista.Liika sokeri saa silmän linssin turpoamaan ja aiheuttaa likinäköisyyttä.
Väsyttäminen
Nuoruudenajan diabeteksessa voi henki haista acetonille (kynsilakanpoistpaine) ja paino pudota odottamatta, ilman selitettävää syytä.
Ota huomioon että lievemmässä diabeteksessa et ehkä huomaa/tunne yhtään mitään. Liika sokeri veressäsi voi kuitenkin pitemmällä tähtäimellä vahingoittaa kehoasi.
Normalisoi veremsokerisi, ruotsinkielinen:
http://www.kostdoktorn.se/diabetes/blodsocker-och-diabetes/
Mittaa:
Onko sinulla diabetes? Jos et tiedä niin se selviää helposti mittaamalla. Sen voit tehdä joko terveyskeskuksessa tai omalla verensokerimittarilla. Pieni pisto sormeen ja tippa verta riittää.
Normaali 6 mmol/L paastoarvo, tai korkeintaan 8,7 aterian jälkeen (2 tuntia)
Hieman koholla olevat arvot tarkoittavat diabeteksen esiastetta.
Paastoarvo yli 7 tai aterian jälkeinen arvo yli 12,2 tarkoittaa että sinulla on diabetes.
Lisää verensokerista ja diabeteksesta (ruotsinkielinen):
http://www.kostdoktorn.se/diabetes/#normalisera
Voit myös testata mittatikulla (virtsatikulla). Sokeria veressä on tavallisesti merkki siitä että sinulla on diabetes.
Mittaa, niin tiedät!
Kaksi diabetestyyppiä.
On olemassa kaksi tavallista diabetesmuotoa.
Tyyppi 2 (D2)
D2 on ylivoimaisesti tavllisin diabeteksen muoto (noin 90% diabeetikoista) ja samaan aikaan se joka lisääntyy eniten. Siihen sairastuvat ensisijaisesti keskiikäiset tai vanhemmat ylipainosta kärsivät henkilöt. Ei ole harvinaista että näillä henkilöillä on myös korkea verenpaine ja huonot kolesteroliarvot. Rasvakausajan (ohimenevä) diabetes on D2:sen erikoismuoto.
D2:ssa on keholla kasvavia vaikeuksia käsitellä vereen joutunutta sokeria. Huolimatta runsaasta insuliinin tuotannosta ei se kuitenkaan riitä koska elimistön ragointi hormooniin laskee. Diagnoosin yhteydessä on D2:sella usein 10 kertaa normaalia enemmän insuliinia kehossan. Sivuilmiönä varastoi insuliini rasvaa ja se johtaa painon nousuun jota on ehkä tapahtunut useita vuosia ennen diabeteksen havaitsemista.
Miksi yhä useampi sairastuu D2:seen tänä päivänä? Se saat tietää kun olet lukenut sivu loppuun. Pienenä vihjeenä ehkä se että sairautta kutsuttiin aikaisemmin sokeritaudiksi.
Lisää D2:stä (ruotsinkielinen):
http://www.kostdoktorn.se/typ-2-diabetes/
Tyyppi 1 (D1)
D1, nuoruusiändiabetes. Siihen sairastuvat ensisijassa lapset ja nuoret aikuiset. He jotka sairastuvat ovat tavallisesti normaalipainoisia. Kuukausia ennen sairauden havaitsemista on heidän painonsa tavallisesti pudonnut selittämättömällä tavalla.
D1:nen johtuu siitä että useimmat kehon insuliinia tuottavat solut ovat kuolleet (tuntemattomasta syystä). Vakava hormoonin (insuliini) puute johtaa korkeaan verensokeriin ja nopeaan painon putoamiseen.
Hoitona ensisijassa lisätään insuliinia ruiskeena. Sen lisäksi voi ravinto joka ei kohota verensokeria suuresti helpottaa tasaisen ja normaalin verensokerin ylläpitoa.
Lisää D1:stä (ruotsinkielinen):
http://www.kostdoktorn.se/typ-1-diabetes/
Mistä sokeri tulee vereesi?
Ongelmana diabeteksessa on että elimistön on vaikea pitää verensokeri normaalitasolla. Mistä sitten sokeri tulee vereesi?
Sokeri vereesi tulee ruoasta jota syöt. Ruokaa joka jo vatsassa muuttuu erityyppisiksi sokereiksi kutsutaan hiilihydraateiksi. Siihen luetaan sokeri (limsassa, tuoremehussa, karamelleissä), samoin tärkkelys (leivässä, pastassa, riisissä ja perunoissa).
Leivässä oleva tärkkelys muuttuu rypälesokeriksi vatsassa. Kun rypälesokeri joutuu veren niin sitä kutsutaan verensokeriksi.
Mitä enemmän hiilihydraatteja syöt ravinnossasi sitä enemmän sokeria kulkeutuu vereesi. Mitä enemmän sokeria kulkeutuu vereesi sitä korkeampi on verensokerisi.
Nurinkurisia ravintoneuvoja
Länsimaissa ovat ravintoneuvot olleet samansuuntaisia viosikymmenien ajan. Samaan aikaan yhä useammat ovat sairastuneet diabetekseen ja diabetekseen sairastuneiden tila on samalla pahentunut. Siitä huolimatta he ovat saaneet neuvon syödä juuri sellaista ruokaa joka nostaa verensokerin.
Hyvä esimerkki lautasmallista (Ruotsi)
Mikä lautasella nostaa verensokerin? Aivan oikein, se mikä sisältää hiilihydraattia (sokeria ja tärkkelystä). Leipä ja peruna on tärkkelystä, maito sisältää maitosokeria ja hedelmät sisältää tavallista sokeria.
Kuvattu ruoka nostaa siis verensokerisi dramaattisesti. Hän, kenellä on diabetes ja syö kuvattua ruokaa ei tule tervemmäksi tai laihemmaksi. Seurauksena on tavallisesti enemmän lääkitystä ja lisääntyvä painonnousu.
Ylläkuvattu neuvo (lautasmalli) ei siis ole pelkästään vailla järkeä vaan myös huonosti toimiva. Asiantuntijoiden suorittaman tutkimuksen mukaan neuvolle ei löydy minkäänlaista tieteellistä tukea. Vastaavanlaisen ravinnon on viimevuosina osoitettu nostavan riskiä saada diabetes ja pidemmällä tähtäimellä hunontavan verensokeriarvoa heillä joilla jo on diabetes. Neuvo ei myöskään paranna diabeetikon terveyttä millään tavalla.
Ainoa syy näille huomoille neuvoille on tänä päivänä yhä edelleen vääräksi todistettu luonnolisen rasvan pelko. Jos halutaan välttää rasvaa joudutaan nostamaan hiilihydraatin osuutta jotta tulisit kylläiseksi. Vanhentunut teoria rasvan vaarallisuudesta on osoitettu vääräksi ja on siirtymässä unholaan tänä päivänä. Kevyttuotteet ovat toisinsanoen täysin tarpeettomia. Toisinsanoen luonnolisen rasvan pelkokaan ei riitä perusteluksi yllämainituille järjettömille neuvoille.
Onko olemassa vaihtoehto joka johtaa parempaan terveyteen eikä kohota verensokeria?
Normalisoi verensokerisi
Mitä jää kun veresokeria kohottavat elitarvikkeet valitaan pois?
Esimerkiksi nämä
Nämä elintarvikkeet eivät nosta verensokeria.
Yhä useammat diabeetikot Ruotsissa ovat kokeilleet syödä ravintoa joka ei nosta verensokeria. Ruokaa missä on vähemmän hiilihydraattia ja enemmän rasvaa, Ruotsissa ruokavaliolla on nimi LCHF,
He ovat huomanneet on että verensokeriarvo tulee paremmaksi heti ensimmäisestä ateriasta. Lääkityksen, lähinnä insuliinin, tarve vähenee dramaattisesti. Ylipaino vähenee reiluti vähitellen. He voivat peremmin, tuntevat itsensä pirteämmiksi ja monet terveysarvot paranee.
Yhä useammat lääkärit antavat nykyisin hyvällä menestyksellä neuvoja vähähiilihydraattisesta ruokavaliosta. Yhä useammat kyseenalaistavat vanhat vererensokeria kohottavat ravintoneuvot.. Myös media on herännyt. Tämä näkyy niin lehdissä kuin televisiossa.
Sosiaalihallitus (päättää lääkintäasioissa Ruotsissa) suosittelee vähähiilihydraattista ravintoa diabeetikoille (syksystä 2012). Muutoksen tuulet puhaltaa voimakkaasti ja sinun ei tarvitse enää odottaa.
Linkkejä muutamiin tapauksiin (ruotsinkielisiä)
Kent
Kumpula (mer)
– ett år som förändrade allt
Micael
Johansson –
vad bara sex veckors LCHF kan göra
Eva-Britt
Thiessen – återigen
mätt, pigg, 21 kilo lättare och fri från mediciner
Alexander
Eriksson –
hotande diabetes vid 28 års ålder försvann
Calle
Hansson – 3
– 5 ägg om dagen, ett litet pris för att slippa
diabetesmediciner?
Nancy
Alke och Helena Hesselmark
Alla
berättelser på Kostdoktorns blogg
Fler
berättelser om typ 2-diabetes och LCHF på forumet
Onko sinun vuorosi kokeilla?
Jo vanhaa kokemustietoa.
Luulitko että vähähiilihydraattine ruokavalio diabeetikolle on joku uusi keksintö? Sitä se ei ole, myönteisistä vaikutuksista löytyy kokemuksia pitkälle ajassa taaksepäin.
Ennen, ennekuin aloimme pelätä rasvaa ja ennenkuin modernit lääkkeet verensokerin alentamiseksi tulivat markkinoille, annettiin toisenlaisia neuvoja kuin tänä päivänä. Silloin oli pakko keskittyä hoitamaan diabetesta ravinnolla.
Kuvat ovat diabeetikon keittokirjasta vuodelta 1917. Kirjan voit lukea kokonaisuudessaan verkossa.
Allaoleva kuva on sivut 12-13 joilla kerrotaan mitä diabeetikon tulee ja ei tule syödä.
Aloitetaanpa siitä mitä diabeetikon ei tule syödä (100 vuotta sitten):
Täysin kielletyt elintarvikkeet:
Sivun otsikko on ”täysin kielletyt elintarvikkeet”, ts. Diabeetikolle TÄYSIN kielletty ruoka. Alussa mainitaan sokeri ja jauho- ja tärkkelyspitoiset ruoat. Sitten seuraa esimerkkejä:
Leipä
Kaakut
Riisi
Pasta
makeat juomat
jne.
Nämä jyrkästi kielletyt elintarvikkeet kuuluvat tänä päivänä diabeetikolle suositeltuun ruokavalioon. Ne täyttävät suurimman osan diabeetikon ruokalautasesta. Tämä samaan aikaan kun diabeetikkojen määrä on räjähdysmäisessä kasvussa ja diabeetikot tulevat koko ajan sairaammiksi. Tämä tuskin on sattuman satoa.
Erittäin hyödyllistä ruokaa
Ylläolevassa listassa suositelaan ravintorikasta diabetesruokaa. Voita, oliiviöljyä, juustoa, lihaa, kalaa, kananmunia…
Kuulostaa hyvin tutulta. Kun lisätään runsaasti vihanneksia niin ollaan LCHF ruokavaliossa. Itse jaan samat neuvot diabetespotilailleni perhelääkärinä.
Nämä on neuvoja jotka diabetespotilas sai 100 vuotta sitten. Jopa Ruotsissa, niinkutsutun Petrén-ruokavalion muodossa. Ruokavalio sisälsi mm. sianlihaa, voita ja valkokaalia. Kun diabetikko alkaa noudatta ylläsuositeltua tänä päivänä niin tapahtuu sama kuin 100 vuotta sitten. Heidän verensokerinsa paranee huomattavasti heti ensimmäisestä päivästä. Täysin terveen järjen mukaista koska ravinto ei sisällä mitään mikä kohottaisi verensokerin.
Vähitelle putoaa reilusti myös paino ylipainoisilla ja he selviävät vähemmällä lääkityksellä.
Miksi tätä mahdollisuutta ei tarjota reilusti kaikille?
Mitä sanoo moderni tiede?
Nykyinen diabeetikon ravintosuositus perustuu vanhanaikaiseenluonnollisen rasvan pelkoon. Ei löydy korkealuokkaisia tutkimuksia jotka osoittaisivat että mainittu hiilihydraattirikas ruokavalio on hyödyksi.
Kun ruotsalaiset asiantuntijat äskettäin tarkastivat asian niin minkäänlaista tieteellistä perustetta ei löytynyt nykyiselle vähärasvaiselle ja runsaasti täysjyvää sisältävälle ruokavaliolle. (Tarkastuksen suoritti valtion oma elin SBU.)
SBUN:n raportti (yhteenveto):
http://www.sbu.se/sv/Publicerat/Gul/Mat-vid-diabetes/
Jos katsotaan tiukempaa vähähiilihydraattista ruokavaliota kuten LCHF niin tänä päivänä löytyy ainoastaan rajoitettua suurusluokkaa olevia tutkimuksia. Kuitenkin ne tutkimukset joita on tehty osoittavat että LCHF:n kaltaisella ruokavaliolla saavutetaan parempi tulos niin verensokerin kuin painonhallinankin kohdalla verrattuna nykyiseen vähärasvaiseen ruokavalioon.
Yhteenveto:
http://www.sbu.se/sv/Publicerat/Gul/Mat-vid-diabetes/
(katso sivu 33.)
Tämän jälkeen on Sosiaalihallitukselta tullut johdatus sairaanhoidolle. Siinä avataan useita eri mahdollisuuksia diabeetikon ravintosuositukselle. Vähähiilihydraattista ruokavaliota suositellaan lämpimästi ensisijaisena ratkaisuna.
http://www.kostdoktorn.se/socialstyrelsen-rekommenderar-mattlig-lagkolhydratkost-vid-diabetes/
Sosiaalihallitus on jo vuonna 2008 tarkastanut ja hyväksynyt LCHF ruokavalion suositeltavaksi sairaanhoidossa. Sosiaalihallituksen mukaan LCHF ruokavalio perustuu tieteeseen ja todettuun käytännön kokemukseen. Näin ollen voi sairaanhoidossa työskentelevät täysin rauhallisin mielin suositella LCHF ruokavaliota.
Myös amerikkalainen diabetesliitto, ADA, hyväksyy 2008 alkaen vähähiilihydraattisen ruokavalion diabeteksen hoidossa.
http://www.kostdoktorn.se/ada-godkanner-lagkolhydratskost-till-diabetiker/
http://care.diabetesjournals.org/content/31/Supplement_1/S61.full.pdf+html
Tutkimuksia vähähiilihydraattisesta ruokavaliosta diabeteksen yhteydessä:
http://www.kostdoktorn.se/vetenskap/#typ2
Tieteen maailma (ruotsalainen tieteisohjelma) LCHF ruokavaliosta
Se että kaikki diabeetikot yhä saavat sairaanhoidolta huonosti toimivia ravintoneuvoja jotka tekevät heidät sairaaksi on tietenkin skandaali.Tieten maailma esitti ohjelman 2011. Pikakurssi jossa näytettiin kuinka dramaattisesti diabeetikot paranevat vähillä hiilihydraateilla. Ohjelmassa kerrotaan myös että ei löydy tieteellistä perustetta puolustamaan hiilihydraattirikasta, verensokerin kohottavaa ruokavaliota.
Koko ohjelma on 35min.. Katso myös osat 2 ja 3.
Suomeksi tekstitetty:
Kertomus kahdesta ruoasta.
Kuinka paljon syömäsi ruoka vaikuttaa verensokeriisi? Valtavasti. Alla esimerkki siitä kuinka suuri ero on.
Vasemmalla on reilu LCHF-annos. Lihaa voissa paistettuna, vihanneksia myös voissa paistettuna, ja kotona valmistettu bernaisekastike (sulaa voita ja munankeltuaista). Runsaasti rasvaa, riittävästi proteiinia ja olemattoman vähän hiilihydraatteja.
Oikealla lounas joka oli tarjolla, usko tai älä, Maailman Liikalihavuuskonferensissa Tukholmassa 2010. Kansainvälinen konferenssi joka on suunnattu fetmalääkäteille ja fetman (liikalihavuuden) tutkijoille. Ruoan sisältö on melkein kokonaisuudessaan energiaa sokerista ja tärkkelyksestä, kaikki muuuttuu yksinkertaisiksi sokerilajeiksi vatsassasi.
Katsotaanpa mitä nämä eteriat vaikuttivat verensokeriini.
Verensokeri 4-6 mmol/l on normaali paastoarvo. Se voi nousta aterian jälkeen riippuen siitä kuinka paljon hiilihydraattia syöt.
Kuten huomaat ei tapahtunut mitään kun söin LCHF-aterian. Ei sinänsä yllättävää, kun hiilihydraattimäärä oli niin vähäinen niin verensokeri ei nouse koska vereen ei joudu sokeria. Verensokeri pysyy ateriaa edeltävällä tasolla.
Liikalihavuuskonferenssin lounas aiheutti verensokerin nousun 9,9mmol/l tasolle jo tunnissa.
Jos sinulla on mahdollisuus mitata verensokerisi niin voit tehdä vastaavan testin itse.
Kuka tienaa vaarallisen korkealla verensokerilla?
Kuvan teksti:”Ruoka joka kohottaa verensokerin hitaasti on hyväksi ”
Diabeetikko saa sairaanhoidolta yhä usein neuvon syödä verensokerin kohottavaa ruokaa. Yleensä mukaan annetaan myös värikäs mainoslehtinen, kuten kuvassa, jossa kerrotaan että hitaasti verensokerin kohottavat hiilihydraatit ovat hyväksi diabeetikolle. Esimerkkinä tarjotaan hedelmiä, riisiä, pastaa, perunaa ja leipää.
Miksi diabeetikolle olisi hyväksi syödä ruokaa joka kohottaa verensokerin? Kenelle se on hyväksi? Kuka on näiden ilmaiseksi jaettavien mainosten takana?
Tavallisesti, kuten tässä tapauksessa, on mainos lääketehtaan painama. He myyvät lääkettä jolla verensokeri saadaan laskemaan. Sitten he painavat uusia mainoksi joilla diabeetikko saadaan syömään ruokaa joka kohottaa verensokerin ja diabeetikko tarvitsee enemmän lääkitystä.
Lääkkeenvalmistaja tienaa siis rahaa jakamalla mainosta joka tekee diabeetikon sairaammaksi ja enemmän lääkkeitä tarvitsevaksi. Kyseessä ei ole konspiraatioteoria vaan yksinkertaisesti markkinatalous.
Neuvot syödä hiilihydraattirikasta ruokaa johtavat diabeetikon (D2) kohdalla mahdolliseen insuliinihoitoon ruiskeina. Vuoden insuliini-kustannus on helposti 10000kruunua tai enemmän. Kerro summa 350000 (diabeetikkojen määrä Ruotsissa) niin ymmärrät kuinka suurista rahoista on kysymys.
Kalla Fakta (Ruotsin TV) : Kyseenalaisia neuvoja diabeetikolle (ruotsinkielinen):
http://www.kostdoktorn.se/kalla-fakta-4-pinsamma-kostrad-till-diabetiker/
Jobbar du inom sjukvården och vill ha bättre informationsbroschyrer att dela ut gratis? Med kostråd som inte höjer blodsockret? Beställ här.
http://www.kostdoktorn.se/foldrar/
Todista asia itsellesi:
Yhä useampi ruotsalainen on menettänyt luottamuksensa lääketeollisuuden propgandaan ja huonosti kehitystä seuranneisiin asiantuntijoihin. He ovat ottaneet terveydenhoitonsa omiin käsiinsä. Käynnissä on suuri muutos joka voi johtaa terveellisempään tulevaisuuteen lukemattomille ihmisille.
Etkö tiedä mitä uskoa? Se on tietenkin luonnollista. Voit kuitenkin yksinkertaisesti itse testata vähähiilihydraattisen ruokavalion vaikutuksen iseesi.
Kokeile pari viikkoa ja seuraa mitä tapahtuu. Alla vain muutama esimerkki siitä mitä voit odottaa:
Parempi verensokeri heti ensimmäisestä ateriasta.
Parempi kylläisyydentunne ja painonpudotus jonka tavallisesti huomaat jo viikon jälkeen.
Pienentynyt makeanhimo
Rauhallisempi ja kaasuton vatsa.
Ota terveytesi omiin käsiisi ja kokeile::
LCHF för nybörjare
http://www.kostdoktorn.se/lchf/
